... 51. ðỗ Kim Tuyên, Bùi Duy Minh- Công ty giống bò sữa Mộc Châu (2 004), Một số chỉ tiêu giống của bò Holstein Friesian tại Công ty giống bò sữa Mộc Châu . (Trích từ trang web của Viện Chăn ... ± 0,62)%; (3 ,19 ± 0,08)%; (8 ,42 ± 0,21)%. Như vậy, nhìn chung chất lượng sữa của ñàn bò HF tại Mộc Châu có sự biến ñộng rất lớn qua các năm và chất lượng sữa của bò HF nuôi ở Mộc Châu hơi thấp ... biết bò HF nhập từ Úc nuôi tại Mộc Châu (2 002 – 2005) có tỷ lệ mỡ sữa là (2 ,8± 0,6)%, protein sữa (3 ,12± 0,12)% và chất khô trừ mỡ là (8 ,31± 0,36)%. Tại Lâm ðồng, tỷ lệ này lần lượt là (4 ,12...