... ăn Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Vn Nam B - Địa : 42 Tăng Bạt Hổ - Hµ Néi Néi dung thùc tËp: Xây dựng thực đơn (thực đơn thông thường, thực đơn tiệc, thực đơn theo mùa, thực đơn Á, thực ... bếp Nhà hàng nói riêng, tạo điều kiện cho em thời gian thực tập đơn vị Sau em xin trình bày báo cáo kinh nghiệm rút thời gian thực tập Nhà hàng Vườn Nam Bộ với đề tài: Xây dựng thực đơn (thực ... Líp: CB2A1 Nhà hµng Vên Nam Bé B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp đơn thông thường, thực đơn tiệc, thực đơn theo mùa, thực đơn Á, thực đơn Âu) dựa thực đơn nhà hàng Trong q trình viết báo cáo khơng...