CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM

... CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM (9t) VI. 1. Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm VI. 1.1. Vi sinh vật chỉ thị Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những ... 5. Vi sinh vật làm đục bia d. Kiểm tra vi sinh vật trong sữa: Kiểm tra vi sinh vật trong sữa bao gồm: 1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí 2. Tổng số vi...
Ngày tải lên : 30/09/2013, 09:20
  • 21
  • 14.2K
  • 164
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm potx

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm potx

... Đây là phương pháp thay thế cho phương pháp đổ đóa để phân tích các chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm, nhất là các chỉ tiêu vi sinh vật nhạy cảm với nhiệt độ như Pseudomonas, các vi sinh vật này ... Phân lập các vi sinh vật từ tập hợp các vi sinh vật trong quần thể tự nhiên sao cho kiểu hình của mỗi vi sinh vật được xác đònh trên cơ sở c...
Ngày tải lên : 07/03/2014, 16:20
  • 56
  • 1K
  • 5
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

... Đây là phương pháp thay thế cho phương pháp đổ đóa để phân tích các chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm, nhất là các chỉ tiêu vi sinh vật nhạy cảm với nhiệt độ như Pseudomonas, các vi sinh vật này ... hiệu hay tính kháng lại các kháng sinh hay kim loại nặng được dùng để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp các vi sinh vật. Trong kiểm...
Ngày tải lên : 11/08/2012, 13:15
  • 56
  • 12.9K
  • 135
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống

... lượng khám sinh đối với vi sinh vật, phương pháp ELISA có thể sử dụng phát hiện và đònh lượng vi sinh trong thực phẩm sau vài giờ tăng sinh nhằm tăng độ nhạy của phương pháp. 3. PHƯƠNG PHÁP MẪU ... cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực phẩm, đặc biệt là trong chẩn đoán vi sinh. Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) trong vi c phát hiện vi sinh...
Ngày tải lên : 23/10/2013, 16:20
  • 14
  • 2.5K
  • 25
CÁC PHƯƠNG PHÁP QUAN SÁT VI SINH VẬT

CÁC PHƯƠNG PHÁP QUAN SÁT VI SINH VẬT

... Thực tập vi sinh cơ sở - Trường Đại học Mở Tp. HCM Nguyễn Văn Minh 47 Bài 6: CÁC PHƯƠNG PHÁP QUAN SÁT VI SINH VẬT I/ KỸ THUẬT SOI TƯƠI. Mục đích: Với thao tác đơn giản, tiến hành nhanh, phương ... Thực tập vi sinh cơ sở - Trường Đại học Mở Tp. HCM Nguyễn Văn Minh 50 Hình 22: Sơ đồ thứ tự phết kính. B/ CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM. 1/ Phương pháp nhuộm gram (Christian Gram): Dùn...
Ngày tải lên : 30/09/2013, 08:20
  • 11
  • 4.7K
  • 6
Các phương pháp phân lập vi sinh vật

Các phương pháp phân lập vi sinh vật

... Thực tập vi sinh cơ sở - Trường Đại học Mở Tp. HCM Nguyễn Văn Minh 38 BÀI 5: CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VI SINH VẬT I. KHÁI NIỆM Phân lập vi sinh vật là quá trình tách riêng các ... lạc riêng rẽ, cách biệt nhau. II. PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VI SINH VẬT THUẦN KHIẾT. Với hầu hết các loại mẫu nghiên cứu, quá trình phân lập vi sinh vật ở dạng thuần...
Ngày tải lên : 25/10/2013, 23:20
  • 9
  • 1.6K
  • 11
Các phương pháp quan sát vi sinh vật

Các phương pháp quan sát vi sinh vật

... Thực tập vi sinh cơ sở - Trường Đại học Mở Tp. HCM Nguyễn Văn Minh 47 Bài 6: CÁC PHƯƠNG PHÁP QUAN SÁT VI SINH VẬT I/ KỸ THUẬT SOI TƯƠI. Mục ... Gram): Dùng phân biệt vi khuẩn gram dương và gram âm. Ø Nguyên tắc: Nhuộm Gram, là phương pháp nhuộm thông thường nhất trong các phòng thí nghiệm vi sinh. Phương pháp nhuộm Gram cho phép ... kính hiển...
Ngày tải lên : 25/10/2013, 23:20
  • 11
  • 1.5K
  • 13
tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

... của vi sinh vật trong thực phẩm, biện pháp kiểm soát mức độ an toàn của vi sinh vật chỉ thò trong thực phẩm. 1.3 Nội dung khóa luận: - Tổng quan các ci sinh vật chỉ thò trong thực phẩm. - Phương ... sinh cá nhân cho chính bản thân mình. Để góp phần cho vi c bảo đảm thực phẩm sạch tốt, vi c kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm cũng là đi...
Ngày tải lên : 17/02/2014, 22:40
  • 77
  • 3.4K
  • 8

Xem thêm

Từ khóa: