Bài giảng marketing thực phẩm

... Chương Sản xuất thực phẩm vấn đề xây dựng thị trường thực phẩm 8.1 Sản xuất thực phẩm Thực phẩm tươi sống Thực phẩm công nghiệp Vấn đề đóng gói, vận chuyển hệ thống bảo quản thực phẩm 8.2 Xây ... lẻ dịch vụ thực phẩm Tổng quan công nghiệp bán lẻ thực phẩm dịch vụ thực phẩm Các giải pháp phân phối Vấn đề toàn cầu hoá bán lẻ dịch vụ thực phẩm Cạnh tranh xu bán lẻ dịch vụ thực phẩm Chương ... chất lượng thực phẩm Chất lượng thực phẩm theo tiêu cảm quan (mùi, vị, mầu sắc) Chất lượng thực phẩm theo tiêu kích thư ớc, hình dáng, trạng thái thực phẩm Chất lượng bao bì thực phẩm Chất lượng...

104
1,856
19

Bài giảng: Marketing thực phẩm pdf

... chất lượng thực phẩm Chất lượng thực phẩm theo tiêu cảm quan (mùi, vị, mầu sắc) Chất lượng thực phẩm theo tiêu kích thư ớc, hình dáng, trạng thái thực phẩm Chất lượng bao bì thực phẩm Chất lượng ... lẻ dịch vụ thực phẩm Tổng quan công nghiệp bán lẻ thực phẩm dịch vụ thực phẩm Các giải pháp phân phối Vấn đề toàn cầu hoá bán lẻ dịch vụ thực phẩm Cạnh tranh xu bán lẻ dịch vụ thực phẩm Chương ... thức marketing sản xuất tiêu thụ sản phẩm thực phẩm Xây dựng chiến lược sản phẩm dựa hệ thống marketing Mở đầu 1.1 - Sự đời phát triển cđa marketing thùc phÈm hƯ thèng marketing - Thùc phẩm...

BÀI GIẢNG MARKETING THỰC PHẨM

... 1952 2013 phân khúc hoàn toàn phân khúc hoàn toàn Marketing Mix and Sensory Marketing Marketing mix Marketing Mix and Sensory Marketing Sensory Marketing ...

Bài Giảng Marketing Thực Phẩm Căn Bản

... Ngiên cứu Marketing Phát triển sản phẩm Lập kế hoạch Marketing Mix Kiểm soát việc thực Quá trình quản trò Marketing (Phillip Kotler - 1998) Phân tích hội Marketing Phát triển chiến lược Marketing ... chương trình Marketing Quản lý nỗ lực Marketing Phân tích hội Marketing • – – Nghiên cứu thò trường Phân tích môi trường Marketing Phát triển chiến lược Marketing • – – – – đònh vò sản phẩm Phát ... doanh số Quan điểm Marketing (Marketing concept) – • – Sản phẩm chất lượng tính sử dụng tốt Chỉ thoả mãn nhu cầu khách hàng tạo doanh thu Quan điểm marketing xã hội.(Societal marketing concept)...

Chính sách sản phẩm quốc tế bài giảng marketing sản phẩm

... Như sản phẩm bao gồm : Sản phẩm hoàn toàn sản phẩm xuất phát từ phát minh, sáng kiến hoàn toàn để đáp ứng cho nhu cầu hoàn toàn Sản phẩm cải tiến hoàn thiện từ sản phẩm có Sản phẩm bổ sung cho sản ... Tien Minh I CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM (tt) Chức mà khách hàng mong đợi họ mua sản phẩm để giải nhu cầu gọi sản phẩm Các phận cấu thành sản phẩm phối hợp lại nhằm chuyển tải lợi ích sản phẩm cho khách ... hàng gọi sản phẩm cụ thể Tất lợi ích dòch vụ cấp thêm, cho phép phân biệt sản phẩm công ty với công ty khác gọi sản phẩm gia tăng Th.S Dinh Tien Minh I CHÍNH SÁCH SẢN PHAÅM (tt) 1.2 Dãy sản phẩm...

Tài liệu Bải giảng:Luật thực phẩm doc

... thực phẩm quá trình kinh doanh chịu trách nhiệm về an tồn thực phẩm kinh doanh; b) Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, nhãn thực phẩm các tài liệu liên quan đến an toàn thực phẩm; ... kiện bảo đảm an tồn thực phẩm lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm các tài liệu khác về tồn bợ quá trình sản x́t, kinh doanh thực phẩm; e) Tuân thủ quy định ... Quy định 13 hành vi nghiêm cấm: Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm Sử dụng nguyên liệu thực phẩm quá thời hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc,...

