cơ sở kỹ thuật thực phẩm

GIÁO TRÌNH CƠ SỞ KỸ THUẬT THỰC PHẨM

GIÁO TRÌNH CƠ SỞ KỸ THUẬT THỰC PHẨM

... Cấu trúc trình sản xuất thực phẩm: Một trình sản xuất bao gồm tất công đoạn cần thiết phần trình hệ thống cấu trúc sản phẩm thực phẩm Đối với việc sản xuất thực phẩm mặt hàng bao gồm trình sau: ... cho thể 1.2 Phụ gia thực phẩm : Là chất thực phẩm cho vào thực phẩm cách cố ý nhằm để bảo quản tăng giá trị dinh dưởng cho thực phẩm Như chất phụ gia cho vào t...
Ngày tải lên : 29/04/2014, 11:35
  • 65
  • 543
  • 0
Tài liệu Kiểm tra thông số kỹ thuật thực phẩm pptx

Tài liệu Kiểm tra thông số kỹ thuật thực phẩm pptx

... nhiệt độ C hệ số giãn nở trung bình vật khoẳng nhiệt độ đến t C Nhiệt kế giãn nở chất rắn Hình 2.12 Nhiệt kế Bimetal, số có hệ số nở nhiệt dài số nên lỡng kim bị cong phía số 27 Nhiệt kế giãn ... vào độ dài cảm biến độ lệch hệ số giãn nở hai kim loại tạo nên Một số trờng hợp đo nhiệt độ thực tế Hình 2.26 đo nhiệt độ dòng chảy Một số trờng hợp đo nhiệt độ thực tế 2.29 a c đ...
Ngày tải lên : 15/02/2014, 03:20
  • 30
  • 619
  • 2
 Những cơ sở kỹ thuật của siêu âm và ứng dụng của kỹ thuật siêu âm trên thiết bị thực tế.

Những cơ sở kỹ thuật của siêu âm và ứng dụng của kỹ thuật siêu âm trên thiết bị thực tế.

... 2.1 Howry thiết bị ông nghiên cứu siêu âm phát kiến hai nhà bác học Igne Ender Hert việc ứng dụng sóng siêu âm để đo hoạt động tim vào năm 1954 Hình 2.2.Igne Ender Hert với thiết bị siêu âm SVTH: ... dò siêu âm chẩn đoán từ – 10 mW Cường độ I (W/cm2 mW/cm2 ): biểu thị lượng sóng âm đơn vị diện tích Trong y tế, siêu âm ứng dụng hai lĩnh vực chính: − Siêu...
Ngày tải lên : 29/10/2012, 13:26
  • 72
  • 1.5K
  • 8
 những cơ sở kỹ thuật của siêu âm và ứng dụng của kỹ thuật đó trên thiết bị thực tế, khảo sát được một số ứng dụng thăm khám cụ thể.

những cơ sở kỹ thuật của siêu âm và ứng dụng của kỹ thuật đó trên thiết bị thực tế, khảo sát được một số ứng dụng thăm khám cụ thể.

... soi thực quản, nội soi qua thành bụng, nội soi niệu Hình 4.7 Đầu dò sector CHƯƠNG 5.KHẢO SÁT TRÊN THIẾT BỊ CỦA HÃNG SIEMENS VÀ ỨNG DỤNG CỦA NÓ TRONG CHẨN ĐOÁN 5.1 .Thiết Bị Siêu Âm ACUSON X500 Của ... bao phổ tự động tay hiển thị thông số tính toán 5.2 Các Chức Năng Thăm Khám Của Máy Siêu Âm: Thiết bị siêu âm có nhiều chức thăm khám: a Siêu âm xuyên sọ:...
Ngày tải lên : 29/10/2012, 13:46
  • 72
  • 2.8K
  • 16
thực trạng phát triển đầu tư cơ sở kỹ thuật hạ tần tại việt nam từ thời kỳ đổi mới

thực trạng phát triển đầu tư cơ sở kỹ thuật hạ tần tại việt nam từ thời kỳ đổi mới

