Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây

... KHẢO...............................................................................................37Trang 3 Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây. …………….…………….…….…..…Nhóm 111. TỒNG QUAN VỀ KHOAI TÂY1.1. Nguồn gốc lịch sử Cây khoai tây tên khoa học là Solanum tuberosum L. Khoai tây là loài ... 4 Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây. …………….…………….…….…..…Nhóm 11Hiện nay, khoai tây được trồng chủ yếu ở đồng bằng sông Hồng và Đà Lạt-Lâm Đồng và một vài tỉnh thành khác.Hình 1.1. Thu hoạch khoai ... phong phú. Khoai tây biến đổi gen có hàm lượng protein cao gấp 35-60% so với khoai tây thông thường. Ngoài ra, hàm lượng lysine, tyrosine và Trang 11 Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây. …………….…………….…….…..…Nhóm...

42
2,930
33

TÌM HIỂU VỀ KHOAI TÂY VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ KHOAI TÂY

... khoai tây đang chuy ển từ thị trườngtiêu thụ tươi sang các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng như khoai tây rán. Sản phẩm chế biến từ khoai tây đã khá đa dạng như khoai tây rán giòn, khoai tây ... phân tíc h các lát khoai tây dày3mm cắt từ ngoài vào trong thấy sự phân bố các chất trong củ nh ư:Bảng 3.1: sự phân bố các chất trong củ khoai tây Số thứ tự lát khoai tây từ vỏ vào trung tâmThành ... th ấy bên cạnh các mặthàng như khoai tây rán và khoai tây nghi ền, các công ty có thể bắt tay vào công việc sản xuất chất dẻo sinh học được làm từ tinh bột khoai tây, thay cho các loại chất dẻohóa...

58
1,056
6

Khoai tây và các sản phẩm công nghiệp từ khoai tây

... SỐNGV . VAI TRÒ CỦA KHOAI TÂY TRONG ĐỜI SỐNGPHẦN2:CÁCSẢNPHẨMTỪ KHOAI TÂYI. TINH BỘT KHOAI TÂY• Khoai tây là một trong những nguyên liệu thích hợp nhất và kinh tế trong sản xuất tinh bột ... tan và không tan đóSƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI TÂY:I. TINH BỘT KHOAI TÂYTÌM HIỂU VỀ KHOAI TÂY VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ KHOAI TÂY THUYẾT MINH QUI TRÌNH:•1.Rửa nguyên liệu.•NGÂM-RỬA:•Mục ... HỌC CỦA KHOAI TÂYIV.THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA KHOAI TÂY•Hạt tinh bột khoai tây từ 1– 120 nm và có hình bầu dục.•Tinh bột khoai tây trong nước nóng trương nở tạo thành dung dịch keo và nhầy.•Nhiệt...

96
1,911
5

CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN.doc

... sách lợc sản xuất và khai thác, mở rộng thị trờng và sản phẩm mới.Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên là một doanh nghiệp Nhà n-ớc có các đơn vịnghiên cứu khoa học và công nghệ, sản xuất ... xuất khẩu .3. Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu Sản phẩm của Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên khá đa dạng phong phú bao gồm 12 loại tinh dầu và các sản phẩm từ nhiên khác.Bảng 5:Tỷ trọng mặt hàng ... kinh 1doanh, đặt hàng cho các đơn vị nghiên cứu tạo sản phẩm mới nâng cao chất l-ợng sản phẩm thuộc lĩnh vực sản xuất kinh doanh của công ty.Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên đã liên kết...

24
1,003
0

Atiso và các sản phẩm từ Atiso

... hỏng, cũng là để các thành phần trong sản phẩm thực phẩm khuếch tán qua lại giúp cho sản phẩm có hương vị ổn định. Thời gian bảo ôn là 15 ngày. Trang 19Atiso và các sản phẩm từ Atiso GVHD: ... tính. Các sàn phẩm oxy hóa của tanin là những chất có màu đỏ hoặc màu nâu là Flabaphen.Trang 10Atiso và các sản phẩm từ Atiso GVHD: Th.s Đặng Thị Ngọc DungIII. Quy trình chế biến các dòng sản phẩm ... giản-polyhydroxylphenol monomer cho đến các hợp chất polyphenol-polymer phân tử lớn và cả các sản phẩm oxy hóa ngưng tụ còn tính phenol của chúng.Trang 9Atiso và các sản phẩm từ Atiso GVHD: Th.s Đặng...

41
2,854
22

Sự hình thành và phát triển của công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên.doc

... sách lợc sản xuất và khai thác, mở rộng thị trờng và sản phẩm mới.Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên là một doanh nghiệp Nhà nớc có các đơn vị nghiên cứu khoa học và công nghệ, sản xuất ... khẩu. 3-/ Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu Sản phẩm của Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên khá đa dạng phong phú bao gồm 12 loại tinh dầu và các sản phẩm từ nhiên khác.18Bảng 5:Tỷ trọng mặt ... đặt hàng cho các đơn vị nghiên cứu tạo sản phẩm mới nâng cao chất lợng sản phẩm thuộc lĩnh vực sản xuất kinh doanh của công ty.Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên đã liên kết đợc với Viện...

Sự hình thành và phát triển của công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên

Báo cáo thực tập tại công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên

... sách lợc sản xuất và khai thác, mở rộng thị trờng và sản phẩm mới. Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên là một doanh nghiệp Nhà n- ớc có các đơn vịnghiên cứu khoa học và công nghệ, sản xuất ... khẩu . 3. Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu Sản phẩm của Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên khá đa dạng phong phú bao gồm 12 loại tinh dầu và các sản phẩm từ nhiên khác. Bảng 5:Tỷ trọng mặt hàng ... 6.280.688 doanh, đặt hàng cho các đơn vị nghiên cứu tạo sản phẩm mới nâng cao chất l- ợng sản phẩm thuộc lĩnh vực sản xuất kinh doanh của công ty. Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên đã liên...

Khái quát về công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên

... sách lợc sản xuất và khai thác, mở rộng thị trờng và sản phẩm mới. Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên là một doanh nghiệp Nhà nớc có các đơn vị nghiên cứu khoa học và công nghệ, sản xuất ... khẩu. 3-/ Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu Sản phẩm của Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên khá đa dạng phong phú bao gồm 12 loại tinh dầu và các sản phẩm từ nhiên khác. 18 Bảng 5:Tỷ trọng ... kinh doanh, đặt hàng cho các đơn vị nghiên cứu tạo sản phẩm mới nâng cao chất lợng sản phẩm thuộc lĩnh vực sản xuất kinh doanh của công ty. Công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên đã liên kết...

Xem thêm