các chủng Salmonella trên các nhóm thực 2

... A 27 ,78%, nhóm B và nhóm C đều 22 ,22 %, nhóm D 16,67% và nhóm E là 5,56%. Nhóm thịt gia cầm có nhóm A chiếm 33,33% và nhóm C chiếm 66,67%, nhóm trứng có nhóm A, C chiếm 28 ,57%, và nhóm B, D, ... phân bố các kiểu huyết thanh Salmonella trong các nhóm thực phẩm01 020 304050607080Thòt gia súc Thòt giacầmTrứng Thủy hảisảnRau Nhóm thực phẩmTỉ lệ %Nhóm ANhóm BNhóm CNhóm DNhóm EKết quả trên Bảng ... các loài phụ trong số các chủng Salmonella phân lập được từ các nhóm thực phẩmTrong số 43 chủng Salmonella phân lập được từ các mẫu thực phẩm, chúng tôi tiến hành xác định tỉ lệ phân bố của các...

9
1,012
7

các chủng Salmonella trên các nhóm thực 1

... peptone 20 g/l, NaCl 5 g/l, lactose 10 g/l, sucrose 10 g/l, glucose 1 g/l, Fe(NH4 )2( SO4 )2. 6H2O 0 ,2 g/l, Na2S2O3 0 ,2 g/l, phenol red 0, 025 g/l, agar 13 g/l và môi trường 2 gồm các thành ... người. 2. 2.3 Các chỉ tiêu về Salmonella trong thực phẩm Hầu hết các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam cũng như các nước trên thế giới đều không cho phép sự có mặt của Salmonella ... ta đi vào các nhóm hỗn hợp, rồi đến các nhóm đơn giản dần. Có những nhóm hỗn hợp O như OMA, OMB, OMC, OMD… Nhóm OMA gồm các nhóm thường gặp nhất: A, B, E, L. Nhóm OMB gồm C, F, G, H. Nhóm OMC...

38
1,349
12

Khảo sát thành phần loài phụ và thành phẩn kiểu huyết thanh của các chủng salmonella nhiễm trong thực phẩm 2.doc

... A 27 ,78%, nhóm B và nhóm C đều 22 ,22 %, nhóm D 16,67% và nhóm E là 5,56%. Nhóm thịt gia cầm có nhóm A chiếm 33,33% và nhóm C chiếm 66,67%, nhóm trứng có nhóm A, C chiếm 28 ,57%, và nhóm B, D, ... phân bố các kiểu huyết thanh Salmonella trong các nhóm thực phẩm01 020 304050607080Thòt gia súc Thòt giacầmTrứng Thủy hảisảnRau Nhóm thực phẩmTỉ lệ %Nhóm ANhóm BNhóm CNhóm DNhóm EKết quả trên Bảng ... các loài phụ trong số các chủng Salmonella phân lập được từ các nhóm thực phẩmTrong số 43 chủng Salmonella phân lập được từ các mẫu thực phẩm, chúng tôi tiến hành xác định tỉ lệ phân bố của các...

9
671
0

Khảo sát thành phần loài phụ và thành phần kiểu huyết thanh của các chủng salmonella nhiễm trong thực phẩm - P1

... peptone 20 g/l, NaCl 5 g/l, lactose 10 g/l, sucrose 10 g/l, glucose 1 g/l, Fe(NH4 )2( SO4 )2. 6H2O 0 ,2 g/l, Na2S2O3 0 ,2 g/l, phenol red 0, 025 g/l, agar 13 g/l và môi trường 2 gồm các thành ... người. 2. 2.3 Các chỉ tiêu về Salmonella trong thực phẩm Hầu hết các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam cũng như các nước trên thế giới đều không cho phép sự có mặt của Salmonella ... ta đi vào các nhóm hỗn hợp, rồi đến các nhóm đơn giản dần. Có những nhóm hỗn hợp O như OMA, OMB, OMC, OMD… Nhóm OMA gồm các nhóm thường gặp nhất: A, B, E, L. Nhóm OMB gồm C, F, G, H. Nhóm OMC...