... trạng hệ thống sở hạ tầng kỹ thuật nớc ta phần sâu nghiên cứu thực trạng hệ thống sở hạ tầng kỹ thuật II Thực trạng đầu t phát triển sở hạ tầng kỹ thuật Việt nam thời gian qua Cơ sở hạ tầng kỹ ... giá kết đầu t phát triển Cơ sở hạ tầng kỹ thuật nớc ta thời gian qua 1.Đánh giá tình hình đầu t phát triển sở hạ tần...
Ngày tải lên : 25/12/2014, 20:13
  • 36
  • 280
  • 0
thực hành kỹ thuật thực phầm về cô đặc

thực hành kỹ thuật thực phầm về cô đặc

... Thực hành Kỹ Thuật Thực Phẩm GVHD: Võ Văn Sim Thực hành kĩ thuật thực phẩm Trường đại học công nghiệp Thực Phẩm thành Phố Hồ Chí Mimh Thực hành công nghệ sản xuất nước giải khát Trường đại học công ... = Qcđ: nhiệt trình cô đặc + Q7 = Qmt nhiệt tổn thất môi trường Vẽ đồ thị : + Đồ thị biểu diễn quan hệ số Bx với thời gian cô đặc Nguyễn Thị Bích Ngọc 11 Thực...
Ngày tải lên : 25/01/2015, 08:07
  • 15
  • 2K
  • 5
Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam (Vifon) đến năm 2020

Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam (Vifon) đến năm 2020

... tranh c a Công ty C ph n Vifon Nh n d i th c nh tranh th tranh c a Công ty C ph n Vifon ngành th c ph nh v th c nh n xu t gi c c nh tranh cho Công ty C ph n n 2011 -2020 ng nghiên c u c a lu pháp ... pháp nâng cao c c nh tranh nh ng gi i c c nh tranh c a Công ty c ph n Vifon Th i gian nghiên c u: T Th -2010 xu t gi n 2011 -2020 Ph Ph m vi nghiên c u c a l...
Ngày tải lên : 10/08/2015, 01:19
  • 116
  • 470
  • 3
Đồ án kỹ thuật thực phẩm cô đặc cà chua với buồng đốt trong kiểu treo

Đồ án kỹ thuật thực phẩm cô đặc cà chua với buồng đốt trong kiểu treo

... Tng quan v nguyờn liu C chua l mt loi rau qu lm thc phm Qu ban u cú mu xanh, chớn ng mu t vng n C chua cú v hi chua v l mt loi thc phm b dng, giu vitamin C v A .Trong c chua cú cha rt nhiu cht ... r, d dng ch to Thit b gii thiu ỏn l thit b cụ c bung t kiu treo Phũng t treo bờn thit b ca phũng t c t trờn cỏc giỏ Phũng t kiu treo ny cú th thỏo thit b c v sa cha Hi t i vo theo ng...
Ngày tải lên : 28/10/2015, 19:29
  • 50
  • 2.7K
  • 3
Báo cáo Thực hành kỹ thuật thực phẩm  cô đặc

Báo cáo Thực hành kỹ thuật thực phẩm cô đặc

... cô đặc tiếp - Khi cô đặc liên tục thiết bị cô đặc nhiều nồi dung dịch đưa vào liên tục đốt cho vào liên tục, sản phẩm láy liên tục Trong trình cô đặc tiến hành áp suất khác tùy theo yêu cầu kỹ ... 1kg / m BÀN LUẬN - Quá trình cô đặc tiến hành thiết bị cô đặc nồi nhiều nồi làm việc gián đoạn hay liên tục Khi cô đặc gián đoạn dung dịch cho vào thiết bị lần c...
Ngày tải lên : 29/02/2016, 10:35
  • 8
  • 2.4K
  • 27

Xem thêm

Từ khóa: