Quy trình chế biến tổng quát sản phẩm cơ bản là cao su

... CAO SU THIÏN NHIÏN 281 CHÛÚNG IX QUI TRÌNH CHẾ BIẾN TỔNG QUÁT SẢN PHẨM CƠ BẢN LÀ CAO SU Qui trònh chïë biïën sẫn phêím àûúåc tốm tùỉt qua lûúåc àưì sau àêy: 282 CAO SU THIÏN NHIÏN ... F. ĐỊNH HÌNH I. Àõnh hònh hưỵn húåp cao suI. Àõnh hònh hưỵn húåp cao su I. Àõnh hònh hưỵn húåp cao suI. Àõnh hònh hưỵn húåp cao su I. Àõnh hònh hưỵn húåp cao su - Túâ cấn: lâ cưng viïåc àõnh hònh ... cêìn lûu trổng lûúång cao su àậ xễ, chêët lûúång thûåc tïë bao gưìm kiïím tra, xûã l tònh trẩng cao su ngêëm nûúác. C. HÓA DẺO CAO SU Lâ quấ trònh xûã l biïën àưíi cao su thư rêët dai thânh mưåt...

Nghiên cứu quy trình chế biến tinh bột sắn

... trial version www.pdffactory.comII. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT BIẾN TÍNH OXY HÓA Đề tài đã tiến hành nghiên cứu quy trình công nghệ để đưa ra sản phẩm tinh bột oxy hoá đạt các tiêu ... 50oC. Sấy tới khi sản phẩm đạt độ ẩm ≤ 13%. g. Hoàn thiện sản phẩm Sản phẩm tinh bột oxy hóa có độ ẩm ≤ 13% được nghiền; rây và bao gói bằng túi nylon PP để chống ẩm. Sản phẩm bảo quản nơi ... bột oxy hóa nói riêng còn nhiều hạn chế. Sản phẩm tinh bột biến tính mới chỉ được sản xuất tại một vài doanh nghiệp liên doanh. Các sản phẩm tinh bột biến tính từ các loại tinh bột, từ tinh bột...

3
2,498
25

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX

... 2.3.1. Quy trình công ngh sn xut tôm ti ông block (HOSO, HLSO,..)....34 2.3.2. Quy trình công ngh sn xut tôm ti ông IQF (PD, PTO, HLSO)......48 2.3.3. Quy trình công ngh sn xut tôm Sushi ... (PD, PTO, HLSO)......48 2.3.3. Quy trình công ngh sn xut tôm Sushi (Sushi v và Sushi tht)............55 2.3.4. Quy trình công ngh sn xut tôm Nobashi (tham kho).........................64 ... ..........................................................84 4.3.1. S quy trình x lý nc thi...............................................................84 4.3.2. Thuyt minh quy trình ............................................................................84...

97
4,139
56

Quy trình chế biến tinh bột sắn từ củ sắn

... quá cao. Nếu là bể chuyên dùng để chế biến tinh bột sắn, cần có vòi xa cách đáy 10 - 15 cm. Lắng bột ít nhất 12 giờ (thường đề lắng qua đêm), khi bột đã lắng chắc dưới đáy bể, dùng ống cao su ... Quy trình chế biến tinh bột sắn từ củ sắn 1. Mài xát sắn thành cháo bột Có thể dùng các dụng cụ khác nhau ... sắn đạp chân có thể đạt năng su t 100 kg/giờ. - Nếu có động co kéo thì trục gỗ có đóng đinh cứng, nhỏ thay cho tấm kim loại đột gai. Máy xát sắn có động cơ đạt năng su t 300 - 500 kg/giờ. 2. Lọc...

