Nghiên cứu khoa học bảo quản nguyên liệu thịt lợn với chế phẩm nisin

Nghiên cứu quy trình bảo quản nguyên liệu thịt lợn tươi bằng phương pháp khí quyển điều biến

... thực đề tài: Nghiên cứu quy trình bảo quản nguyên liệu thịt lợn tươi phương pháp khí điều biến 1.2 Mục đích nghiên cứu Xây dựng quy trình bảo quản thịt lợn tươi phương pháp khí điều biến kéo dài ... dựng quy trình bảo quản thịt lợn tươi Nguyên liệu thịtthịt lợnlợn tươi Nguyên liệu tươi Lựa chọn nguyên liệu theo TCVN Xử lý nguyên liệu (300g) Bơm khí bao gói thịt lợn Bảo quản Sơ đồ 3.1 Quy trình ... dung nghiên cứu Nội dung 1: Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ CO2/N2 đến nguyên liệu thịt lợn tươi trình bảo quản Nội dung 2: Nghiên cứu ảnh hưởng chế độ bảo quản đến nguyên liệu thịt lợn tươi trình bảo...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "TỔNG QUAN DẪN LIỆU VỀ ĐỊNH LOẠI CÁ TRA Pangasianodon hypophthalmus PHẦN BỐ Ở VÙNG HẠ LƯU SÔNG MÊ KÔNG" potx

... Biosciences, Tokyo University of Fisheries, March 1993 Ủy hội sông Mekong, 2005 Phân bố sinh thái số loài cá sông quan trọng hạ lưu sông Mekong Báo cáo chuyên đề, No 10, June 2005 Nxb Nông nghiệp 120p ... đồng ngập nước Cambodia Việt Nam mùa lũ Ở Việt Nam, cá Tra thuộc đàn cá hạ lưu, phân bố rộng khắp sông Tiền sông Hậu Vào mùa mưa (tháng 5- 6) cá Tra bột trôi theo dòng nước từ bãi đẻ đoạn Kra-chê ... dụng công bố nhiều tài liệu - Theo website chuyên nghiên cứu phân loại học (http://www.itis.gov) giới loài cá (http://www.fishbase.org) cho thấy có không thống định loài cá Tra tên khoa học khác...

Tiểu luận môn phương pháp nghiên cứu khoa học PHÂN TÍCH NGUYÊN TẮC PHÂN NHỎ TRONG SẢN PHẨM PROJECT ARA

... vòng năm Đồ Án Môn Học: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Các nguyên tắc sáng tạo áp dụng Google Project Ara 3.1 Nguyên tắc phân nhỏ Đây nguyên tắc nhắc đến 40 nguyên tắc sáng tạo khoa học Ta dễ dàng ... mạnh phương pháp đặc thù, cụ thể nghiên cứu. Vì phải có nhìn khách quan phương pháp nghiên cứu khoa học phải có phương pháp luận đắn, để từ biết áp dụng cách khoa học xác phương pháp nghiên cứu khoa ... Đồ Án Môn Học: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tp HCM, ngày 10 tháng 05 năm 2014MỤC LỤC  Đồ Án Môn Học: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Giới thiệu môn học 1.1 Giới thiệu chung Trong sống,...

31
1,029
0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "MÔ HÌNH DỮ LIỆU HỆ CHUYÊN GIA ỨNG DỤNG TRONG QUẢN LÝ, ĐÁNH GIÁ TRÌNH ĐỘ CÔNG NGHỆ CHO CÁC DOANH NGHIỆP VÀ CÁC NGÀNH KINH TẾ QUỐC DÂN" pps

... (INDUSTRY) Hình 1: Mô hình sở liệu công nghệ sở phƣơng pháp luận ATLAS 1) Cấp độ doanh nghiệp: cấp độ liệu sở, làm tảng cho toàn trình tổng hợp hình thành số công nghệ Dữ liệu doanh nghiệp thống ... dụng Giao diện cho người sử dụng Hệ chuyên gia Thống kê tổng hợp liệu Xử lý liệu Lượng hóa, tổng hợp số công nghệ Phân tích, khai thác số công nghệ Hệ sở liệu Hình 2: Mô hình hệ thống quản lý khai ... Electronics-ICCE'06", FET, HUT, (2006) [3] Sở Khoa học, Công nghệ Môi trường Đồng Nai; Báo cáo kết đề tài nghiên cứu khoa học: Điều tra khảo sát trình độ công nghệ số ngành sản xuất công nghiệp tỉnh Đồng Nai (2003)...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "MÔ HÌNH DỮ LIỆU HỆ CHUYÊN GIA ỨNG DỤNG TRONG QUẢN LÝ, ĐÁNH GIÁ TRÌNH ĐỘ CÔNG NGHỆ CHO CÁC DOANH NGHIỆP VÀ CÁC NGÀNH KINH TẾ QUỐC DÂN" pot

