... khối trong thư viện của máy.19BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBỘ MÔN: PHỤ GIA THỰC PHẨMĐề Tài: TÌM HIỂU CHẤT TẠO MÀU SUDAN TRONG ... sử dụng sudan trong thực phẩm - Giống như trong công nghiệp người ta dùng sudan để làm cho thực phẩm có màu đỏ tươi hấp dẫn hơn và nó sẽ giữ màu cho thực phẩm lâu dài hơn.- Chất tạo màu cho dung ... các chất trong nhóm B như họ Tetracyclines, họ Sulfonamides, nhóm Avermectin… trong thủy hải sản, thức ăn thủy sản, thực phẩm, môi trường… Các loại vitamin trong thực phẩm, đặc biệt trong các...