0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Nông - Lâm - Ngư >

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz ứng dụng trong sản xuất chao

... bào tử nấm mốc Actinomucor elegans. + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản của viên mốc chao. + Ứng dụng viên mốc vào quy trình sản xuất chao. ... -1-NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER CỦA NẤM MỐC ACTINOMUCOR ELEGANS VÀ BƯỚC ĐẦU ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CHAO. RESEARCH ON PRODUCTION OF STARTER S ACTINOMUCOR ELEGANS AND ... bảo quản thấp, số lượng bào tử thấp còn lẫn nhiều mốc tạp. Chính vì vậy việc nghiên cứu starter của mốc Actinomucor elegans bước đầu ứng dụng vào sản xuất chao với quy mô công nghiệp sẽ đưa...
  • 10
  • 782
  • 6
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz ứng dụng trong sản xuất chao phần 1

... nghiên cứu sản xuất viên mốc chao ứng dụng vào sản xuất của chúng tôi với đề tài : Nghiên cứu starter của nấm mốc Actinomucor elegans bước đầu ứng dụng trong sản xuất chao với quy mô công nghiệp” ... bào tử nấm mốc Actinomucor elegans. + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản của viên mốc chao. + Ứng dụng viên mốc vào quy trình sản xuất chao. ... phải an toàn dinh dưỡng. Chính vì vậy, việc nghiên cứu tìm ra các sản phẩm phương pháp sản xuất sản phẩm thực phẩm đáp ứng nhu cầu trên là cấp thiết. Chao sản phẩm được sử dụng rất phổ...
  • 51
  • 1,079
  • 3
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz ứng dụng trong sản xuất chao phần 2

... chuẩn của kim loại Ag tại vị trí giá trị các góc 2 = 38o (d = 2. 35837Å); 44,2o (d = 2. 05 520 Å); 64,4o (d = 1.44606Å); 77,6o (d = 1 .23 137Å) 81,6o (d = 1.17804Å) tương ứng với các mặt {111}, {20 0}, ... với các mặt {111}, {20 0}, {22 0},{311} {22 2} thuộc ô mạng Bravais trong cấu trúc Fcc của kim loại Ag[1,4,6,8]. 6. Kết quả chụp TEM: Hình 4: Ảnh TEM của (a) nanocompozit (1%); ... phân bố đồng đều của nano Ag trong compozit là vấn đề rất được quan tâm của các nhà khoa học trên thế giới. Trong phạm vi bài báo này, chúng tôi đề cập đến việc nghiên cứu ảnh hưởng của natri citrat...
  • 5
  • 625
  • 2
Luận văn nghiên cứu an ninh mạng internet không dây và ứng dụng trong thực tiễn

Luận văn nghiên cứu an ninh mạng internet không dây ứng dụng trong thực tiễn

... WAN- 8 02. 2: điều khiển kết nối logic- 8 02. 3: các phương thức hoạt động của mạng Ethernet- 8 02. 4: mạng Token Bus- 8 02. 5: mạng Token Ring- 8 02. 6: mạng MAN- 8 02. 7: mạng LAN băng rộng- 8 02. 8: ... logic ).1 .2. 2. Chuẩn 8 02. 11Chuẩn 8 02. 11 được chia làm hai nhóm: nhóm lớp vật lý PHY nhóm lớp liên kết dữ liệu MAC.1 .2. 2.1. Nhóm lớp vật lý PHY bao gồm các chuẩn:a. Chuẩn 8 02. 11b8 02. 11b là ... ……………………………………… 22 Bảng 1 .2. Pre-4G Technology Requirement Comparison ………………………… 22 Bảng 2. 1. So sánh s‡ khác nhau giữa WTLS TLS …………………………….… 67Bảng 3.1. Các đặc tính kỹ thuật của AP TP-Link...
  • 115
  • 1,133
  • 1
Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo và ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm

Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm

... 2. 1 Hình thái kích thước 3 2. 2 Cấu tạo nấm men 3 2. 2.1 Thành tế bào 4 2. 2 .2 Màng nguyên sinh chất 5 2. 2.3 Chất nguyên sinh 6 2. 2.4 Nhân tế bào 6 2. 2.5 Không bào 6 2. 2.6 Ty thể 7 2. 2.6 ... thấy rằng việc nghiên cứu ứng dụng táo làm chất mang cố định nấm men ứng dụng trong sản xuất rượu dâu tằm là rất cần thiết. 1 .2 Tên đề tài Đề tài nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces ... định nấm men trên táo ứng dụng của nấm men cố định trong sản xuất rượu vang dâu tằm. Chương 2: Nấm men Saccharomyces cerevisiae 3 CHƯƠNG 2: NẤM MEN Saccharomyces cesrevisiae 2. 1...
  • 98
  • 3,212
  • 26
[Luận văn]nghiên cứu khả năng chống chụi và ứng dụng trong sản xuất của một số cặp lai dâu tằm mới chọn tạo

[Luận văn]nghiên cứu khả năng chống chụi ứng dụng trong sản xuất của một số cặp lai dâu tằm mới chọn tạo

... 0 .29 6333 21 . 420 0 GQ2618 II3 3 1.38000 0 .27 6667 20 . 026 7 GQ 221 8 I3 3 1.37667 0 .29 8333 21 .6700 GQ 221 8 II3 3 1.34667 0 .25 9000 19 .23 33 LQ2 I3 3 1. 523 33 0.337333 22 .1067 LQ2 II3 ... 1.40 125 0 .29 6000 21 . 025 0 2 8 340 .25 0 1.41875 0.307 125 21 .6100 3 8 322 .875 1. 420 00 0 .29 9875 21 . 023 8 SE(N= 8) 6.79850 0.45 725 8E-01 0.171833E-01 0.698134 5%LSD 14DF 20 . 621 4 0.138696 0. 521 207E-01 ... GQ1 826 I5 3 0.313333 21 .8467 GQ1 826 II5 3 0 .28 5667 20 .27 33 GQ2618 I5 3 0 .28 3333 19. 723 3 GQ2618 II5 3 0 .26 5000 20 .9700 GQ 221 8 I5 3 0. 320 667 21 .7567 GQ 221 8 II5 3 0 .28 7333...
  • 106
  • 611
  • 0
Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má

Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má

... Huế. 2. 1 .2. Thiết bị, dụng cụ hóa chất trong quá trình nghiên cứu 2. 1 .2. 1. Thiết bị, dụng cụ sử dụng trong quá trình nghiên cứu 2. 1.3 .2. Hóa chất sử dụng trong quá trình nghiên cứu 2. 1.3. ... tâm của các nhà khoa học trong nước ñối với rau má còn rất ít. Chỉ có một vài nghiên cứu phân tích hàm lượng vitamin trong rau má nghiên cứu ứng dụng rau má làm dược phẩm. Việc sản xuất ... chuẩn ñộ I 2 2. 2 .2. 5. Xác ñịnh hàm lượng tanin theo phương pháp Leventhal 2. 2 .2. 6. Xác ñịnh hàm lượng cellulose 2. 2 .2. 7. Xác ñịnh hàm lượng pectin bằng phương pháp pectate calci 2. 2.3. Phương...
  • 14
  • 1,609
  • 7
Luận văn:Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má potx

Luận văn:Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má potx

... Huế. 2. 1 .2. Thiết bị, dụng cụ hóa chất trong quá trình nghiên cứu 2. 1 .2. 1. Thiết bị, dụng cụ sử dụng trong quá trình nghiên cứu 2. 1.3 .2. Hóa chất sử dụng trong quá trình nghiên cứu 2. 1.3. ... tâm của các nhà khoa học trong nước ñối với rau má còn rất ít. Chỉ có một vài nghiên cứu phân tích hàm lượng vitamin trong rau má nghiên cứu ứng dụng rau má làm dược phẩm. Việc sản xuất ... chuẩn ñộ I 2 2. 2 .2. 5. Xác ñịnh hàm lượng tanin theo phương pháp Leventhal 2. 2 .2. 6. Xác ñịnh hàm lượng cellulose 2. 2 .2. 7. Xác ñịnh hàm lượng pectin bằng phương pháp pectate calci 2. 2.3. Phương...
  • 14
  • 1,752
  • 20
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Nghiên cứu công nghệ thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

... được nghiên cứu đồng bộ. Các nghiên cứu này chủ yếu tập trung vào nấm mốc có trong tương truyền thống, các đánh giá mức độ nguy hại từ nấm mốc độc đối với sản phẩm trong quy trình sản xuất ... suất của quá trình sản xuất chế phẩm enzim. 1 .2. 3. Vi khuẩn lactic các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn lactic giống [17], [18], [19], [20 ], [23 ], [24 ], [25 ], [26 ], ... tương đặc, tempe. Trong công nghệ sản xuất cổ truyền, người ta thường sử dụng nấm mốc tự nhiên trong không khí, gồm cả những loài mốc tốt mốc xấu nên chất lượng của sản phẩm sản xuất ra thường...
  • 278
  • 1,059
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu một số yếu tố nguy cơ và ứng dụng kỹ thuật cao trong điều trị bệnh sỏinghiên cứu hệ thống định vị toàn cầu gps ứng dụng trong hàng khôngnghiên cứu xác định người lành mang gen và ứng dụng chẩn đoán trước sinh bệnh hemophilia anghiên cứu quy luật tích lũy tư bản va vận dụng trong thực tiễnxác định giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nitơ men tỉ lệ tiêu hóa hồi tràng các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn và ứng dụng trong thiết lập khẩu phần nuôi gà thịtcac tac dung cua dong dien va ung dung trong doi song khoa hoc ki thuatnghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấmxây dựng hệ thống nuôi cấy rễ tóc và ứng dụng trong nghiên cứu sản xuất artemisinin ở cây thanh hao artemisia annua linnnghiên cứu sự biểu lộ của egfr her2 và mối liên quan với lâm sàng nội soi mô bệnh học ở bệnh nhân ung thư biểu mô dạ dàynghiên cứu chỉ số trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp csr ứng dụng tại công ty cổ phần dệt may 293nghiên cứu sự tác động của giá dầu và tỷ giá hối đoái đến tổng thu nhập quốc nộinghiên cứu khả năng chấp nhận hiệu quả và tác dụng phụ của thuốc cấy tránh thai implanon tại tỉnh thừa thiên huếnghiên cứu sự tham gia của người dân và các tổ chức xã hội trong xây dựng mô hình nông thôn mới tại huyện phú lương tỉnh thái nguyênnghiên cứu chỉ số trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp csr ứng dụng tại công ty cổ phần dệt may 29 3xác định đặc trưng của bức xạ photon và electron phát ra từ máy gia tốc electron và ứng dụng trong nghiên cứu quang hạt nhânNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