... hoáPhương pháp hiện đại: PP SH phân tử•Phân tích nucleic acid•Phân tích protein Ưu điểm: cho kết quả chính xác trong một thời gian ngắn Nhược điểm: đòi hỏi trang thiết bị hiện đại và hoá chất ... Chọn giống: tuyển chọn được giống có chất lượng tốt nhất phục vụ cho sản xuất3. Định danhPhương pháp truyền thống•Kiểm tra hình thái, đặc điểm sinh lý, sinh hoá VSV•Phương pháp sinh hoáPhương ... MENCác nhóm sản phẩm căn bản• Sinh khối VSV: nấm men bánh mì, men chăn nuôi, vaccine, protein đơn bào, phân vi sinh, chế phẩm diệt côn trùng, probiotic•Enzyme VSV: alpha amylase, glucose isomerase,...