... II TÍNH CHẤT VẬT LÝ: - Este axit cacboxylic thường chất lỏng dễ bay hơi, nhẹ nước, tan nước - t0s este < tos axit tương ứng (do este khơng có khả tạo liên kết hiđro) - Este có mùi thơm dễ chịu, ... COONa + R’OH Khi axit este axit béo, muối Na thu xà phòng : p.ứ gọi xà phòng hố IV ĐIỀU CHẾ: Dùng phản ứng este hóa Axit + Rượu H2SO4 đđ, t0 H2SO4 đđ, t0 R – COOH + R’ – OH Este + H2O R – COOR’ ... H2O H2SO4 đđ, t0 R – COOH + - Chiều thuận: thủy phân este - Chiều nghịch: este hố R’-OH 2) Phản ứng thủy phân dung dịch bazơ (phản ứng xà phòng hóa) : Là phản ứng khơng thuận nghịch → muối axit...