PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG FORMOL TRONG THỰC PHẨM (BÁNH BÚN, PHỞ…)

CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH hàm LƯỢNG AFLATONXIN TRONG THỰC PHẨM

... dụng phương pháp nhìn để so sánh trực tiếp vết mỏng dễ nhiều sử dụng qua máy Densitometer Hội hóa học phân tích ( A.O.A.C -1980) lưu ý đến phương pháp phân tích dịnh lượng sử dụng TLC Phương pháp ... mở rộng thành chương trình phân tích mẫu tổ chức nghiên cứu ưng thư giới kết chương trình phân tích chứng nhận xác phân tích TLC sai số cao Hiện có phương pháp phân tích TLC phổ biến CB( contiamintion ... tố lên thể người loại động vật phương pháp phân tích để phát phòng tránh việc nhiễm aflatoxin nên em chọn đề tài “ phương pháp phân tích Aflatoxin thực phẩm Do kiến thức thời gian hạn chế, thông...

26
2,276
16

Nghiên cứu sử dụng thiết bị sắc ký lỏng HPLC 1200 để phân tích hàm lượng aflatoxin trong một số loại nông sản thực phẩm

... NÔNG LÂM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG THIẾT BỊ SẮC KÝ LỎNG HPLC 1200 ĐỂ PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG AFLATOXIN TRONG MỘT SỐ LOẠI NÔNG SẢN THỰC PHẨM Mã số: ... NÔNG LÂM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG THIẾT BỊ SẮC KÝ LỎNG HPLC 1200 ĐỂ PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG AFLATOXIN TRONG MỘT SỐ LOẠI NÔNG SẢN THỰC PHẨM Mã số: ... Nghiên cứu sử dụng thiết bị sắc ký lóng HPLC 1200 để phân tích hàm lượng aflatoxin số loại nông sản thực phẩm với mong muốn khai thác thêm ứng dụng thiết bị HPLC 1200 Viện Khoa học sống - Đại...

Nghiên cứu sử dụng thiết bị sắc ký lỏng HPLC 1200 để phân tích hàm lượng aflatoxin trong một số loại nông sản thực phẩm

... trình để phân tích hàm lượng aflatoxin nông sản thực phẩm Tải file Nghiên cứu sử dụng thiết bị sắc ký lỏng HPLC 1200 để phân tích hàm lượng aflatoxin số loại nông sản thực phẩm PP nghiên cứu Các ... cao HPLC 1200 cho kết xác, tiết kiệm dung môi tiết kiệm thời gian phân tích Từ lý đó, tiến hành đề tài Nghiên cứu sử dụng thiết bị sắc ký lóng HPLC 1200 để phân tích hàm lượng aflatoxin số loại ... định lượng aflatoxin nông sản thực phẩm góp phần vào công tác kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Nội dung Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng aflatoxin thiết bị sắc ký lỏng...

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

... Nếu lượng AgNO3 sử dụng để chuẩn độ lớn ta pha loãng thêm 10 lần Tính kết quả: Hàm lượng NaCl là: X(g/kg) = [(0,00585×V×1000)/m]×(V1/V2) Với: X (g/kg) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl ... Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V×1000)/Vo] = 5,58×(V/Vo) Với: X (g/l) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl tương ứng với 1ml dd AgNO3 0,1N V0 : thể tích mẫu thử (=0,25ml) V (ml) : ... sản phẩm dạng lỏng: - Hút xác 0,25ml dịch cho vào erlen 250ml - Tiến hành thí nghiệm (phần 2: phương pháp tiến hành) - Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V×1000)/Vo] = 5,58×(V/Vo) Với: X (g/l) : Hàm...

3
2,125
10

TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

... nên Melamine xâm nhập từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng nhỏ (tính phần triệu) 2.3 Xác định hàm lượng Melamine mẫu sữa phương pháp sắc kí khí ghép khối phổ (GC-MS): ... theo khối lượng, sở cho việc thêm Melamine vào sữa để tăng hàm lượng nitrogen nhằm thổi phồng sữa giàu protein  Vì hàm lượng nitơ cao nên Melamine nhà sản xuất "gian dối" đưa vào thực phẩm, đưa ... lắng cho người dân nhà quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, loại thực phẩm phổ biến nhiều người sử dụng, trẻ em Kiểm soát hàm lượng Melamine sữa sản phẩm từ sữa việc cần thiết để bảo vệ sức khoẻ người...

