quy trình sản xuất chất tạo ngọt từ vi sinh vật

... “ Quy trình sản xuất chất tạo từ vi sinh vật Nếu có sai sót mong cô bạn góp ý để báo cáo nhóm hoàn thiện Nhóm 18 -chiều thứ Ứng dụng công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm I TỔNG QUAN VỀ CHẤT ... khoa Nguyên liệu sản xuất: Xylitol sản xuất trực tiếp từ xylose theo đường hóa học lên men nhờ vi sinh vật Nguồn xylose dùng tổng hợp hóa học lên men nhờ vi sinh vật thường lấy từ dịch thủy phân ... để sản xuất sản phẩm sinh học từ nguồn nguyên liệu sinh khối thực vật 10 Nhóm 18 -chiều thứ Ứng dụng công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm Sơ đồ 2: tổng quát đường sản xuất sản phẩm hữu từ nguồn...

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT TỪ VI SINH VẬT

... nhu cầu sử dụng nay.Vì vậy, nhóm thực đề tài: Công nghệ sản xuất chất tạo từ vi sinh vật để tìm hiểu rõ công nghệ sản xuất xylitol từ vi sinh vật Trong báo cáo nhiều sai sót mong cô bạn góp ... trung vào trình công nghệ sinh học cho vi c sản xuất vài nguồn thức ăn hữu ích sản phẩm thực phẩm khác Một sản phẩm xylitol sử dụng rộng rãi thực phẩm công nghiệp dược phẩm Sản xuất xylitol lên ... ngành công nghiệp dược phẩm, y tế thực phẩm, nước giải khát, ngành công nghiệp bánh ngọt, chất tạo ngọt Xylitol sản phẩm thực phẩm Ta dùng Xylitol để cải thiện chất lượng cá đông lạnh sản phẩm từ...

slide báo cáo CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT TỪ VI SINH VẬT

... • Tổng quan chất tạo • Sản xuất chất tạo • Ứng dụng thành tựu CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHẤT TẠO NGỌT 1.1.Định nghĩa - Chất tạo ngọt: Là phụ gia tạo vị ngọt, chúng thêm vào thực phẩm chất thay đường ... tối thích: 30oC CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT 2.4 Quy trình sản xuất A QUY TRÌNH TRÍCH LY XYLOSE TỪ BÃ MÍA Pha lỏng CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT 2.4 Quy trình sản xuất Thuyết minh quy trình ... CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT B Quy trình lên men sản xuất xylitol từ nguyên liệu xylose Xylitol CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT Thuyết minh quy trình Nhân giống - Mục đích: tạo giống cho sản phẩm...

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT TỪ VI SINH VẬT

... loại chất tạo độ tương đối số chất tạo sử dụng công nghệ thực phẩm (1989) Bảng 2: Ngưỡng phát số chất tạo sử dụng công nghệ thực phẩm (Moll,1991) Như biết có tới hàng trăm chất hóa học có khả tạo ... I TỔNG QUAN VỀ CHẤT TẠO NGỌT Giới thiệu chung Chất tạo phụ gia thực phẩm, sử dụng phổ biến công nghệ chế biến bảo quản thực phẩm Chất tạo có nhiều lại ứng dụng với cấu trúc tính chất hóa học khác ... trăm chất hóa học có khả tạo vị Chúng chiết tách từ thực vật sản xuất phương pháp tổng hợp Tuy nhiên, vài phụ chất phép sử dụng công nghệ thực phẩm Tùy vào quy định quốc gia, mà danh mục chất tạo...

Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh

... DUNG Phân bón hữu vi sinh 1.1 Khái niệm Phân vi sinh vật (phân vi sinh) loại phân sinh học sản xuất từ vi khuẩn có ích vi khuẩn cố định đạm cộng sinh, vi khuẩn cố định đạm tự do, vi khuẩn phân ... phần quan trọng vi c nâng cao độ phì nhiêu đất Quy trình sản xuất phân bón hữu vi sinh 4.1 Các nguyên liệu để sản xuất phân bón hữu vi sinh - Rác thải hữu cơ: loại rác thải hữu phân hủy - Than ... phẩm sinh học Chất xúc tác sinh học 4.2 Quy trình chung sản xuất phân 4.2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất bón hữu vi sinh Nguyên liệu hữu Xử lý sơ Phối trộn, ủ Các chất hữu Phối trộn Phân hữu vi sinh...

19
2,153
9

Tiểu Luận: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN (AXIT AMIN) TỪ VI SINH VẬT

... hợp, thay chủng 2.2 Sản xuất sinh khối nấm men từ rỉ đường Page 19 2.3 Sản xuất sinh khối vi sinh vật từ nguyên lịêu chứa tinh bột xenluloza: 20 2.4 Sản xuất protein vi sinh vật từ dầu mỏ khí đốt ... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CNSH-KTMT - - BÀI TIỂU LUẬN MÔN HỌC: CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN (AXIT AMIN) TỪ VI SINH ... vi sinh vật phong phú hơn, phục vụ nhu cầu người khắp quốc gia giới 1.3 Các nhóm vi sinh vật sử dụng để sản xuất protein đơn bào 1.3.1 Yêu cầu chủng vi sinh vật sử dụng sản xuất • Thời gian sinh...

46
1,959
13

Bài tiểu luận Công nghệ sản xuất protein (axit amin) từ vi sinh vật

... chủng 2.2 Sản xuất sinh khối nấm men từ rỉ đường Page 18 Tiểu luận môn Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm Sản xuất Protein đơn bào Page 19 Tiểu luận môn Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm Sản xuất Protein ... 18 2.2 Sản xuất sinh khối nấm men từ rỉ đường _18 2.3 Sản xuất sinh khối vi sinh vật từ nguyên lịêu chứa tinh bột xenluloza: _20 2.4 Sản xuất protein vi sinh vật từ dầu ... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CNSH-KTMT - - BÀI TIỂU LUẬN MÔN HỌC: CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN (AXIT AMIN) TỪ VI SINH...

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật

... sinh thêm phong phú Xuất phát từ thực tế đó, thực đề tài “ Nghiên cứu trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật nhằm giúp cho tìm hiểu quy trình sản xuất penicillin giai đoạn ... phát 8000 chất kháng sinh năm có khoảng vài trăm chất kháng sinh phát Trong tương lai chắn có nhiều chất kháng sinh khác tìm đa số vi sinh vật có khả tạo thành chất kháng sinh nghiên cứu thuộc ... CHUNG VỀ CHẤT KHÁNG SINH 1.1.Lịch sử phát chất kháng sinh 1.2 Định nghĩa kháng sinh: 1.3 Cơ chế tác dụng: 1.4 Đơn vị kháng sinh: II CHẤT KHÁNG SINH PENICILLIN 2.1 Lịch sử phát sản xuất penicillin...

24
3,408
16

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật

24
2,778
3

“Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật”

... kháng sinh thêm phong phú Xuất phát từ thực tế đó, thực đề tài “Nghiên cứu trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật” nhằm giúp cho tìm hiểu quy trình sản xuất penicillin giai đoạn ... CHUNG VỀ CHẤT KHÁNG SINH 1.1.Lịch sử phát chất kháng sinh 1.2 Định nghĩa kháng sinh: 1.3 Cơ chế tác dụng: 1.4 Đơn vị kháng sinh: II CHẤT KHÁNG SINH PENICILLIN 2.1 Lịch sử phát sản xuất penicillin ... phát 8000 chất kháng sinh năm có khoảng vài trăm chất kháng sinh phát Trong tương lai chắn có nhiều chất kháng sinh khác tìm đa số vi sinh vật có khả tạo thành chất kháng sinh nghiên cứu thuộc...