bài giảng PROTEIN thực phẩm

... Nucleo proteid: liên kết với acid nucleic Protein (histon protamin), tham gia vào cấu tạo nhiễm sắc thể Định nghĩa protein thực phẩm • Protein thực phẩm tất protein có nguồn gốc khác nhau, có tự ... nguồn gốc thực vật động vật, nguồn gốc vi sinh vật sử dụng Vai trò protein thực phẩm • Vai trò dinh dưỡng: – Cung cấp lượng – Cung cấp aminoacid cấu trúc nên thể Vai trò protein thực phẩm • Vai ... KHỐI cho sản phẩm - Tạo màu sắc hương thơm cho thực phẩm (mailard, aa-polyphenol) - Là chất cố định mùi, giữ hương thơm lâu Các hệ thống protein thực phẩm • • • • • • Hệ thống protein thịt,...

bài giảng GLUCID thực phẩm

... bacteria Glucid thực phẩm • Khái niệm: Glucid thực phẩm tất glucid có tự nhiên, có nguồn gốc khác nhau, không độc với thể, không mùi vị khó chịu, thể tiêu hố • Glucid chủ yếu thực phẩm tinh ... chia tinh bột thực phẩm thành ba hệ thống: - Hệ thống tinh bột hạt cốc - Hệ tinh bột hạt họ đậu - Hệ thống tinh bột củ Vai trò glucid thực phẩm • cung cấp lượng • Tạo kết cấu cho thực phẩm (polysaccharide) ... (polysaccharide) • tạo màu, tạo vị, tạo hương cho thực phẩm →Glucide không cung cấp lượng mà yếu tố làm tăng giá trị cảm quan thực phẩm Glucide có nguồn gốc chủ yếu từ thực vật Tinh bột Tính chất chức tinh...

BÀI GIẢNG 24 THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ TẢO SPIRULINA

... Vi tảo Spirulina: + Tên khoa học: Spirulina platensis + Thực chất: - Khơng thuộc Tảo (Tảo nhóm sinh vật có nhân thật) - Thuộc nhóm vi khuẩn ... chế giải thưởng cho Spirulina, coi thức ăn y học chống dị ứng phóng xạ gây • WHO: cơng nhận tảo Spirulina thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt loài người kỷ 21 • FDA (Mỹ): cơng nhận Spirulina nguồn Protein ... học là: Arthrospira platensis, thuộc Arthrospira, họ Cyanobacteria + Tiếng Việt: tảo Spirulina, Tảo xoắn, vi tảo, tảo lam + Hình xoắn lò xo (dưới kính hiển vi) màu xanh lam với kích thước: 0.25...

Bài giảng marketing căn bản chương 3 chiến lược sản phẩm

... hàng biết sản phẩm bán chào hàng  Tạo điều kiện tốt để khách hàng làm quen có dịp đánh giá sản phẩm  Biện pháp kích thích khách hàng định mua sản phẩm 10 NGUYÊN NHÂN THẤT BẠI CỦA SẢN PHẨM MỚI ...  Sản phẩm thiết kế khơng tốt  Chi phí triển khai sản phẩm cao dự kiến  Định vị sai thị trường  Chậm chạp việc giới thiệu sản phẩm  Đánh giá mức market size 11 VAI TRỊ, VỊ TRÍ CỦA CHIẾN LƯỢC ... hiệu P lại Marketing Mix  Giúp thực hiệu mục tiêu chung: + Lợi nhuận + Thế lực, uy tín + An tồn, hiệu  Chiến lược sản phẩm – vũ khí cạnh tranh sắc bén hiệu 12 CHU KỲ ĐỜI SỐNG SẢN PHẨM Doanh...

20
2,985
11

Bài giảng marketing căn bản chương 4 chiến lược giá sản phẩm

... Ý nghĩa – tầm quan trọng của giá cả  Mục tiêu định giá  Các nhân tố ảnh hưởng đến việc định giá  Phương pháp định giá  Chiến lược giá của xí nghiệp  Các chiến lược định giá sản phẩm mới  Các chiến lược định giá sản phẩm phối ... định giá cạnh tranh  16 NHỮNG CHIẾN LƯỢC VÀ CHÍNH SÁCH ĐỊNH GIÁ • Chiến lược giá xí nghiệp Thị trường Doanh nghiệp Khu vực - FOB - CIF - phân phối giống 17  CHIẾN LƯỢC GIÁ SẢN PHẨM MỚI Định giá cao chắ ... Các chiến lược định giá sản phẩm phối hợp TẦM QUAN TRỌNG CỦA GIÁ CẢ Doanh nghiệp Người tiêu dùng Chính sách phủ Ý NGHĨA CỦA GIÁ CẢ Giá hình thành dựa Giá trị sử dụng Giá trị sử dụng Giá trị Giá trị Giá Giá CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ CẢ...

