... bản thân thực phẩm không gây ung thư nhưng hiện nay các chất bảo quản thực phẩm, các chất trung gian chuyển hóa, các chất sinh ra từ nấm mốc có trong thực phẩm là nguyên nhân gây ung thư. Như ... lệ ung thư tăng 20 – 40% so với năm trước. 35% trường hợp bị ung thư do nguồn thực phẩm không an toàn TS Trần Văn Thuấn, phó giám đốc Bệnh viện K cho biết, nguyên nhân gây bệnh ung thư ... tạo thành chất gây ung thư rất mạnh. Để giảm nguy cơ gây ung thư, các chuyên gia đều khuyên, ăn nhiều rau quả tươi hàng ngày (càng đậm màu càng tốt: Nguồn thực phẩm không an toàn và thói...