... trùng. - Đồ hộp cá tự nhiên - Đồ hộp cá kho, cá ngâm dấm. IV. CÁC NGUYÊN LIỆU PHỤ DÙNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ: 1. Cà chua bột, cà chua nghiền: Cả hai loại cà chua này đều được sản xuất từ cà chua ... tài “Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chua.” Qua gần ba tháng thực hiện tìm tòi, nghiên cứu cùng với sự giúp đ...
... NH
3
, các muối Nitrat, không chứa vi sinh vật gây bệnh. Không dùng nước cứng
trong sản xuất.
1.3. Tìm hiểu công nghệ sản xuất đồ hộp
1.3.1. Khái niệm về đồ hộp và công nghệ sản xuất đồ hộp
1.3.1.1. ... vậy, được sự phân công của khoa Chế biến cùng sự hướng dẫn tận tình của cô TS.
Nguyễn Thị Nga, tôi đã tiến hành thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất thử n...
... BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM TIẾN
BỘ KỸ THUẬT, CÔNG NGHỆ MỚI ĐĂNG KÝ CÔNG NHẬN
1. Tên tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới đề nghị công nhận:
2. Tên cơ quan, cá nhân đề nghị: ...
công nghệ
- Nội dung của TBKT,CN
- Các kết quả từ nghiên cứu đến sản xuất thử nghiệm (nếu có); phân tích hiệu quả
kinh tế, xã hội, môi trường khi áp dụng TBKT,CN vào sản xuấ...
... phần nâng cao giá trị của các loại nguyên liệu trên và tạo sự đa dạng về chủng loại sản phẩm thuỷ sản, em đã chọn đề tài tốt nghiệp là: “Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng ... về các mặt hàng thuỷ sản nhưng trong ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản Việt Nam chỉ chủ yếu sản xuất các mặt hàng đông lạnh xuất khẩu. Qua thống kê về năng lực sản...
... NGHIÊN CỨU. Công nghệ sản xuất chế phẩm VSV đa chủng, chức năng đã được nghiên cứu và thử nghiệm sản xuất ở qui mô phòng thí nghiệm và qui mô pilot trong khuôn khổ của đề tài KC.04.04. Sản phẩm ... thuật và áp dụng rộng trong sản xuất (21). Với khuôn khổ một đề tài nghiên cứu khoa học trong thời gian qua các cán bộ khoa học của đề tài mới tập trung nghiên...
... Đề tài tham dự cuộc thi “Phát minh xanh Sony 2007” http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải thủy sản Trang 1 I. TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT PHÂN ... Hầu hết sản phẩm đều được xuất khẩu và thò trường xuất khẩu đang được mở rộng sang các nước có yêu cầu chất lượng sản phẩm cao như Mỹ, EU, Nhật. Quy trình sản xuất của các nhà máy thủy s...
... 3.2.3 Đề xuất quy trình sản xuất gelatin từ da cá ngừ đại dương vây vàng...48 3.2.4 Sản xuất thử sản phẩm và đánh giá chất lượng sản phẩm.....................50 3.2.4.1 Đánh giá chất lượng sản ... bầy với những loại cá khác có cùng kích cỡ, bao gồm các loại cá ngừ khác cũng như các loại cá lớn hơn như cá heo, cá voi hay cá nhám voi. Cá ngừ vây vàng ăn các l...
... sản phẩm; về
khối lượng sản phẩm cần sản xuất thử
nghiệm
5
B Chi phí đào tạo công nghệ
1 - Cán bộ công nghệ
4
Phụ lục 1:
NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU
(Để sản xuất khối lượng sản ... nhiệm đề tài
Cộng:
, ngày tháng năm 200
Thủ trưởng
Cơ quan chủ trì đề tài
(Họ tên, chữ ký, đóng dấu)
Chủ nhiệm đề tài
(Họ tên và chữ ký)...