Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 8
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 8
... chlorine 70 ÷ 80 ppm .8. 2.3.Vệ sinh máy móc, thiết bò Vệ sinh máy móc chuyên dùngNgười điều khiển máy phải có đủ hiểu biết về máy và phải chòu trách nhiệm vệ sinh máy. Quy trình vệ sinh máy như sau:− ... nước thường lần cuối.SVTH: Ngô Anh Thư -1 0 6-
Chương 8: An toàn lao động – Phòng cháy chữa cháy – Vệ sinh công nghiệp Khi kết thúc sản xuất, toàn bộ dụng cụ sản...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 1
... đượcTômTôm hùmTôm nước ngọtHàiệpTrai 788 083 8 380 8319161591610220,51,20,11, 3-2 ,11,32,01,41,74136231044 181 .2.TRIỂN VỌNG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN ƠÛ NƯỚC TA1.2.1.Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam [4]Nước Việt ... lạnh, thủy sản chế biến sẵn, hàng khô, trong đó sản phẩm tôm đông lạnh chiếm tỷ trọng cao với 34,6%. HY LẠP (VNECONOMY cập nhật ngày 22/ 08/ 2005)− Theo Hiệp hội C...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 3
... 384 6,15 1 282 ,05Tôm sú bỏ đầu đông block750 62,5 2403 ,85 80 1,28Mực nang phi lê IQF 750 62,5 2403 ,85 80 1,28Há cảo 500 41,67 1 488 ,1 496Chả giò 500 41,67 1 488 ,1 496Tổng cộngThủy sản2 700 225 86 53 ,85 ... lượng cá trước quá trình phân loại:1 08, 34 / (100% - 0,5%) = 1 08, 88kgKhối lượng cá trước quá trình thu mua:1 08, 88 / (100% - 0,2%) = 109,10kgSVTH: Ngô Anh Thư -4...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 4
... xe 4Kích thước máy 1340W x 1120L x 1450H (mm)Vật liệu InoxMáy nhào bột [32]SVTH: Ngô Anh Thư -6 0-
Chương 4: Tính và chọn thiết bòMục đích: nhào bột làm vỏ bánh há cảo.Chọn máy nhào bột ... tấm lắc 5 8Khoảng cách nhỏ nhất 50 50SVTH: Ngô Anh Thư -5 0-
Chương 4: Tính và chọn thiết bògiữa các tấm lắc (mm)Khoảng cách lớn nhất giữa các tấm lắc (mm)105 10 5Sản phẩm cấp đông...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 5
... phẩm chế biếnTương tự ta cũng chọn thời gian trữ đông của kho lạnh thực phẩm chế biến là 1 tháng.Năng suất nhà máy là 1000 tấn thực phẩm chế biến / năm.Do đó, dung tích kho lạnh thực phẩm chế biến ... đông nguyên liệu thủy sản đông lạnhMục đích sử dụng của phòng: bảo quản nguyên liệu thủy sản nhập vào nhà máy dưới dạng đông lạnh.Khối lượng thủy sản đông lạnh...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 6
... suất 80 % công suất đònh mức của máy, khi đó máy sẽ làm việc kinh tế nhất.Công suất máy biến áp:P = 0 ,8 * Sđm ≥ 2cosϕΣttP → Sđm = 8, 0*cos2ϕΣttP = 8, 0 *83 ,01276, 086 = 1921 ,82 kVAChọn 2 máy biến ... vệ sinh thiết bò: 20 m3/ ngày.SVTH: Ngô Anh Thư -7 2-
Chương 6: Tính điện, hơi, nước, lạnh-Nước vệ sinh nhà xưởng: 30 m3/ngày-Nước dùng trong quá trình sản xuất,...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 7
... …)T3 = 0,01 * T1 = 0,01 * 17 ,86 8 = 0,179 tỷ đồng Tổng vốn đầu tư máy móc, thiết bò:T = T1 + T2 +T3 = 17 ,86 8 + 0 ,89 3 + 0,179T = 18, 94 tỷ đồngSVTH: Ngô Anh Thư -9 8-
Chương 7: Tổ chức – Kinh tếKhấu ... trong nhà máy) = 0,1 * (3 18 + 32) = 35 công nhânTổng số công nhân trong nhà máy là: 3 18 + 32 + 35 = 385 công nhânTổng số nhân viên (công nhân gián tiếp) trong nhà...
thiết kế nhà máy chế biến thủy sản
... nhà máy, xí nghiệp chế biến thủy sản phải áp dụng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp để có được chỗ đứng vững chắc trên thò trường. Một trong những hệ thống quản lý chất lượng được Bộ Thủy sản ... lượng được Bộ Thủy sản khuyến khích áp dụng là HACCP. Để hiểu rõ hơn quá trình thiết kế một nhà máy chế biến thủy sản với nền tảng là hệ thống quản lý chất lượng...
Từ khóa:
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sản
- thiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất 43 tấn sản phẩmngày
- thiết kế nhà máy chế biến thủy sản cá tra cá basa fillet đông lạnh
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến hải sản
- nhà máy chế biến thuỷ sản
- bản vẽ nhà máy chế biến thủy sản
- nước thải nhà máy chế biến thủy sản
- xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản
- nhà máy chế biến thủy sản thành hải
- thiết kế nhà máy chế biến thực phẩm
- nhà máy chế biến thủy sản f90
- nhà máy chế biến thủy sản phú yên
- nhà máy chế biến thủy sản đa quốc gia
- nhà máy chế biến thủy sản á châu
- nhà máy chế biến thủy sản ba lai
- Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV
- chuyên đề điện xoay chiều theo dạng
- Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN
- NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE
- Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh
- Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh
- Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)
- Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long
- Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí
- Chuong 2 nhận dạng rui ro
- Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)
- Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)
- Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)
- Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)
- chuong 1 tong quan quan tri rui ro
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật