Thiết kế kho lạnh bảo quản sản

thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn

... toán nhiệt tải.2.2. Thiết kế mặt bằng và cấu trúc kho lạnh2 .2.1. Thiết kế mặt bằng và kích thước kho lạnh1 ) Thiết kế kích thước kho lạnha. Tính thể tích kho lạnh1 9Thể tích kho lạnh được xác định ... sản, đồ hộp… - Bảo quản nông sản thực phẩm,rau quả. - Bảo quản các sản phẩm y tế, dược liệu. - Kho bảo quản sữa. - Kho bảo quản và lên men bia. - Bảo quản các sản phẩm khác.1.3.2. ... kinh tế.1.3. Tổng quan về kho lạnh1 .3.1.Khái niệm về kho lạnh bảo quản Kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả, các sản phẩm của công nghiệp...

98
2,723
55

Thiết kế kho lạnh bảo quản sản

... NHA TRANG KHOA CHẾ BIẾN KHOA CHẾ BIẾN   ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPTHIẾT KẾ KHO LẠNH BẢO QUẢN SẢN THIẾT KẾ KHO LẠNH BẢO QUẢN SẢN PHẨM THUỶ SẢN ĐÔNG LẠNH DUNG TÍCH ... dụng: kho lạnh sơ bộ, kho chế biến, kho lạnh phân phối, kho trung chuyển, kho thương nghiệp, kho vận tải, kho lạnh sinh hoạt,.. - Theo nhiệt độ: kho bảo quản lạnh, kho bảo quản đông, kho ... Các thông số thiết kế bên trong kho lạnh. Các thông số thiết kế bên trong kho lạnh. -Nhiệt độ bảo quản: Nhiệt độ bảo quản: thời gian bảo quản thường ít hơn 10 tháng vì thời gian bảo quản thường...

42
1,205
20

Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản là -18 o C

... loại kho lạnh: 1. Đặc điểm kho lạnh: Do kho lạnh của em là kho bảo quản cá mà nhiệt độ bảo quản là: -180c. Sản phẩm bảo quản ơ đây đã đợc chế biến, bao gói và đã đơc kết đông hoặc da lạnh ... lạnh ở nơi khác đa đến đây để bảo quản. Do nó có đặc điểm nh kho lạnh phân phối nên viêc tính toán thiết kế kho lạnh nh là kho lạnh phân phối.- Đặc điểm của kho lạnh phân phối: Thờng dùng ... vậy để đảm bảo sản phẩm trớc khi vào buồng bảo quản đạt nhiệt độ bảo quản .Ta phải tinh thêm buồng kết đông phụ cho kho lạnh đặc điểm của buồng kết đông phụ không khác gì so với kho lạnh khác....

66
4,856
88

Nghiên cứu tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản giống lúa lai f1

... án kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn ñảm bảo ñộ nảy mầm và sức nảy mầm của hạt bằng cách sử dụng một số thiết bị phụ ñiều chỉnh O2 và CO2 - ðã thiết kế kho lạnh bảo quản giống lúa lai diện ... 1985, Kho giống lúa - Tiêu chuẩn thiết kế 11. Nguyễn Chiến thắng : Bảo quản hạt lúa giống- Chế biến - bảo quản nông sản 12. http:// agriviet.com 13. Võ Chí Chính. Hệ thống máy và thiết bị lạnh. ... pháp (lạnh – khô) ñảm bảo ñộ nảy mầm cao thời gian bảo quản kéo dài tùy theo nhiệt ñộ bảo quản có thể bảo quản ñược hành trăm năm ñối với các dòng quý hiếm. ðối với nước ta hiện nay việc bảo quản...

