HÓA SINH hóa học glucid
Bài giảng hóa học glucid, bộ môn hóa sinh học viện quân y
... Cetose 1.3 Mt s khỏi nim * ng phõn d y D v d y L ca monosaccharid: Ly glyceraldehyd lm chun, nhúm OH nguyờn t C bt i xng nm bờn phi gi l d y D, cũn bờn trỏi l d y L * ng phõn quang hc ca monosaccharid ... Tớnh kh (s oxy hoỏ) - Nhúm aldehyd (-CHO) ca cỏc aldolse b cỏc tỏc nhõn oxy hoỏ yu (brom, clo, iode) bin i thnh nhúm carboxyl (COOH) acid aldonic - Phn ng Fehling * Tớnh kh (s oxy hoỏ) - Nhúm ... c OH HC=O (CHOH)4 HC-CN + HCN (CHOH)4 CH2OH CH2OH Glucose acid cyanhydric Cyanhydrin * Phn ng th ca monosaccharid - Nhúm hydroxyl (OH) ca monosaccharid c th bng nhúm amin (NH2) to osamin ca monosaccharid...
- 30
- 1,374
- 0
TRẮC NGHIỆM hóa SINH -chương 1 hóa học glucid
...
- 194
- 642
- 7
HÓA SINH hóa học glucid
... dạng ghế ổn định Test nhanh Viết cấu tạo vòng α-D-galactose: α-D-galactose Tính chất hóa học monosaccarid Oxy hóa nhóm aldehyd aldose Tạo acid aldonic Khử nhóm carbonyl aldose cetose ... Glycosid Oxy hóa Monosaccharid Aldose → acid aldonic Đường khử (Reducing Sugar) Tất monosacarid có tính khử (bị oxy hóa) Thử nghiệm Benedict Nhóm Cu++ Carbonyl bị oxy hóa thành acid ... khử Khử monosaccharid Sự khử nhóm carbonyl sinh polyalcol, hay alditol D-Glucose bị khử thành D-glucitol (còn gọi sorbitol) Tính chất hóa học monosaccarid Sự chuyển dạng lẫn monosaccarid:...
- 56
- 1,548
- 3
Bài giảng Hoá học Glucid pdf
... HO HC GLUCID * i cng: G, P & L: Cht quan trng nht/c th (2% TLKhụ/ V,-> 80%/ TV) Glucid t thc vt - TP ch yu/ thc n ca ngi v V * Vai trũ: -Nng ... quan trng: acid nucleic (thụng tin di truyn), fibrinogen ( .Mỏu), heparin (chng M) PHN LOI GLUCID Glucid Monosaccharid Aldose Cetose Oligosaccharid Di & Tri Polysaccharid Homopolysaccharid Heteropolysaccharid ... CH OH O CH OH O -D-glucose CH 2OH -D-fructose MT S TNH CHT C BN CA MS (HO HC) 1-Tính khử (sự oxy hoá) : - Chất O yếu (Br2, Cl2 , I2): Aldose -> Aldonic acid CHO/C1(Ms) => COOH (Glc-> a.gluconic)...
- 16
- 3,755
- 48
Hoá học Glucid potx
... HO HC GLUCID * i cng: G, P & L: Cht quan trng nht/c th (2% TLKhụ/ V,-> 80%/ TV) Glucid t thc vt - TP ch yu/ thc n ca ngi v V * Vai trũ: -Nng ... quan trng: acid nucleic (thụng tin di truyn), fibrinogen ( .Mỏu), heparin (chng M) PHN LOI GLUCID Glucid Monosaccharid Aldose Cetose Oligosaccharid Di & Tri Polysaccharid Homopolysaccharid Heteropolysaccharid ... CH OH O CH OH O -D-glucose CH 2OH -D-fructose MT S TNH CHT C BN CA MS (HO HC) 1-Tính khử (sự oxy hoá) : - Chất O yếu (Br2, Cl2 , I2): Aldose -> Aldonic acid CHO/C1(Ms) => COOH (Glc-> a.gluconic)...
- 16
- 881
- 5
BÀI GIẢNG HOÁ HỌC GLUCID docx
... Nng lng Cu to GLUCID Nuụi dng (d tr) Bo v Glucid l hp cht hu c, phõn t cú nguyờn t to thnh: C, H, O Cụng thc chung Cm(H2O)n gi l carbohydrat hay saccharid glucid Monosaccharid oligosaccharid ... Oligosaccharid 2.1 nh ngha - L glucid cú cha t 2- gc monosaccharid liờn kt vi bng liờn kt glucosid Cú hai loi chớnh l di v trisaccharid 2.2 Disaccharid (DS) - L loi glucid m mi phõn t ca chỳng...
