Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (oreochromis niloticus)
... Chế Biến Thủy Sản TÓM TẮT Đề tài Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (Oreochromis niloticus) thực nhằm tìm quy trình sản xuất hoàn chỉnh cho sản phẩm Đề tài thực với thí nghiệm: khảo ... nguồn cá rô phi phong phú kết hợp đậu hủ để tạo sản phẩm giá trị dinh dưỡng cao phù hợp để đáp ứng nhu cầu thực phẩm đại Vì lý trên, đề tài Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (Oreochromis ... Nguyên liệu cá rô phi Cá rô phi nuôi phổ biến nước ta, gồm loại: rô phi vằn, rô phi đỏ, rô phi đen, rô phi xanh Trong đó, rô phi vằn nuôi phổ biến có thịt thơm ngon, giá trị thương phẩm cao, dễ...
- 10
- 238
- 0
thử ngiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (oreochromis niloticus)
... nguồn cá rô phi phong phú kết hợp đậu hủ để tạo sản phẩm giá trị dinh dưỡng cao phù hợp để đáp ứng nhu cầu thực phẩm đại Vì lý trên, đề tài Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (Oreochromis ... nghiệp Ngành Chế Biến Thủy Sản TÓM TẮT Đề tài Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đậu hủ cá rô phi (Oreochromis niloticus) thực nhằm tìm quy trình sản xuất hoàn chỉnh cho sản phẩm Đề tài thực với thí ... Chế Biến Thủy Sản 4.6 Thành phần dinh dưỡng sản phẩm đậu hủ cá rô phi Bảng 4.9 Kết phân tích thành phần dinh dưỡng sản phẩm đậu hủ cá rô phi Chỉ tiêu (%) Ẩm độ Protein Lipid Khoáng Sản phẩm 73,86±0,19...
- 65
- 691
- 1
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm trà diếp cá túi lọc
... cảm quan sản phẩm trà Diếp cá túi lọc 56 3.7 Chỉ tiêu lý – hóa trà Diếp cá túi lọc 56 3.8 Chỉ tiêu vi sinh vật trà Diếp cá túi lọc 57 3.9 Định mức tiêu hao nguyên liệu quy trình sản xuất 58 3.10 ... trình sản xuất trà Diếp cá túi lọc, nghiên cứu tìm thông số kỹ thuật thích hợp cho công đoạn: làm héo Diếp cá, Diếp cá, Cam thảo đất, phối trộn - Sản xuất thử nghiệm theo quy trình đề xuất đánh ... vật liệu để sản xuất 1000 túi trà Diếp cá 59 v DANH MỤC HÌNH Hình Tên hình Trang 1.1 Một số sản phẩm trà túi lọc thị trƣờng 1.2 Hình ảnh Diếp cá 1.3 Một số sản phẩm chế biến từ Diếp cá 12 1.4 Hình...
- 84
- 1,320
- 7
nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp cá rô phi (oreochromis niloticus) xông khói ngâm dầu
... ĐỒ HỘP CÁ RÔ PHI (Oreochromis niloticus) XÔNG KHÓI NGÂM DẦU Bùi Thị Ngọc Ửng TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu đề tài xây dựng quy trình sản xuất đồ hộp cá rô phi (Oreochromis niloticus) xông khói ngâm ... mà đề tài Nghiên cứu sản xuất đồ hộp cá rô phi (Oreochromis niloticus) xông khói ngâm dầu nghiên cứu VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu thí nghiệm Thí nghiệm nghiên cứu phòng thí ... Quy trình tổng quát sản xuất đồ hộp cá rô phi xông khói ngâm dầu Tiêu 10% Muối Bột 1% Đường Cá rô phi Làm nguội Xếp hộp Xử lý Sấy chín Rót dầu Fillet- lạng da Rửa Ngâm dung dịch Sấy sơ Xông khói...
- 15
- 600
- 0
nghiên cứu sản xuất sản phẩm chả cá rô phi (oreochromis niloticus) sốt me đóng hộp
... cảm quan vi sinh cho sản phẩm Hiện có số nghiên cứu sản phẩm giá trị gia tăng nguyên liệu cá rô phi, nhiên chưa có nghiên cứu sản phẩm chả cá rô phi sốt me đóng hộp, nghiên cứu hoàn toàn Luận ... mực…thì sản phẩm chế biến từ cá rô phi như: cá rô phi hun khói, cá rô phi đông lạnh, chả cá rô phi vẫn người nước ưa chuộng Việt Nam phát triển rộng rãi nghề nuôi cá rô phi đặc biệt sản xuất tập ... tài Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chả cá rô phi sốt me đóng hộp thực nhằm mục đích tìm quy trình sản xuất hoàn thiện để tạo sản phẩm đồ hộp đạt chất lượng mặt cảm quan an toàn vệ sinh thực phẩm...
