Giáo Trình QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG
Giáo Trình QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG
... thức Quảng cáo nhà hàng Quảng cáo phạm vi nhà hàng 1.1 Quảng cáo nhà hàng Biển hiệu, băng rôn 17/04/2014 1.1 Quảng cáo nhà hàng (tt) Trưng bày hàng Thực đơn 1.1 Quảng cáo nhà hàng (tt) ... KINH DOANH NHÀ HÀNG ĐỊA ĐIỂM (PLACE) SẢN PHẨM (PRODUCT) THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU GIÁ BÁN (PRICE) CHIÊU THỊ (PROMOTION) 17/04/2014 Vị trí (Place) 1.1 Vai trò địa điểm kinh doanh Nhiều nhà quản lý nhà ... uống 17/04/2014 1.2 Quảng cáo phạm vi nhà hàng Tivi Radio VDs\KFC Ads mp4 VDs\McDonals Ads mp4 1.2 Quảng cáo phạm vi nhà hàng Báo, tạp chí 1.2 Quảng cáo phạm vi nhà hàng Thư trực tiếp...
- 13
- 2,347
- 9
Giáo Trình QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG
... máy nhà hàng Chủ doanh nghiệp Giám đốc Nhà hàng Phó Giám đốc Nhà hàng Nhà Bar Nhà Bàn Nhà Bếp Quản lý phòng ăn Trưởng tiếp tân Nhân viên phục vụ I TỔ CHỨC BỘ MÁY NHÀ HÀNG Mô hình tổ chức máy nhà ... máy tổ chức nhà hàng 2.1 Các vị trí quản lý Giám đốc nhà hàng (Restaurant Manager): Nhiệm vụ: Là người đứng đầu nhà hàng, chịu trách nhiệm quản lý toàn hoạt động kinh doanh nhà hàng Báo ... vật liệu vào nhà hàng Phân loại hướng dẫn đối tượng khách vào nhà hàng (khách công ty, khách nhà hàng, nhà cung ứng, người xin việc…) Thực trông giữ phương tiện nhân viên khách hàng Kiểm...
- 18
- 2,718
- 15
GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG
... KC Nhận thức hạn chế cấp quản lý Thiếu nguồn lực thiết kế dịch vụ Nhận thức nh quản lý mong đợi thực khách 31 2.1 Nhận thức hạn chế cấp quản lý Khoảng cách xuất nh quản lý nh hng cho rằng, kỳ ... Bar) 41 Tho lun Trong khong cỏch, khong cỏch no thng ph bin nht kinh doanh nh hng? Gii phỏp rỳt ngn cỏc cỏc khong cỏch dch v kinh doanh nh hng? 42 14 ... kinh doanh nh hng Khả cân đối cung cầu nh hng thời điểm khác Các chiến lợc: đo tạo chéo điều chỉnh nhân lực mặt số lợng phù hợp cho thời điểm Việc sử dụng chiến lợc marketing (thay đổi giá, quảng...
- 14
- 990
- 0
GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG
... luận Nhà quản lý nhà hàng có quyền định việc đặt FCP mong muốn hay không? Hệ việc đặt FCP cao thấp? 1.2 Các nhân tố tác động đến CPTP Sai sót giao nhận hàng Hư hỏng trình lưu kho bảo quản ... Nguyên vật liệu nhà hàng mua để chế biến thành sản phẩm ăn uống phục vụ khách Các sản phẩm chuyển bán (hàng mua sẵn) Chi phí lao động (Labor Cost) Bao gồm chi phí lao động cho cấp quản lý nhân ... Bảo hiểm tài sản tai nạn, cháy nổ Khấu hao TSCĐ Trả lãi ngân hàng Thuế thu nhập doanh nghiệp Đào tạo huấn luyện Âm nhạc giải trí Quảng cáo khuyến Dịch vụ mua ngoài: Kiểm toán Điện,...
- 9
- 1,166
- 28
Bài tập nhóm môn quản trị kinh doanh Nhà Hàng CHƯƠNG TRÌNH TIỆC CƯỚI TẠI NHÀ HÀNG FOREVER’S PALACE
... phẩm Đối với ngành kinh doanh cao cấp kinh doanh nhà hàng trình độ văn hóa có vai trò vô quan trọng, tác động trực tiếp đến kết kinh doanh nhà hàng NHÓM K3.2 Trang BÀI TẬP NHÓM GVHD: Ths NGUYỄN ... cưới Đối với ngành kinh doanh cao cấp kinh doanh nhà hàng Forever’s Palace trình độ văn hóa có vai trò vô quan trọng, tác động trực tiếp đến kết kinh doanh nhà hàng Với tiệc cưới số có số khách ... tránh để giảm bớt rủi ro xảy Trên chương trình tiệc cưới trời nhà hàng FOREVER’S PALACE tổ chức, hi vọng làm hài lòng quý khách! NHÓM K3.2 Trang 20 BÀI TẬP NHÓM GVHD: Ths NGUYỄN THỊ HẢI ĐƯỜNG...