18
1,403
1

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

... Tiểu Luận Môn Học CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM I Giới thiệu chung họ Vitamin thực phẩm Phân loại Vitamin thực phẩm – phản ứng sinh hóa vitamin Vitamin ghép hai chữ: ... nước Các phương pháp xác định hàm lượng nhóm Vitamin bao gồm: Phương pháp cực phổ a) Nguyên lý: Các Vitamin nhóm B Vitamin C hợp chất phân cực Vitamin nhóm B B1, B3, B6, B9, Vitamin C thực phẩm ... nghiệm, vitamin xác định nhiều cách khác từ phương pháp phân tích cổ điển đến phương pháp phân tích đại A Định lượng nhóm Vitamin tan nước Như nêu trên, Vitamin thuộc nhóm bao gồm Vitamin B, Vitamin...

36
7,890
55

nghiên cứu phân tích hàm lượng sắt trong một số loài nghêu và hàu thuộc vùng biển đà nẵng bằng phương pháp trắc quang phân tử uv-vis

... loài nghêu hàu thuộc vùng biển Đà Nẵng phương pháp trắc quang phân tử UV-ViS Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Các kết thu đề tài góp phần xây dựng phương pháp xác định hàm lượng sắt số loài hàu ... trình phân tích hàm lượng sắt mẫu thực 35 3.6 Kết phân tích mẫu thực tế Trên sở qui trình phân tích xây dựng, áp dụng để tiến hành phân tích xác định hàm lượng sắt số loài nghêu hàu vùng biển Đà Nẵng ... định hiệu suất thu hồi phương pháp đạt 92,02% sai số thống kê phương pháp tương đối nhỏ Lập dựng phương pháp phân tích hàm lượng sắt mẫu nghêu hàu phương pháp trắc quang phân tử UV - VIS Áp dụng...

46
1,765
8

Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

... thuộc vào nhiều yếu tố lượng đường asparagine thực phẩm, nhiệt độ chế biến thực phẩm, thời gian chế biến Nhiệt độ cao acrylamide hình thành nhiều, thời gian -6- chế biến, hàm lượng đường asparagine ... hạn định lượng: mức nồng độ mà phương pháp cho kết định lượng với độ tinh cậy định - Độ xác: gần giá trị kết thử nghiệm giá trị chấp nhận (giá trị thực) Độ xác xác định thông qua thông số: độ ... dân, xác định chất thực phẩm giai đoạn đầu trình - Góp phần vào giai đoạn này, đồng thời tận dụng thiết bị sắc ký có Viện, thực đề tài xây dựng qui trình xác định hàm lượng Acrylamide thực phẩm giàu...

76
1,796
12

Môn phân tích huỳnh quang và hóa phát quang: PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG SELEN TRONG MẪU SINH HỌC BẰNG HUỲNH QUANG TIA X

... tượng "hiệu ứng mẫu" (matrix effect) Hiệu ứng mẫu kết hai trình bản: mẫu "hấp thụ" tia X phát x tia X số yếu tố mẫu => ảnh hưởng phổ chất cần phân tích 3 PHƯƠNG PHÁP HUỲNH QUANG TIA X  Lựa chọn ... gian phân tích nhanh - Chi phí cao 3 PHƯƠNG PHÁP HUỲNH QUANG TIA X  Đặc điểm: - Không phá huỷ mẫu phát phóng x - Có thể phân tích bề mặt mẫu mỏng - Cho phép phân tích định tính định lượng ... PHÁP HUỲNH QUANG TIA X  Công thức định lượng: Ix = I0.P.G.A.Cx Trong đó: I0 cường độ x tới P khoảng cách đến mẫu G độ nhạy phát hệ thống A độ hấp thu phụ thuộc mẫu Cx nồng độ mẫu  Yếu tố ảnh...

