... THÍ NGHIỆM VỚI ENZIM CATALAZA I Mục tiêu Biết cách bố trí thí nghiệm tự đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố môi trường lên hoạt tính enzim catalaza - Tự tiến hành thí nghiệm theo qui ... khoai tây sống khoai tây chín thành lát mỏng, dày mm - Cho số lát khoai tây sống vào khay đựng đá trước thí nghiệm 30 phút - Lấy lát khoai tây sống để nhiệt độ phòng thí nghiệm, lát luộc chín,1 lát ... tây sống - củ khoat tây luộc chín Dụng cụ hoá chất: - Dao, ống nhỏ giọt ( Cho nhóm) - Nước đá, dung dịch H2O2, III Nội dung cách tiến hành Thí nghiệm với enzim catalazaban Cắt khoai tây sống...