... NễNG NGHIP H NI 466 KHảO SáT TìNH TRạNG Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM Vệ SINH AN TON THựC PHẩM TRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ TRÊN ĐịA BN tỉnh BắC GIANG A Survey ... báo, số mẫu thịt lợn ở các cơ sở giết mổ tại Ninh Bình có số lợng E.coli vợt quá chỉ tiêu quy định chiếm 44%. Trơng Thị Dung (2000) cho biết, tại các điểm giết mổ ở H Nội, thịt lợn nhiễm ... giết mổ lợn trên địa bn thnh phố H Nội, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, ĐHNN I, H Nội. Trần Xuân Đông (2002). Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại...