... tra điều kiện 109,266 4654 ,38 1 0,5 73 533 ,35 0 13, 74 732 9,700 0,82 < Thoả 18,097 34 23, 822 0,49 33 5, 535 17,24 5785,924 0,14 < Thoả 2, 237 2676, 839 0 ,30 5 1 63, 287 34 ,38 56 13, 496 2,65 < Thỏa Nhiệt tải ... NGHỆ Sữa tươi nguyên liệu (4÷8) 0C Gia nhiệt sơ (55÷60) 0C Thanh trùng (70±2) 0C Cô đặc nồi (65÷70)0C Cô đặc nồi (60÷ 63) 0C Cô đặc nồi (55±2) 0C Làm lạnh (4÷8) 0C Sữa cô đặc 74% Đồ án chuyên ngành ... tháp cô đặc qua ejector mà phần đẩy cấp chính, phần hút thứ cấp tháp cô đặc Đồ án chuyên ngành Hơi nước bão hòa cấp vào nồi cô đặc thứ bốc từ tháp cô đặc Hơi nước cấp vào nồi cô đặc thứ bốc từ nồi...