... Đùi gà rán vị gừng Nguyên liệu: - 2 cái đùi gà (lấy phần đùi trên); - Hành lá, gừng, muối, đường, xì dầu, rượu, bột đao, dầu salad, rau cải mơ; Cách làm: - Đùi gà rửa sạch tẩm ướp với gừng, ... thịt, hành lá lấy phần củ trắng chẻ nhỏ trang trí bên cạnh. - Gà rán vị gừng thường được dùng với cơm, rau cải luộc và nước sốt có vị gừng. (Theo mevabe) ... ướp khoảng 30 phút. - Cho 1 muỗng dầu vào chảo đun nóng già mới cho đùi gà vào rán, nếu không gà sẽ chóng cháy (có thể cho gà vào lò vi sóng hoặc quay). - Khi thịt chín mềm, da có mầu vàng ươm...