... Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm 3.3.3 Xác định thời gian nhúng giấy chỉ thị vào thực ... thì giấy sẽ chuyển màu từ đỏ sang tím (xám) hoặc xanh. 739 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabd...
...
743
Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa
- Ứng dụng để sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
3.3.3 Xác định thời gian nhúng giấy chỉ thị ... Khoa học và Phát triển 2012 Tập 10, số 5: 738-746
www.hua.edu.vn
NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA
HIBISCUS SABDARIFFA-...
... MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU
Đề xuất qui trình chiết tách và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng
ñến quá trình chiết tách polyphenol trong lá và quả ñiều giả. Từ ñó sử
dụng nguồn polyphenol chiết ñược ... nghiên cứu
- Nghiên cứu nguồn nguyên liệu lá và quả ñiều giả trồng tại tỉnh
Quảng Nam
- Nghiên cứu chiết polyphenol từ lá và quả ñiều giả
- Nghiên cứu...
... đầu ra hoa, hoa cây trà to, có màu biến đổi từ trắng đến hồng hoặc đỏ, mọc ở kẽ lá, mùi rất thơm. Hoa chè được hình thành từ các mầm sinh thực. Hoa chè lưỡng tính, đài hoa có 5 - 7 cánh. Trong ... nhiệm vụ trong đề tài luận văn này là tách caffeine để đáp ứng nhu cầu những người dùng trà không caffeine. Phương pháp để tách chiết caffeine trong trà là sử dụng...
... chiết tách.
- Lựa chọn phương pháp chiết tách cho hiệu suất cao.
- Đề xuất qui trình chiết tách.
- Định danh caroten trong nguyên liệu nghiên cứu
- Ứng dụng tạo gam màu từ caroten chiết tách ... xanh sử
dụng ñể chiết tách caroten hầu như chưa ñược nghiên cứu nhiều.
Xu
ất phát từ nguồn rau xanh dồi dào, ñề tài: Nghiên cứu chiết tách
carote...
...
3.6. ỨNG DỤNG SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG TAN NHANH TỪ
BỘT MƯỚP ĐẮNG SẤY
3.6.1. Nghiên cứu một số công ñoạn trong sản xuất ñồ uống
tan nhanh từ bột mướp ñắng
Trong qui trình sản xuất thức uống tan nhanh ... vào thực tiễn.
2. Tinh khiết dung dịch chiết momordicoside nhằm ứng dụng
chúng vào sản xuất thực phẩm chức năng sản phẩm ñang có giá trị
ứng dụng...
... " ;Nghiên cứu chiết tách Tanin từ
thịt quả ñiều lộn hột và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim
loại”
2. MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU
- Xây dựng qui trình chiết tách và nghiên cứu các ... trình chiết tách tanin từ thịt quả ñiều lộn hột.
- Nghiên cứu ứng dụng tanin tách từ thịt quả ñiều lộn hột làm
chất ức chế ăn mòn kim loại và làm lớp lót ch...
... nghị
1.Tiếp tục nghiên cứu ứng dụng vật liệu hấp phụ tanin ñể xử lý
ion kim loại nặng trong nước.
2. Nghiên cứu quá trình chế tạo vật liệu hấp phụ dưới dạng
viên ñể ứng dụng trong hấp phụ cột. ... Saccharomyces cerevisiae. Đề
tài ñược thực hiện bởi Nguyễn Thị Hà, Trần Thị Hồng, Nguyễn Thị
Thanh Nhàn, Đỗ Thị Cẩm Vân, Lê Thị Thu Yến thuộc Khoa Môi
trường...
... của tanin
1.1.4. Ứng dụng của tanin
1.1.4.1. Ứng dụng làm chất chống oxi hóa
1.1.4.2. Ứng dụng trong y học
1.1.4.3. Ứng dụng trong công nghệ thuộc da
1.1.4.4. Ứng dụng trong một số ngành ... Mục ñích và nội dung nghiên cứu
- Xây dựng quy trình chiết tách và nghiên cứu các yếu tố ảnh
hưởng ñến quá trình chiết tách tanin từ vỏ cây keo lai.
-...
... Quảng Nam.
- Nghiên cứu chiết tách tannin từ vỏ cây keo tai tượng và ứng
dụng tannin ñể hấp phụ một số ion kim loại nặng trong nước.
4
4. Phương pháp nghiên cứu
a. Nghiên cứu lý thuyết: ... ñịnh lượng
- Phương pháp phân tích thành phần hóa học của sản phẩm
- Phương pháp nghiên cứu ứng dụng của tannin
Chuyển tannin từ dạng tan trong nước...