... lứa tuổi 1 -3, trẻ cần kho ng 30 -40 g dầu mỡ một ngày, cụ thể một bát bột hoặc cháo cần cho 1-2 thìa cà phê dầu hoặc mỡ. Nếu trẻ đã ăn cơm thì cho dầu và mỡ vào xào, rán thức ăn. Nên cho trẻ ăn ... (vịt) 13- 14 g; đậu phụ 9 g. Như vậy, một ngày trẻ cần kho ng 120-150 g thịt hoặc 150-200 g cá, tôm hoặc 30 0 g đậu phụ, nếu ăn trứng thì một quả trứng gà có lượng đạm tương đương với 30 g thịt ... sắt, chống bệnh thiếu máu, giữ cho thành mạch vững chắc, chống bệnh chảy máu chân răng. Nhu cầu vitamin C là 30 -60 mg/ngày. Các chất kho ng Canxi, phốt pho giúp cho việc tạo xương, tạo răng,...