109
1,507
6

Nghiên cứu tính toán, thiết kế kho lạnh bảo quản hoa dung tích 80 tấn

... 6: Cấu trúc mái kho lạnh 41 Hình 2.7: Mái kho lạnh 41 Hình 2. 8: Giá xếp sản phẩm 42 Hình 2.9: Con lươn thông gió kho lạnh 43 Hình 2.10: Sơ ñồ khối mặt bằng kho lạnh bảo quản hoaError! ... TÍNH TOÁN THIẾT BỊ KHO LẠNH 3.1. Tính phụ tải của máy nén 3.1.1. Mục ñích tính toán nhiệt kho lạnh Tính nhiệt kho lạnh là tính toán các dòng nhiệt từ môi trường bên ngoài ñi vào kho lạnh. ðây ... ñảm bảo theo yêu cầu sẽ làm tăng sự khô ngót của sản phẩm, hư hỏng sản phẩm và tăng chi phí sản xuất lạnh (tăng chi phí vận hành), ñặc biệt ñối với những kho lạnh có nhiệt ñộ trong phòng lạnh...

121
1,100
11

Tài liệu Đề tài: Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn doc

... tloại kho lạnh 1. Đặc điểm kho lạnh Theo đề ti của em thì kho lạnh của em l kho lạnh bảo quản lạnh rau quả tơi với nhiệt độ 00C. sản phẩm ở đây đã đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đã đợc gia lạnh ... 7Đồ án tốt nghiệp Xây dựng kho lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,5ữ00C Với độ ẩm tơng đối từ 90 ữ 95% các sản phẩm bảo quản nh thịt cá, rau quả có ... thiết để xác định số lợng buồng lạnh. Dung tích kho lạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thời lớn nhất trong kho. Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vo các loại hng đợc bảo quản trong kho, ...

79
1,489
4

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn

... thì có nhiều thiết khác nhau. Với kho lạnh của em là kho bảo quản lạnh rau quả có nhiệt độ 00C. Do vậy mà nền của em không bố trí điện trở sởi nên. 1.5. Cửa kho lạnh Cửa các kho lạnh có rất ... khả năng mở rộng kho lạnh. Trần văn hoàn11KTN - K493m 3m 6m 12m Đồ án tốt nghiệp Xây dựng kho lạnh Sơ đồ mặt bằng kho lạnh bảo quản lạnh rau quảTrạm biến ápKhu sinh hoạt bảo vệ Phòng hànhchínhx ... kho lạnh - Quy hoạch phải đảm bảo lối đi lại thuận tiện cho việc bốc xếp thủcông hay cơ giới thiết kế. Chiều rộng kho lạnh một tầng không quá 40(m)Chiều rộng kho lạnh một tầng phù hợp với kho ng...

90
1,211
6

thiết kế kho lạnh bảo quản và tủ cấp đông iqf 1000kgmẻ sử dụng môi chất lạnh mới

... Trong thiết kế này tôi chọn R404A để sử dụng trong hệ thống lạnh tủ cấp đông IQF và kho lạnh bảo quản. Sở dó chọn cùng một môi chất cho cả hai hệ thống là vì :Để thuận tiện trong thiết kế các thiết ... cũ Môi chất lạnh thay thế1 R22 R407A (R404A)2 R502 R404CĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ HỆ THỐNG LẠNHCHƯƠNG IIIQUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN LẠNH HẢI SẢN3.1 .Ý nghóa của việc làm lạnh : Năm ... thì phải cho vào phòng lạnh (chờ đông) có nhiệt độ từ 00C÷20Cđể bảo quản .Thời gian bảo quản trong phòng lạnh không quá 8h. -Lạnh đông tôm : Dùng tủ lạnh đông tiếp xúc, sản phẩm được đặt trực...

kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng

... Nguyên liệu Bảo quản tạm thời Phân loại, xử lí Xếp thùng gỗ thưa Làm lạnh sơ bộ Bảo quản lạnh Kiểm tra Xuất kho Đồ án công nghệII 13 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả ... 2 o C thì kết thúc quá trình làm lạnh sơ bộ 2.2.6. Bảo quản lạnh *Rau quả Rau quả trong các thùng sọt được làm lạnh sơ bộ đến nhiệt độ bảo quản lạnh thì được nhập vào kho bảo quản bằng các ... 20 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng Các công đoạn Hao hụt, % Bảo quản lạnh 1 Làm lạnh sơ bộ 0,85 Phân loại, xử lí 4 Vận chuyển 2 a. Lượng dứa đưa vào bảo quản 1000. 100/(100 –...

Chương II - Hệ Thống và thiết bị kho lạnh bảo quản

Xem thêm