... Vitamin, muối khoáng và nước thì không cần qua hoạt động tiêu hoá cũng có thể hấp thụ được. Quá trình tiêu hoá được chia thành 5 hoạt động là: ăn, đẩy các chất trong ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn, ... dinh dưỡng và thải phân. Trong hoạt động tiêu hoá thức ăn còn xảy ra biến đổi lí học, tiết dịch tiêu hoá và biến đổi hoá học. Tóm lại, hoạt động tiêu hoá thực chất là biến đổi thức ăn thành chất ... cơ quan trong hệ tiêu hoá của cơ thể người. Thuộc ống tiêu hoá có miệng, thực quản, dạ dày, tá tràng, ruột già, ruột non, ruột thừa, ruột thẳng và hậu môn. Thuộc tuyến tiêu hoá có các tuyến nước...