38
838
2

Khảo sát thành phần loài phụ và thành phần kiểu huyết thanh của các chủng salmonella nhiễm trong thực phẩm - P2

... A 27 ,78%, nhóm B và nhóm C đều 22 ,22 %, nhóm D 16,67% và nhóm E là 5,56%. Nhóm thịt gia cầm có nhóm A chiếm 33,33% và nhóm C chiếm 66,67%, nhóm trứng có nhóm A, C chiếm 28 ,57%, và nhóm B, D, ... phân bố các kiểu huyết thanh Salmonella trong các nhóm thực phẩm01 020 304050607080Thòt gia súc Thòt giacầmTrứng Thủy hảisảnRau Nhóm thực phẩmTỉ lệ %Nhóm ANhóm BNhóm CNhóm DNhóm EKết quả trên Bảng ... các loài phụ trong số các chủng Salmonella phân lập được từ các nhóm thực phẩmTrong số 43 chủng Salmonella phân lập được từ các mẫu thực phẩm, chúng tôi tiến hành xác định tỉ lệ phân bố của các...

9
514
0

Khảo sát thành phần loài phụ và thành phần kiểu huyết thanh của các chủng salmonella nhiễm trong thực phẩm - P3

... trong nhóm trứng chiếm 42, 1%, nhóm gia cầm là 30%, nhóm thủy hải sản là 29 ,63%, và nhóm rau là 28 ,57%.Trong số các chủng Salmonella nhiễm vào trong thực phẩm, S. enterica I được phát hiện ở nhóm ... vật của các chủng Salmonella có nguồn gốc từ các loại thực phẩm khác nhau. Qua đó đánh giá mối nguy hiểm thực sự của các chủng Salmonella nhiễm trong thực phẩm .Các cơ quan chức năng nên có các quy ... với tỉ lệ 42, 1%, nhóm trứng chiếm 31,58%, nhóm gia cầm là 30%, nhóm thủy hải sản là 18, 52% và nhóm rau là 19,05%.Kết quả phản ứng ngưng kết kháng huyết thanh O đa giá cho thấy có 93, 02% chủng ngưng...

2
574
1

Khảo sát thành phần loài phụ và thành phẩn kiểu huyết thanh của các chủng salmonella nhiễm trong thực phẩm 3.doc

... trong nhóm trứng chiếm 42, 1%, nhóm gia cầm là 30%, nhóm thủy hải sản là 29 ,63%, và nhóm rau là 28 ,57%.Trong số các chủng Salmonella nhiễm vào trong thực phẩm, S. enterica I được phát hiện ở nhóm ... vật của các chủng Salmonella có nguồn gốc từ các loại thực phẩm khác nhau. Qua đó đánh giá mối nguy hiểm thực sự của các chủng Salmonella nhiễm trong thực phẩm .Các cơ quan chức năng nên có các quy ... với tỉ lệ 42, 1%, nhóm trứng chiếm 31,58%, nhóm gia cầm là 30%, nhóm thủy hải sản là 18, 52% và nhóm rau là 19,05%.Kết quả phản ứng ngưng kết kháng huyết thanh O đa giá cho thấy có 93, 02% chủng ngưng...

2
386
0

KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI PHỤ VÀ THÀNH PHẦN KIỂU HUYẾT THANH CỦA CÁC CHỦNG SALMONELLA NHIỄM TRONG THỰC PHẨM (Mục lục)

... định các loài phụ Salmonella 19 2. 4 Một số phương pháp kiểm tra nhanh Salmonella 21 2. 4.1 Phương pháp dựa trên DNA 22 2. 4.1.1 Phương pháp PCR 22 2. 4.1 .2 Phương pháp Realtime – PCR 22 2. 4.1.3 ... 9 2. 1 .2. 4 Nguồn lây nhiễm 10 2. 1 .2. 5 Triệu chứng gây bệnh 11 2. 1 .2. 6 Phòng ngừa 11v 2. 2 Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đối với Salmonella 11 2. 2.1 Salmonella trong thực phẩm 11 2. 2 .2 Tình ... 5 2. 1.1.7 Sức đề kháng của vi khuẩn 8 2. 1 .2 Các đặc điểm gây bệnh của Salmonella 9 2. 1 .2. 1 Điều kiện gây bệnh 9 2. 1 .2. 2 Cơ chế gây bệnh 9 2. 1 .2. 3 Các kiểu bệnh chính do vi khuẩn Salmonella 9 2. 1 .2. 4...

4
452
1