... tương đồng trâu, bò loài khác PCR -trâu, PCR -bò Thực phản ứng PCR theo cặp F & RB (trâu) ; F & RC (bò) với loại DNA mẫu thịt khác heo, gà, trâu, bò, dê, cừu; hỗn hợp DNA mẫu thịt trâu bò; hỗn hợp ... Hình PCR -trâu phát thịt trâu hỗn hợp thịt không xử lý nhiệt Hình cho thấy hỗn hợp thịt không xử lý nhiệt, tỷ lệ thịt trâu thấp mà PCRtrâu phát 0,1% (N5) PCR -trâu phát thịt trâu hỗn hợp thịt xử ... PCRtrâu phát thịt trâu tỷ lệ 0,1 % (M5) Hình PCR -trâu hỗn hợp DNA có nồng độ giảm dần trâu, bò, dê, cừu Hình Giới hạn nồng độ DNA trâu phát PCR -trâu PCR -trâu phát thịt trâu hỗn hợp thịt không xử...