Báo cáo nghiên cứu khoa học " BẢO VỆ VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN TÀI NGUYÊN THỦY SẢN VỚI SỰ THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG TRONG QUI HOẠCH SẮP XẾP LẠI NÒ SÁO KHU VỰC SAM CHUỒN HỆ ĐẦM PHÁ TAM GIANG, TỈNH THỪA THIÊN - HUẾ " potx

... trường nguồn lợi thủy sản hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai Tạp chí Thủy sản Số 12/2004, tr 1 9-2 1 (2004) 10 Ủy ban ND tỉnh Thừa Thiên - Huế & Sở Thủy Sản Báo cáo tổng hợp Quy hoạch quản lý khai thác thủy ... vệ tài nguyên thủy sản môi trường đầm phá 113 - Nghiên cứu quán triệt triển khai hiệu số hướng sách bảo vệ môi trường nuôi trồng khai thác thủy sản Bộ Thủy sản [6] - Tăng cường tiếp cận cộng đồng ... trồng thủy sản vùng đầm phá ven biển Thừa Thiên - Huế thời kỳ 2001 - 2010” UBND Tỉnh, diện tích nuôi quảng canh chắn sáo tập trung phần lớn vùng đầm Sam Chuồn Do phát triển 102 thiếu quy hoạch...

Báo cáo nghiên cứu khoa học " ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN LÂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ HÀM LƯỢNG TINH BỘT CỦA GIỐNG SẮN KM94 TRÊN ĐẤT CÁT " doc

... trung nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân lân đến khả sinh trưởng, khả cho suất hàm lượng tinh bột giống sắn KM94 II Vật liệu phương pháp nghiên cứu 2.1 Vật liệu 2.1.1 Loại đất Đất tiến hành nghiên ... lượng lân bón hàm lượng tinh bột tích lũy củ Qua nghiên ảnh hưởng liều lượng lân bón đến khả sinh trưởng cho suất củ, bột sắn thấy việc bón lân có ảnh hưởng không lớn đến khả sinh trưởng cho suất ... Trên sở so sánh, đánh giá, tổng hợp kết theo dõi khả sinh trưởng phát triển, khả cho suất hàm lượng tinh bột liều lượng lân bón khác giống sắn KM94 đất cát, có kết luận sau: 82 - Liều lượng lân...

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Tổng quan hệ thống đồng hóa lọc Kalman tổ hợp và ứng dụng cho mô hình dự báo thời tiết WRF " potx

... tương ứng trường phân tích Bộ đầu vào biên tạo bước đưa vào mô hình WRF để dự báo thời tiết với hạn tùy ý Song song với trình dự báo thời tiết xác định trước này, mô hình WRF lưu trữ tổ hợp dự báo ... Transform Kalman Filter, LETKF) cho mô hình Weather Research and Forecasting (WRF, V3.2) Hệ thống đồng hóa tiền đề để phát triển hệ thống dự báo tổ hợp nghiên cứu Cơ sở lí thuyết lọc Kalman Một cách hình ... triển hệ thống đồng hóa lọc K.Q Chánh / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Tự nhiên Công nghệ 27, Số 1S (2011) 17-28 Kalman tổ hợp dựa biến thể lọc Kalman tổ hợp, gọi lọc Kalman tổ hợp biến đổi...

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Chuẩn bị số liệu và triển khai dự báo điều kiện môi trường theo mô hình 3D và các mô hình khác (thống kê) cho mùa đông - xuân 2003-2004 vùng biển Trung Bộ " pot

... 113 114 115 Hình Dự báo nhiệt độ tháng năm 2004 mô hình 107 108 109 110 111 112 113 114 115 Hình Nhiệt độ số hoá từ ảnh tháng năm 2004 Chuẩn bị số liệu triển khai dự báo điều kiện môi trờng 59 ... khó dự báo năm Nhìn chung nhiệt độ tháng 2, 3, năm 2004 có xu lạnh trung bình nhiều năm lạnh tháng năm 2003 Kết luận Các kết xây dựng số liệu triển khai dự báo điều kiện môi trờng theo mô hình 3D ... Chuẩn bị số liệu triển khai dự báo điều kiện môi trờng 55 2.1 Các số liệu sử dụng để thiết lập trờng ban đầu Do đủ mạng lới trạm đo nhiệt độ độ muối tầng sâu toàn biển, nên có cách thiết...