- 30
- 1,293
- 15
Hóa học GLUCID potx
... Nng lng Cu to GLUCID Nuụi dng (d tr) Bo v Glucid l hp cht hu c, phõn t cú nguyờn t to thnh: C, H, O Cụng thc chung Cm(H2O)n gi l carbohydrat hay saccharid glucid Monosaccharid oligosaccharid ... Oligosaccharid 2.1 nh ngha - L glucid cú cha t 2- gc monosaccharid liờn kt vi bng liờn kt glucosid Cú hai loi chớnh l di v trisaccharid 2.2 Disaccharid (DS) - L loi glucid m mi phõn t ca chỳng...
- 30
- 778
- 2
Hóa học Glucid pptx
... chất acid Acid aldonic: oxy hóa chức aldehyd (dd Br2) Gluconic Acid aldaric: oxy hóa chức aldehyd chức rượu bậc I oxy hóa mạnh Acid saccarid Acid uronic: oxy hóa chức rượu I Glucuronic galacturonic ... MONOSACCARID THƯỜNG GẶP CÓ VAI TRÒ SINH HỌC QUAN TRỌNG Monosaccarid Xuất Vai tròsinh học D-Ribose D-Ribulose D-Arabinose D-Xylose D-Lyxose L-Xylulose Acid nucleic qt chuyển hóa Gôm arabic Proteoglycan Cơ ... CH2OH Sucrose a_D_Glucopyranosyl 1_2_ b_D_fructofuranosyl POLYSACCARID Là glucid dự trữ thực vật thức ăn glucid Phần lớn glucid tìm thấy thiên nhiên người Thủy phân acid hay enzym đặc hiệu ...
- 8
- 1,922
- 10
Hóa học Glucid pot
... chất acid Acid aldonic: oxy hóa chức aldehyd (dd Br2) Gluconic Acid aldaric: oxy hóa chức aldehyd chức rượu bậc I oxy hóa mạnh Acid saccarid Acid uronic: oxy hóa chức rượu I Glucuronic galacturonic ... CƯƠNG Đònh nghóa Glucid (carbohydrat): dẫn xuất aldehyd ceton polyalcol chất tạo dẫn xuất bị thủy phân Phân loại: – Monosaccarid – Oligosaccarid – Polysaccarid MONOSACCARID Glucid đơn giản ... MONOSACCARID THƯỜNG GẶP CÓ VAI TRÒ SINH HỌC QUAN TRỌNG Monosaccarid Xuất Vai tròsinh học D-Ribose D-Ribulose D-Arabinose D-Xylose D-Lyxose L-Xylulose Acid nucleic qt chuyển hóa Gôm arabic Proteoglycan Cơ...
- 42
- 597
- 3
Hóa học glucid (Carbohydrat)
... TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MONOSACCHARID Tính khử ( bị oxy hóa) : tất monosaccharid có tính khử, tạo thành dẫn xuất acid aldonic acid uronic Thử nghiệm Fehling Nhóm Carbonyl bị oxy hóa thành ... O CH3 GLYCOSAMINOGLYCAN Độ đàn hồi độ quánh cao, có tác dụng bảo vệ chống lại tác nhân học hay hóa học Tham gia cấu tạo mô nâng đỡ xương, sụn, có dịch nhầy có tác dụng làm trơn thành ống ... Glucose ( aldohexose) Fructose (cetohexose) Ribose (aldopentose) Ribulose(cetopentose) Tên riêng +hóa học lập thể: D-Glucose D-Fructose DANH PHÁP D-GLUCOSE Là hexose phổ biến nhất, gọi dextrose...
- 50
- 2,213
- 17
HOÁ HỌC GLUCID pot
... Nng lng Cu to GLUCID Nuụi dng (d tr) Bo v Glucid l hp cht hu c, phõn t cú nguyờn t to thnh: C, H, O Cụng thc chung Cm(H2O)n gi l carbohydrat hay saccharid glucid Monosaccharid oligosaccharid ... Oligosaccharid 2.1 nh ngha - L glucid cú cha t 2- gc monosaccharid liờn kt vi bng liờn kt glucosid Cú hai loi chớnh l di v trisaccharid 2.2 Disaccharid (DS) - L loi glucid m mi phõn t ca chỳng...
