... bị trong nhà hàng. - Phân tích được ưu, nhược điểm khi sử dụng xe đẩy phục vụ .- Nhận biết được các loại thiết bị, dụng cụ sử dụng trong nhà hàng - Nâng cao tinh thần bảo quản trang thiết bị trong ... THIẾT BỊ, DỤNG CỤ TRONG NHÀ HÀNG, TIÊU CHUẨN VỆ SINH, AN TOÀNLAO ĐỘNGThực hiện: ngày tháng năm 2013. Bài 1: CÁC TRANG THIẾT BỊ TRONG NHÀ HÀNG.Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người ... Nêu mục tiêu của bài học.- Phân tích, giảng giải cho hs hiểu về tầm quantrọng của hệ thống âm thanh và ánh sáng đối với hoạt động của nhà hàng. - Thuyết trình, giảng giải về cách thiết...