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Tương quan biến động điều kiện môi trường và ngư trường nghề câu cá ngừ đại dương ở vùng biển khơi nam Việt Nam " ppt

... gần bờ không thích hợp cá ngừ đại dơng Để tiến hành phân tích mối tơng quan biến động điều kiện môi trờng nghề câu cá ngừ đại dơng, có kết phân tích thống kê nghề câu hai vụ cá năm 2003 2004, nên ... 2003 có điều kiện nhiệt tốt nghề câu so với kỳ năm 2004 Ngợc lại, tháng năm 2003 lại có điều kiện nhiệt thuận lợi so với tháng năm 2004 2.2 Biến động ng trờng nghề câu cá ngừ đại dơng tơng quan ... tâm vùng biển xa bờ nơi khai thác có hiệu nghề câu suốt vụ cá Có thể khẳng định rằng, thời gian kéo dài vụ cá thời gian mà điều kiện nhiệt biển phù hợp với điều kiện nhiệt thích ứng cá ngừ đại...

Nghiên cứu khoa học " Cần quan tâm đúng mức tới việc bảo tồn đa dạng sinh học hệ sinh thái rừng nhiệt đới " doc

... tăng cường đa dạng sinh học Cần phải làm để bảo tồn đa dạng sinh học rừng nhiệt đới? Mục tiêu bảo tồn đa dạng sinh học rừng nhiệt đới gìn giữ tới mức tối đa nguồn gen động thực vật Hiện người ta ... theo sinh vật học, sinh thái học địa lý học, pha trộn vùng chuyển tiếp” Trong điều kiện này, nói đến rừng nguyên sinh, rừng thứ sinh đa dạng sinh học nguyên thuỷ không? Tính phức tạp hệ sinh thái ... bước việc điều chế lâu dài sử dụng nhiều giải pháp kỹ thuật lâm nghiệp, kể việc điều tra vật mà tất loài nhận dạng thống kê bảo tồn Cuối việc bảo tồn đa dạng sinh học cho toàn rừng nhiệt đới cần...

4
1,004
5

báo cáo nghiên cứu khoa học ' tổng quan về các kỹ thuật nén audio chất lượng cao mp3 và aac dùng trong thiết bị số hiện nay'

... chất lượng file nhạc nén MP3 AAC thực nghiệm phù hợp với kết nghiên cứu công bố [1], [2], [3] Kết luận Cả hai chuẩn mã hóa MP3 MPEG-2 AAC nén tín hiệu audio với chất lượng gần chất lượng CD Trong ... 44.1kHz 64kbps Có ồn số nốt cao bị phô Rất nhiễu, méo, nghe tốt Có ồn số nốt cao bị phô Có ồn số nốt cao bị phô 128kbps Gần với chất lượng gốc, khó phân biệt với file wav Gần với chất lượng gốc, khó ... trên, MP3 phức tạp AAC, AAC cung cấp chất lượng tốt MP3 với tần số lấy mẫu tỷ lệ nén Hướng nghiên cứu tiếp theo: tìm hiểu phát triển chuẩn nén audio dựa MPEG-4, thực đầy đủ phương pháp đánh giá chất...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " GIÁC QUAN BẮT MỒI VÀ KHẢ NĂNG TIÊU HÓA CÁC LOẠI MỒI KHÁC NHAU CỦA CÁ BỐNG TƯỢNG GIỐNG (Oxyeleotris marmorata)" doc

... 10 cá bống tượng bơi xung quanh tìm mồi cá bống tượng bơi xung quanh tìm mồi cá bống tượng bơi xung quanh tìm mồi 3.2 S ự tiêu hóa loại mồi khác cá bống tượng Sau cho ăn, lượng thức ăn dày cá bống ... Quan sát cá bống tượng bơi xung quanh tìm mồi cá bống tượng bơi xung quanh tìm mồi cá bống tượng bơi xung quanh tìm mồi 2/10 cá bống tượng bơi đến màng ngăn cá bống tượng bơi xung quanh tìm mồi ... khẳng định cá sử dụng thị giác để tìm kiếm bắt mồi Sử dụng màng vải đen ngăn cách cá bống tượng mồi, phản ứng cá bống tượng khác dạng mồi loại mồi khác Kết cho thấy cá rô phi bột sống thả vào phía...

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " ĐỘNG TỪ NGUYÊN THỂ БЫТЬ TRONG CẤU TRÚC CÂU TIẾNG NGA" pptx

... thấy động từ быть dạng nguyên thể chủ yếu sử dụng thành phần vị ngữ phức hợp câu Dưới xem xét mô hình cấu trúc câu tiếng Nga có diện động từ быть phương thức biểu chúng Động từ nguyên thể быть ... связка ) + быть + имя ] Kết hợp động từ nguyên thể быть với trạng từ vị ngữ thể trạng thái tình cảm người, thể lực, cần thiết thời gian thực hành động danh từ tạo nên mô hình cấu trúc loại câu vô ... земля) Kết luận Быть động từ đặc biệt tiếng Nga có phạm vi sử dụng rộng Khi giữ vai trò thành phần câu (chủ ngữ vị ngữ) động từ nguyên thể быть động từ độc lập với đầy đủ ý nghĩa từ vựng Việc xem...

Xem thêm