CHUYÊN ĐỀ MON HỌC: PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG BỤI TRONG KHÔNG KHÍ VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA NÓ TỚI SỨC KHỎE

... 5067-1995- chất lượng không khí phuong pháp khối lượng xác định hàm lượng bụi • 2: TCVN 6753-2000-chất lượng không khí, định nghĩa phân chia kích thước bụi hạt để lấy mẫu liên quan tới sức khỏe • 3: ... Xác định nhanh chóng hàm lượng bụi khong Chi phi, giá thành rẻ it tốn kém, thiết bị đơn giản • Nhược: xác hàm lượng chất bụi As hay bụi hữu benzen độ xác không cao với hàm lượng nhỏ µg, ng… 5: ... Tính toán: C: hàm lượng bụi (mg/m3) m1: khối lượng giấy lọc trước phân tích (mg) m2: khối luông giấy lọc sau • phân tích (mg) b: số gia trung bình mẫu chứng (mg) Vo: thể thích khí (L) b âm dương...

20
1,559
4

Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS

... tiến hành thực đề tài: Xác định hàm lượng asen thực phẩm phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kĩ thuật hidrua hóa (HVG- AAS) xác nhận lại ICP- MS Mục tiêu yêu cầu đạt đƣợc đề tài là: ... định asen thức ăn vật nuôi [20] 1.7 PHƯƠNG PHÁP HVG –AAS, ICP- MS, PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU VÀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT QUẢ 1.7.1 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kĩ thuật hidrua hóa (HVG- AAS) ... –AAS, ICP- MS, PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU VÀ PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT QUẢ 19 1.7.1 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kĩ thuật hidrua hóa (HVG- AAS) 19 1.7.2 Phƣơng pháp phổ...

94
2,691
10

Nghiên cứu phân tích hàm lượng asen trong một số nguồn nước bị ô nhiễm và xử lí bằng phương pháp hấp phụ

... lí số mẫu thực tế Sau xử lí asen dung dịch nước phòng thí nghiệm, tiến hành xử lí ô nhiễm asen số mẫu nước ngầm thực tế 23 Từ kết phân tích nguồn nước giếng khoan xã Đông Lỗ, tiến hành xử lí asen ... định hàm lượng asen mẫu nước mùa khô năm 2013 Số liệu phân tích tiến hành hàng loạt mẫu tất 07 thôn thuộc xã Đông Lỗ, sau kết phân tích số thôn 3.4.1.1 Xác định hàm lượng asen mẫu nước thôn Đào ... dung nghiên cứu 3.1 Xây dựng đường chuẩn trắc quang xác định hàm lượng asen 3.2 Lấy mẫu phân tích hàm lượng asen nguồn nước bị ô nhiễm trước sau xử lí Đánh giá kết thực nghiệm 3.3 Nghiên cứu lựa...

Xây dựng quy trình phân tích diquat và paraquat trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

...

Xác định hàm lượng muối trong thực phẩm bằng chuẩn độ điện thế

... tương đương 12 XÁC ĐỊNH NACL TRONG THỰC PHẨM BẰNG CHUẨN ĐỘ ĐIỆN THẾ: I Nguyên tắc phạm vi ứng dụng: Sản phẩm hòa tan nước axit hóa, clorua hòa tan chuẩn độ thị điện với dung dịch chuẩn AgNO Để ... chuẩn độ Để có độ xác lớn nhất, thực dãy phép xác định loại thực phẩm, tiến hành xác định sử dụng điểm kết thúc từ đường chuẩn độ loại thực phẩm sử dụng điểm kết thúc thu dung dịch chuẩn NaCl 5.2 ... điện cực vào, bật máy khuấy từ (4.3) liên tục khuấy mạnh với tốc độ ổn định trình chuẩn độ mà không làm bắn dung dịch Chuẩn độ dung dịch chuẩn AgNO3 điều chỉnh tăng tốc độ thay đổi điện áp (bằng...

17
1,862
10

Xem thêm