23
1,926
10

Bài giảng Marketing căn bản_Chương 5: Chiến lược phân phối sản phẩm

... điểm, kênh luồng hàng cung ứng - Tập trung sản phẩm, điều hòa phân phối sản phẩm - Gián tiếp làm tăng giá trị sản phẩm: thời gian, không gian hình thể sản phẩm - Tổ chức điều hành vận chuyển hàng ... phí, hạn chế rủi ro - KÊNH PHÂN PHỐI LÀ GÌ? Hệ thống kênh phân phối Kênh phân phối lúa gạo tinh Trà Vinh ̉ CHỨC NĂNG CỦA QUÁ TRÌNH PHÂN PHỐI NHÀ BUÔN SỈ  Cung cấp sản phẩm cho khách hàng để khách ... thuận lợi  Đủ chủng loại sản phẩm  Dịch vụ kèm theo (tín dụng, giao hàng, lắp đặt sửa chữa) VAI TRÒ CỦA PHÂN PHỐI Là cầu nối giúp nhà sản xuất cung cấp cho khách hàng sản phẩm, thời điểm, địa điểm,...

22
1,561
2

Tài liệu Bài giảng Marketing căn bản_Chương 3: Chiến lược sản phẩm docx

... Phân tích hiệu kinh doanh Phát triển sản phẩm Phát triển sản phẩm Kiểm tra, trắc nghiệm TT Kiểm tra, trắc nghiệm TT Thương mại hóa sản phẩm Thương mại hóa sản phẩm Ý TƯỞNG MỚI BẮT NGUỒN TỪ ĐÂU? ... hàng biết sản phẩm bán chào hàng  Tạo điều kiện tốt để khách hàng làm quen có dịp đánh giá sản phẩm  Biện pháp kích thích khách hàng định mua sản phẩm 10 NGUYÊN NHÂN THẤT BẠI CỦA SẢN PHẨM MỚI ...  Sản phẩm thiết kế khơng tốt  Chi phí triển khai sản phẩm cao dự kiến  Định vị sai thị trường  Chậm chạp việc giới thiệu sản phẩm  Đánh giá mức market size 11 VAI TRỊ, VỊ TRÍ CỦA CHIẾN LƯỢC...

43
1,083
1

Tài liệu Bài giảng Marketing căn bản_Chương 4: Chiến lược giá sản phẩm docx

... Ý nghĩa – tầm quan trọng của giá cả  Mục tiêu định giá  Các nhân tố ảnh hưởng đến việc định giá  Phương pháp định giá  Chiến lược giá của xí nghiệp  Các chiến lược định giá sản phẩm mới  Các chiến lược định giá sản phẩm phối ... Các chiến lược định giá sản phẩm phối hợp TẦM QUAN TRỌNG CỦA GIÁ CẢ Doanh nghiệp Người tiêu dùng Chính sách phủ Ý NGHĨA CỦA GIÁ CẢ Giá hình thành dựa Giá trị sử dụng Giá trị sử dụng Giá trị Giá trị Giá Giá CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ CẢ ... trị tài năng ít dùng định giá cạnh tranh  16 NHỮNG CHIẾN LƯỢC VÀ CHÍNH SÁCH ĐỊNH GIÁ • Chiến lược giá xí nghiệp Thị trường Doanh nghiệp Khu vực - FOB - CIF - phân phối giống 17  CHIẾN LƯỢC GIÁ SẢN PHẨM MỚI...

Bài giảng marketing quốc tế Bài 5 Chiến lược sản phẩm quốc tế

... triển khai sản phẩm thị trƣờng giới điều chỉnh Marketing theo chu kỳ sống sản phẩm Th.S Đinh Tiên Minh Muc lục Định vị sản phẩm quốc tế Nhãn hiệu sản phẩm quốc tế Dòng sản phẩm quốc tế Sản phẩm giả ... Giấy chứng nhận xuất xứ - C/O Th.S Đinh Tiên Minh Khái niệm sản phẩm/ dịch vụ Chiến lƣợc sản phẩm quốc tế 5. 1 Khái niệm sản phẩm  Sản phẩm thứ đưa vào thị trường để đạt ý, mua bán, sử dụng tiêu ... for resale or later use Hình 2: Đặc điểm sản phẩm dịch vụ Th.S Đinh Tiên Minh 5. 2 Định vị sản phẩm quốc tế Th.S Đinh Tiên Minh 5. 2 Định vị sản phẩm quốc tế (tt) ĐỊNH VỊ LÀ GÌ? Th.S Đinh Tiên Minh...

Xem thêm

Từ khóa: bài giảng hàng thực phẩm bài giảng hóa thực phẩm bài giảng hóa thực phẩm của hồ kim anh bài giảng marketing căn bản chương 3 chiến lược sản phẩm bài giảng marketing bài giảng marketing căn bản bài giảng khí thực bài giảng marketing cơ bản bài giảng marketing ngân hàng bài giảng đơn thức bài giảng marketing công nghiệp bài giảng marketing trực tuyến bài giảng marketing toàn cầu bài giảng giao thức mạng bài giảng công thức tính nhiệt lượng Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp đề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giải Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015 HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