Nâng cao chất lương dịch vụ ăn uống tại khách sạn hoàng tuấn huế

... Robinson,1999).1.2.3 Chất lượng dịch vụ khách sạn và dịch vụ ăn uống 1.2.3.1 khái niệm chất lượng dịch vụ khách sạn và dịch vụ ăn uống Chất lượng dịch vụ khách sạn: Chất lượng dịch vụ khách sạn chính là ... nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hoàng Tuấn- Huế. *Mục tiêu cụ thể:- Hệ thống hoá những vấn đề lý luận và thực tiễn về chất lượng dịch vụ ăn uống trong kinh doanh khách sạn. - ... Quy trình phục vụ tổng quát một lượt khách tại nhà hang Hoàng Tuấn 1.2 Chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng tại khách sạn 1.2.1 Khái niệm về dịch vụ Dịch vụ là một ngành có vai trò quan trọng...

Slide nâng cao chất lương dịch vụ ăn uống tại khách sạn hoàng tuấn huế

... -422,2(Nguồn: Khách sạn Hoàng Tuấn – Huế) ĐVT: tỷ đồng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨUĐánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hoàng Tuấn - Huế Những nhân tố ảnh hưởng đến chất ... năng cao CLDV ăn uống tại nhà hàng trong thời gian tới.  Đối tượng và phạm vi nghiên cứu•Đối tượng: những khách hàng đã hoặc đang sử dụng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hoàng Tuấn - Huế. •Phạm ... 2010Tên nhà hàngQuy mô (chỗ ngồi)NH Hoàng Tuấn 1 200NH Hoàng Tuấn 2 500Queen-bar 100(Nguồn: Khách sạn Hoàng Tuấn – Huế) (Nguồn: Khách sạn Hoàng Tuấn – Huế) ...

Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin –Huế

... chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Âu – Á Morin, khách sạn Sài Gòn Morin – Huế. Chương 3: Định hướng và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Âu – Á Morin, khách ... nghiệp vụ chuyên sâu như: kinh doanh dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung. Trong tất cả các nghiệp vụ kinh doanh đòi hỏi nhà quản lý không được quá coi trọng nghiệp vụ này, ... tại và phát triển. Ngày nay, do chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao, nhu cầu về sử dụng dịch vụ ăn uống càng phức tạp và mang tính cao cấp. Việc ăn uống tại nhà nhiều khi mất thời gian,...

102
3,568
13

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Indochina II

... các dịch vụ mang tính tổng hợp như dịch vụ ăn uống thông qua các bữa tiệc, phục vụ hội nghị, hội thảo Hàng năm, bộ phận mang lại doanh thu cao nhất trong tổng doanh thu dịch vụ ăn uống của khách ... tiệc tăng qua các năm và chiếm tỷ trọng khá cao trong tổng kinh doanh từ dịch vụ ăn uống của khách sạn. Bộ phận tiệc ngày càng khẳng định vị trí của mình trong hệ thống dịch vụ ăn uống của khách ... đặc điểm riêng sau:- Tính chất dịch vụ: Kinh doanh khách sạn là một lĩnh vực của kinh doanh dịch vụ. Vì vậy, lao động trong khách sạn mang tính chất của lao động dịch vụ, lao động chủ yếu là lao...

32
1,282
0

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Indochina II

... vụ lưu trú và dịch vụ ăn uống. Ngày nay nhu cầu ăn uống của khách càng được nâng cao. Nhà cung ứng cần cung ứng cho khách dịch vụ ăn uống nhanh chóng, thuận tiện, chất lượng cao và đặc biệt thỏa ... phát huy hết năng lực của mình. Công việc quản trị chất lượng dịch vụ ăn uống chưa được ban lãnh đạo khách sạn quan tâm đúng mức. Các chỉ tiêu chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn mới được ... món ăn. 253.2. Các đề xuất và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Indochina II3.2.1. Đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuậta. Cơ sở của giải pháp: Do khách sạn...

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN HOA HỒNG

... luận cơ bản về dịch vụ ăn uống, chất lượng dịch vụ ăn uống và nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống • Làm rõ vấn đề đang gặp phải của khách sạn Hoa Hồng về chất lượng dịch vụ ăn uống trong hoạt ... cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hoa Hồng3.2.1. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Hoa HồngTrong hoạt động kinh doanh của khách sạn Hoa Hồng ... tăng mạnh về uy tín và thu hút phần đông lượng khách du lịch đến với khách sạn. Dịch vụ ăn uống của khách sạn phục vụ khách lưu trú tại khách sạn là chủ yếu và một số khách vãng lai. Khách sạn...

34
1,161
2

199 nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn indochina II

... lượng dịch vụ ăn uống Nội dung chủ yếu của việc nâng cao dịch vụ tại bộ phận ăn uống bao gồmđảm bảo duy trì chất lượng dịch vụ và cải tiến chất lượng dịch vụ tại bộ phận ăn uống của khách sạn. - ... nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Indochina II cụ thể là : 2- Hệ thống hóa lý luận về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 2- Đánh giá thực trạng về chất ... hàng,11 khách sạn và khách hàng khi tiêu dùng dịch vụ ăn uống. Nội dung của cải tiến chất lượng dịch vụ ăn uống là:- Nâng cao sự thỏa mãn của khách hàng: Mục đích chính của nâng cao chất lượng dịch vụ ăn...

Luận văn: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Lyberty Central ppt

. nhng khách lu trú ti khách sn và khách ngi đa phng có nhu cu tiêu dùng sn phm ca nhà hàng. Khách lu trú ti khách sn ch yu là khách. lng cao đáp ng nhu cu ca khách hàng là nhng ngi có kh nng thanh toán cao hn mc tiêu dùng thông thng. + Sn phm khách sn có tính tng hp cao...

80
1,257
7

Xem thêm