24
1,496
0

Luận văn công nghệ sinh học Quy trình sản xuất protein đơn bào từ tảo Spirulina

... ngày cao người Với đề tài “ Quy trình sản xuất protein đơn bào từ tảo Spirulina ” sâu nghiên cứu quy trình sản xuất protein đơn bào từ vi sinh vật dặc biệt từ tảo Spirulina Đây đề tài mới, đề tài ... Spirulina 34 3.3- Quy trình sản xuất protein từ tảo spirulina 35 3.3.1-Sơ đồ quy trình sản xuất protein đơn bào từ tảo spirulina 35 3.3.2- Giải thích quy trình 36 Phần Kết luận 45 48 49 ... nhiên: Tảo Spirulina! 32 CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT PROTEIN ĐƠN BÀO TỪ TẢO SPIRULINA 3.1 Ưu điểm tảo đơn bào: - Giá trị dinh dưỡng tảo cao phạm vi ứng dụng rộng rãi: + Tảo đơn bào có hàm lượng protein...

49
2,417
19

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng

... trình ứng dụng chất xơ số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ 45 III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm ... III.8.3 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm xúc xích 52 III.8.4 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm cháo ăn liền 55 III.8.5 Nghiên cứu xây dựng quy trình ... NGHIỆP THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐÈ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP BỘ Đề tài NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHẤT XƠ THỰC PHẨM TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT ỨNG DỤNG LÀM HOẠT CHẤT SINH HỌC BỔ SUNG...

92
2,775
17

đề tài '''' tìm hiểu quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cây cỏ ngọt ''''

... hiểu quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cỏ ngọt Hình i: Tinh thể stevioside ĐỒ ÁN MÔN HỌC Chương 1: TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU 1.1 Giới thiệu cỏ ngọt: 1.1.1.Giới thiệu: • Tên thường gọi: Cỏ hay cỏ ... giống đường mía, đường ăn kiêng không chứa cacbohydrat nên không làm tăng lượng đường máu 2.1.2 Phân loại sản phẩm: Trên thị trường có loại sản phẩm đường chế biến từ chiết xuất stevioside cỏ sau: ... cỏ (được chế biến theo quy trình lên  Công dụng: làm đồ uống giải nhiệt  Do nhà máy chè Kim Anh sản xuất nhân trần – cỏ ngọt, thảo minh – cỏ ngọt, hoa 2.3 Quy trình sản xuất: men) Sấy phun Ngoài...

39
1,075
2

Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chất màu tự nhiên từ bắp cải tím (Brassica oleracea var captitala ruba)

... t màu t nhiên t B p c i tím (Brassica oleracea var captitala ruba) Trong ph m vi nghiên c u này, ti n hành kh u ki n v chi t tách ch t màu t b p c i tím t khâu x lý nguyên li u t i y u t n trình ... 23 quy trình quy trình chi t ch t màu t nhiên cho th c ph m t b p c i tím 27 b trí thí nghi m kh ng chi t tách 32 b trí thí nghi m kh o sát ng c a th i gian l n trình chi ... v b p c i tím 1.2.2.1 Ngu n g c C i b p ngày có ngu n g c t c i bi n (Sea kale) không cu n M t nh i di n tiêu bi u h c i b oleracea var captitala ruba) xu t x t p c i tím B p c i tím (Brassica...

97
1,830
0

Nghiên cứu sử dụng phương pháp sinh học để khử protein và khoáng chất trong quy trình sản xuất chitin và chitosan từ phế liệu đầu vỏ tôm

... pháp để sản xuất chitin: phương pháp hóa học, phương pháp sinh học, phương pháp kết hợp hóa học sinh học 1.2.3.1 Quy trình sản xuất chitin – chitosan phương pháp hóa học Hiện trình sản xuất chitin ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGÔ THỊ PHƯƠNG THẢO NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC ĐỂ KHỬ PROTEIN VÀ KHOÁNG CHẤT TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHITIN VÀ CHITOSAN TỪ PHẾ LIỆU ĐẦU ... sinh học để khử protein khoáng chất quy trình sản xuất chitin chitosan từ phế liệu đầu vỏ tôm cần thiết Mục đích đề tài: đánh giá khả khử protein khoáng chất phương pháp sinh học sử dụng phối...

Xem thêm