... NÔNG SẢN GVHD: NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNGPHẦN 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI LANG1. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ:Hình 3.1: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất tinh bột khoai langNHÓM 11 Page 2 1Khoai ... trong quá trình sản xuất. Trên thế giới, đã phải dùng tới 60 triệu tấn tinh bột gồm bột mỳ, bột ngô, bột khoai tây, bột gạo, bột sắn, bột khoai lang /năm tuỳ thuộc vào điều kiện sản xuất nông ... TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA TINH BỘT KHOAI LANGTinh bột có nhiều trong khoai lang do đó khoai lang là một trong số nguồn nguyên liệu chủ yếu để sản xuất tinh bột. Tinh bột không phải là một chất riêng...