- 76
- 640
- 0
hiện trạng, giải pháp quản lý sản xuất và kinh doanh giống cá rô phi (oreochromis spp.) tại tỉnh hải dương
... đề tài: Hiện trạng, giải pháp quản lý sản xuất kinh doanh giống cá rô phi (Oreochromis spp.) tỉnh Hải Dương nhằm góp phần quản lý tốt sản xuất kinh doanh giống cá rô phi tỉnh Hải Dương Nội ... sản xuất kinh doanh cá rô phi giống tỉnh Hải Dương - Đề xuất định hướng giải pháp quản lý sản xuất cá rô phi giống tỉnh Hải Dương 1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặc điểm sinh học cá rô phi ... lượng cá giống không đạt yêu cầu, ảnh hưởng đến người nuôi Vì quản lý tốt sản xuất kinh doanh giống cá rô phi tỉnh Hải Dương góp phần quản lý tốt sản xuất kinh doanh giống cá rô phi toàn quốc Xuất...
- 72
- 502
- 2
Xây dựng quy trình sản suất sản phẩm chạo cá rô phi (oreochromis niloticus) tầm bột chiên xù
... cứu đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm chạo cá rô phi tẩm bột chiên xù nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng từ cá rô phi đa dạng hóa loại thực phẩm chế biến sẵn giúp ... cá rô phi nuôi Đồng Bằng Sông Cửu Long nước ta là: Cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus), Cá rô phi đen (Oreochromis mossambicus), Cá rô phi đỏ gọi cá điêu hồng (rô phi lai Oreochromis spp.), Cá ... Thị Nguyệt TÓM TẮT Đề tài Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm chạo cá rô phi (Oreochromis niloticus) tẩm bột chiên xù xuất phát từ nhu cầu đa dạng hóa loại thực phẩm chế biến sẵn giúp người...
- 102
- 642
- 0
Sự biến động và khả năng lây nhiễm của ấu trùng sán lá ruột haplorchis pumilio trên cá rô phi oreochromis niloticus
... nhỏ H .pumilio tồn cá rô phi ñến 15 tuần Cường ñộ tỷ lệ nhiễm ấu trùng H pumilio cá rô phi giảm dần, vòng 15 tuần số lượng ấu trùng cá giảm 97 - 100% số cá bị nhiễm ấu trùng giảm 80 - 100% Ấu trùng ... thuộc họ cá chép loài cá rô phi) 44,6%, ñó cá rô phi có tỷ lệ nhiễm thấp 12,5% ðiều khẳng ñịnh thêm cá rô phi có khả ñề kháng tốt với sán truyền lây qua cá Cá rô phi ký chủ thích hợp H pumilio ... cứu sán truyền lây qua cá có nghĩa vô quan trọng ñối với an toàn vệ sinh thực phẩm Vì tiến hành ñề tài nghiên cứu: Sự biến ñộng khả lây nhiễm ấu trùng sán ruột Haplorchis pumilio cá rô phi Oreochromis...
- 50
- 380
- 0
Nghiên cứu sử dụng protein bột nhân hạt cao su thay thế một phần protein bột cá trong khẩu phần ăn của cá rô phi (oreochromis niloticus) giai đoạn thương phẩm nuôi trong phẩm nuôi trong bể
... nuôi Sử dụng bột nhân hạt cao su thay bột cá phần ăn cá rô phi (Oreochromis niloticus) giải pháp Bột cá nguồn protein động vật phổ biến dùng chế biến thức ăn chăn nuôi Tuy có hàm lợng protein ... triển cá rô phi Quá trình sinh trởng phát triển cá rô phi chia làm giai đoạn giai đoạn cá bột, giai đoạn ơng nuôi trởng thành, giai đoạn thành thục sinh sản 1.1.4.1 Giai đoạn cá bột Giai đoạn cá bột ... pháp nghiên cứu khoa học Đợc phân công khoa Nông Lâm Ng, môn NTTS trực tiếp thực đề tài Nghiên cứu sử dụng protein bột nhân hạt cao su thay phần protein bột cá phần ăn cá rô phi (Oreochromis niloticus)...
- 27
- 526
- 1
Từ khóa: nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm xoài chiên chân không bằng shorteningtrên đây là thang điểm đánh giá cảm quan sản phẩm và hệ số quan trọng do chúng tôi xây dựng sau khi nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm cá cơm chiên chân khônggiáo trình thu hoạch sản phẩm đậu tươnǵluận văn nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm nước linh chi đóng chainghien cuu thu nghiem san pham banh trangtriển khai thử nghiệm sản phẩm mớichế thử và thử nghiệm sản phẩmtổng quan về sản phẩm đậu hủgen thu nghiem san pham chuyen gen tren gia cammục tiêu mong đợi của dn tìm đại lý tìm hợp đồng mới gặp khách hàng cũ khảo sát thị trường mới thử nghiệm sản phẩm mới các mục đích quan hệ cộng đồng bán lẻtriển khai phân phối amp thử nghiệm sản phẩmthử nghiệm sản phẩm sau khi pha chếđề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất chế phẩm đất sinh học từ phế liệu trông nấm để trồng rau mầmthử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nànhđề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo spirulinaBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