Các phương pháp làm chín thực phẩm không qua nhiệt

Bài giảng Bài 18: Các phương pháp chế biến thực  phẩm

Bài giảng Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm

... Thế nào là chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt? Nhằm mục đích gì? Giới thiệu các phơng pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt. ? Kể tên các phơng pháp làm chín thực phẩm trong nớc mà em ... bài. Trả lời thực phẩm có sử dụng nhiệt Khái niệm: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt là làm cho thực phẩm đợc chín ở nhiệt độ và thời gian thích...
Ngày tải lên : 05/12/2013, 00:11
  • 3
  • 2.6K
  • 13
Tài liệu Các phương pháp bảo quản thực phẩm pdf

Tài liệu Các phương pháp bảo quản thực phẩm pdf

... quản thực phẩm LỚP 05CDLTP NHÓM 14 28 Các phương pháp bảo quản thực phẩm BẢO VỆ THỰC PHẨM Thực phẩm sau khi đã xử lý cần tồn trữ, thức ăn còn thừa để dành cho hôm sau Các bạn phải biết cách ... lạnh làm cho thực phẩm có mùi khói rõ hơn, màu vàng nâu, LỚP 05CDLTP NHÓM 14 11 Các phương pháp bảo quản thực phẩm mặn hơn, khô nhưng còn chưa chín. Thực phẩ...
Ngày tải lên : 25/01/2014, 19:20
  • 36
  • 3.8K
  • 60
Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:

Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:

... phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt. - H: Ở gia đình em có những phương pháp nào để làm chín thực phẩm trong môi trường có nhiều nước? - GV hệ thống thành các phương pháp cơ bản, sau ... và không sử dụng nhiệt. -> HS trả lời cá nhân. Hoạt động 2: Tìm hiểu phương pháp chế biến thực phẩm trong môi trường nước sử dụng nhiệt - Mục tiêu: HS...
Ngày tải lên : 26/04/2014, 11:29
  • 10
  • 4.5K
  • 7

Xem thêm

Từ khóa: