... đối dễ dàng, nước ta sản xuất nên sử dụng -7– GVHD:ThS.Nguyễn Quốc Hải Đồ Án Công Nghệ CHƯƠNG 2: LỰA CHỌN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I Qui trình làm nước đá: Nước cấp từ TP Xử lý nuớc Cặn bã Nước Muối ... sản xuất Trong công nghệ sản xuất nước đá từ nước ngọt, người ta đòi hỏi yêu cầu đặc biệt nguyên liệu (nước) sản phẩm (nước đá) , thiết bị trình sản xuất Thông thường nguồn nước phải đảm bảo yêu ... phương án sản xuất: Ngày khoa học kỹ thuật tiến nên có nhiều loại máy sản xuất nước đá : máy đá khối, máy đá vảy, máy đá viên,….Các loại máy hoạt - 12 – GVHD:ThS.Nguyễn Quốc Hải Đồ Án Công Nghệ...