- 30
- 441
- 0
Bài giảng chuyển hóa các chất- Hóa học Glucid part 2 pdf
... Một số tính chất ms (hoá học) 1-Tính khử (sự oxy hoá): - Chất O yếu (Br2, Cl2 , I2): Aldose -> Aldonic acid CHO/C1(Ms) => COOH (Glc-> a.gluconic) (Glcứ.dụng: ... khử độc gan 2- Tính oxy hoá (sự khử): - Khi bị khử ms => polyalcol tương ứng VD: Glc, F bị khử (+2H) => sorbitol (có nhiều táo, lê; vị ngọt, dùng cho bệnh nhân ĐTĐ mà ko gây ĐM F,M (+2H) => Manitol ... chất độc hoá học, cho uống tiêm truyền d.d glucose 6- f.ư Ms: Nhóm - OH Ms = NH2 => osamin - VD: D- glucosamin D- galactosamin DDvà N-acetylglucosamin, N-acetylgalactosamin NN-VD: CH 2OH O NH D-glucosamin...
- 4
- 405
- 1
Bài giảng chuyển hóa các chất- Hóa học Glucid part 3 pdf
... thức: (C6H1OO5)n - TP: Amylose (mạch thẳng) amylopectin (mạch nhánh) 1.1 Amylose: - Chiếm từ 10 - 30 % - CT: D-glucose (~ 1000 glc) liên kết (1-4), ko phân nhánh D(1- Tính chất: dễ hoà tan/ nước, ... CH2OH CH2OH CH2OH O O O 1 O O Một đoạn phân tử amylose 1.2 Amylopectin: -Cấu tạo: từ amylose (20 - 30 glc), liên kết (1- 6) -TC: Tan nước, tạo dung dịch HTB, + I2 => tím đỏ O CH O H O CH O H O O...
- 4
- 382
- 2
Bài giảng chuyển hóa các chất- Hóa học Glucid part 4 ppsx
... polysa-rid cấu trúc, TP màng TB thực vật polysatrúc - KLPT: 106 - 2.106 - Cấu tạo: -D-glc l.k với l.k (1 -4) (1- O CH2OH O O CH2OH O O n Cellulose - Vai trò: nâng đỡ bảo vệ thể (thực vật) - người ko tiêu ... Heteropolyssaccharid (polysaccharid tạp) tạp) - có chủ yếu tổ chức liên kết Gồm: - Acid hyaluronic - Condrointin -4- sulfat (Condrointin sulfat A) condrointin- CondrointincondrointinSulfat (Condrointin sulfat C) ... glucosamin acid sulfuric): HO3SOCH2 O COOH O O OSO3H O NHCOCH3 n Heparin Vai trò: chống đông máu Các kháng nguyên nhóm máu thuộc loại gangliosid (f/h polysaccarid polypeptid) Tính đặc hiệu nhóm...
- 4
- 317
- 2
HÓA học GLUCID cô chi
... thay đổi giá trị hoạt tính quang học Aldose không nhuộm đỏ thuốc thử schiff cho bán acetal Số đồng phân quang học thực tế tìm thấy lớn công thức 2n theo công thức thẳng VD: G có C bất đối ... Theo nhóm chức Kết hợp nhóm chức số lượng carbon Tên riêng Tên riêng +hóa học lập thể (theo công thức hình chi u Fisher) DANH PHÁP Theo số lượng carbon: số carbon + “ose” triose = carbon ... TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MONOSACCHARID Tính khử ( bị oxy hóa) : tất monosaccharid có tính khử, tạo thành dẫn xuất acid aldonic acid uronic Thử nghiệm Fehling Nhóm Carbonyl bị oxy hóa thành...
- 50
- 729
- 0
Từ khóa: tài liệu hoá học glucidbài giảng hoá học glucid docxhóa học glucid ths lê xuân trườnghóa học glucid carbohydratsinh hóa họcđề thi học sinh giỏi hóa học 9bài tập học sinh giỏi hóa học 8đề thi học sinh giỏi hóa học 8sinh lý học tiêu hóađề thi học sinh giỏi hóa học lớp 8đề thi chọn học sinh giỏi hóa học 9học sinh giỏi hóa học 9chu trình sinh địa hóa họcđề thi học sinh giỏi hoá họcđề thi tuyển sinh đại học môn hóa học 2012Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP