... dng. Do ó cn tip tc nghiên cu gim giá thành sn phm (ví d không s dng dng dung dch trong dung môi mà to nh tng trong nc). 3.2. Nghiên cứu chế tạo vật liệu bảo quản quả ... trình công nghệ chế tạo vật liệu bảo quản dạng dung dịch từ shellac công suất 50lit/mẻ * H thng thit b, dng c ph tr - Thit b khuy trn dng ni có cánh khuy, cht liu inox, dung ... lc hút chân không 2.3. Phương pháp thực nghiệm, tổng hợp, gia công 2.3.1. Nghiên cứu chế tạo vật liệu bảo quản quả dạng dung dịch từ shellac 2.3.1.1. Xác định tính chất của nguyên liệu shellac...