2
1,614
10

Qui trình chế biến một số sản phẩm lạnh đông doc

... lạnh đông 1. Chế biến tôm đông lạnh Các mặt hàng phổ biến chế biến từ tôm: Tôm vỏ nguyên con đông lạnh, tôm vỏ bỏ đầu đông lạnh và tôm thịt hấp, luộc đông rời. a. Qui trình sản xuất tôm vỏ ... nghiêm ngặt tuỳ thuộc vào loại sản phẩm. Thông tin ghi trên thùng bao gồm: tên công ty, địa chỉ công ty, tên sản phẩm, tên khoa học sản phẩm, kích cỡ, ngày sản xuất. Bảo quản Các thùng cacton ... dọc. Bảo quản Sau khi đóng thùng các sản phẩm được đưa ngay vào kho lạnh và được bảo quản ở to≤ -18 0C. 3. Chế biến mực đông lạnh a. Qui trình sản xuất mực ống tube đông lạnh dạng block...

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản sản phẩm bánh gấc.

... NGUYỄN VĂN TUẤN EM NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM BÁNH GẤC Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Cần Thơ, 2009 Luận văn tốt nghiệp ... Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM BÁNH GẤC Giáo viên hướng dẫn: ... SHƯD ii LỜI BẢN QUY N Luận văn này là công trình nghiên cứu của Cô hướng dẫn và bản thân. Các thông tin về số liệu, hình ảnh, kết quả đã được trình bày trong luận văn này là trung thực và...

59
1,543
14

Nghiên cứu quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc

... dưỡng và các sản phẩm chế biến từkhi trái còn xanh đến trái chín.Nghiên cứu của chúng tôi trong đồ án này là muốn góp phần làm rõ một số đặc điểm thực phẩm và khả năng chế biến sản phẩm nectar ... nâng cao chất lượng sản phẩm và tiện cho việc chế biến vì vỏngoài thường khá cứng, thô nhám, phẩm chất dùng làm thức ăn không cao. Ngoài ra còn tạođiều kiện cho quá trình nghiền chà…tăng hiệu su t ... nhiên cho sản phẩm thìpha thêm acid citric hoặc acid ascorbic. Hàm lượng purée quả dao động trong khoảng 35-70% tuỳ theo tính chất nguyên liệu và sản phẩm chế biến. [8] 2.1.3. Qui trình sản xuất...

87
1,454
17

Quy trình chế biến sản phẩm Cơm nắm chương 1

... giã): là loại gạo được loại bỏ cả phần vỏ trấu và lớp cám bằng cách đem giã hoặc xát gạo lật. Đây là loại gạo ta thường dùng và chọn làm nguyên liệu để nấu cơm hoặc chế biến thành các sản phẩm ... Nhân của hạt lúa sau khi tách bỏ vỏ trấu và cám được gọi là gạo. Gạo là một sản phẩm lương thực và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Quá trình sản xuất gạo từ thóc: o lức Gạo trắng CámGạoxátXay GạTrấu ... của các hạt thóc 1.1.5. Đặc điểm cấu tạo Hạt lúa là sản phẩm từ cây lúa sau quá trình sản xuất nông nghiệp, thường bao gồm những khâu chính như: làm đất, gieo hạt giống, ươm mạ, cấy, chăm bón,...

31
1,357
6

Quy trình chế biến sản phẩm Cơm nắm chương 2

... cảm quan của sản phẩm, đồng thời gây hư hỏng sản phẩm một cách nhanh chóng. ¾ Thanh trùng: Nhằm mục đích tiêu diệt vi sinh vật có trong sản phẩm. Do sản phẩm ở đậy là cơm nên quá trình thanh ... sản phẩm trong quá trình thanh trùng cũng như trong quá trình bảo quản sẽ càng hạn chế. Độ ẩm của sản phẩm càng thấp sẽ càng làm giảm hoạt tính của vi sinh vật còn sót lại trong cơm, nhờ đó cơm ... cơm được liên kết chặt với nhau. Hạt cơm lúc này sẽ bò phá vỡ cấu trúc một phần làm tăng độ kết dính giữa các hạt cơm, do đó làm tăng tính dẻo của sản phẩm. Còn một điều đặc biệt là khi hạt cơm...

19
1,187
8

Xem thêm