- 21
- 1,266
- 2
Bài tập nhóm môn QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH TIỆC CHO 1 NHÀ HÀNG
... 1. 03kg 21kg 15 .9 l 3 21 ml 214 ml 530 ml 5 .15 kg 3.24kg 2.08kg 15 .75kg 2.55l 1. 03kg 0. 515 kg 0 .10 6kg 12 .15 kg 5.665kg 15 .9kg 0.53kg 55 1. 59kg 1. 575kg 4.725kg 10 .6kg 3 .18 kg 26kg 53 gói 0. 318 kg 18 .375l ... 30.000 Chocolate tình yêu 44.000 Dâu tây hạnh phúc 34.000 Tổng cộng 2 31. 000 29 4.2 Bảng dự trù nguyên vật liệu thực phẩm: (cho 50 bàn) STT Nguyên liệu Nhu cầu 10 11 12 13 14 14 15 16 17 18 19 20 21 ... NHÀ HÀNG Giới thiệu chung nhà hàng 1. 2 Loại hình kinh doanh 1. 3 Điểm bật nhà hàng 1. 4 Các kiện lớn tổ chức : .9 1. 5 Thực đơn nhà hàng...
- 38
- 589
- 1
Giáo trình quản trị kinh doanh quốc tế
... ng S khác gi a kinh doanh qu c t kinh doanh n c (kinh doanh n i a) th hi n m t s i m sau: Th nh t, kinh doanh qu c t ho t ng kinh doanh di n gi a n c, kinh doanh n c ho t ng kinh doanh ch di n ... hoá ho t ng kinh doanh c tr ng c a kinh doanh qu c t Th nh t, kinh doanh qu c t ho t ng kinh doanh di n gi a n c, kinh doanh n c ho t ng kinh doanh ch di n n i b qu c gia gi a t bào kinh t c a ... c a kinh doanh qu c t Ho t ng kinh doanh qu c t di n gi a hai hay nhi u qu c gia c th c hi n môi tr ng kinh doanh m i xa l Vì v y, doanh nghi p kinh doanh không th l y kinh nghi m kinh doanh...
- 182
- 2,213
- 19
Tài liệu Giáo trình Quản trị kinh doanh pdf
... nuôi - Quản trị xã hội loài người bao gồm: + Quản trị nhà nước + Quản trị tổ chức đoàn thể xã hội + Quản trị sản xuất kinh doanh tổ chức kinh tế Ngoài đặc điểm chung Quản trị, dạng quản trị khác ... thống quản trị phải thực trình quản trị Có nhiều để phân loại chức quản trị 1.1 Căn theo lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh: Ta có chức quản trị cụ thể sau: - Quản trị chất lượng - Quản trị ... Quản trị học khoa học xã hội, nhiên cứu mối quan hệ người người trình quản trị gọi tắt quan hệ quản trị Đó quan hệ chủ thể quản trị (hệ thống quản trị, phận quản trị, người quản trị) đối tượng quản...
- 82
- 12,061
- 574
Giáo trình: Quản trị kinh doanh dịch vụ lữ hành ppt
... việc kinh doanh dịch vụ lữ hành doanh nghiệp ngày khó khăn khơng rủi ro Vì thế, quản trị kinh doanh dịch vụ lữ hành trở thành phương thức, cơng cụ đắc lực người bạn đồng hành nhà quản trị doanh ... pháp quản trị kinh doanh dịch vụ lữ hành , nhà quản trị doanh nghiệp nhạy bén nắm bắt hội kinh doanh, tránh rủi ro thị trường… nhằm nâng cao hiệu kinh doanh cho doanh nghiệp lữ hành Tài liệu Quản ... Quản trị kinh doanh dịch vụ lữ hành phần giúp bạn nhận biết quan điểm phương pháp giải vấn đề quản trị hoạt động kinh doanh dịch vụ lữ hành doanh nghiệp Chương TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP QUẢN TRỊ...
- 62
- 3,207
- 60
GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ KINH DOANH LỮ HÀNH pptx
...
- 495
- 5,574
- 136
Giáo trình quãn trị kinh doanh thương mại potx
...
- 353
- 1,153
- 7
Giáo trình quản trị kinh doanh thương mại doc
...
- 331
- 1,492
- 5
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - giới thiệu các vị trí công việc tại
... xin cung cấp Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng số thông tin giúp bạn hiểu thêm đặc điểm, tính chất yêu cầu công việc Công việc tiền sảnh bao gồm vị trí sau: - Nhân viên tiếp tân - Nhân viên ... - Nhân viên gác cửa - Nhân viên giao tế - Nhân viên tổng đài - Nhân viên đại diện sân bay Tính chất công việc Đây vị trí quan trọng khách hàng khách sạn Đối với khách, họ người gần thay mặt khách ... biết cách diễn đạt vấn đề cách rõ ràng, mạch lạc - Có khả ứng phó tốt, giải khéo léo khiếu nại than phiền khách, tìm kiếm giải pháp tốt cho việc phát sinh Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng...
- 6
- 1,773
- 25
Từ khóa: giáo trình quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạngiáo trình quản trị kinh doanh ngân hànggiáo trình quản trị kinh doanh khách sạn nhà hàngquản trị kinh doanh nhà hànggiáo trình quản trị kinh doanhgiáo trình quản trị kinh doanh lưu trúgiáo trình quản trị kinh doanh bưu chính viễn thônggiáo trình quản trị kinh doanh tổng hợpgiáo trình quản trị kinh doanh lữ hànhgiáo trình quản trị kinh doanh thương mạigiáo trình quản trị kinh doanh khách sạngiáo trình quản trị kinh doanh quốc tếgiáo trình quản trị kinh doanh free downloadgiáo trình quản trị kinh doanh khách sạn pdfgiáo trình quản trị kinh doanh kinh tế quốc dânNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM