... Trong thời gian kiến tập, chúng em giúp đỡ khoa, chấp nhận Xí nghiệp chế biến hải sản 01 nên có điều kiện tiếp cận thực tế quy trình sản xuất, chế biến mặt hàng từ cá thành mặt hàng xuất đưa thị ... vấn đề cần thiết cơng ty chế biến Xí nghiệp chế biến hải sản 01 Qua thực tế tìm hiểu hoạt động Xí nghiệp vấn đề sản xuất số hạn chế lý em chọn đề tài: Quy trình sản xuất Surimi hướng phát triển ... suốt thời gian kiến Xí nghiệp Trong q trình kiến tập làm báo cáo, do thiếu nhiều kinh nghiệm thực tế nên khơng tránh khỏi sai sót.Mong thầy dẫn thêm giúp chúng tơi hồn thành báo cáo tốt Nhân hội...