... thìa súp dầu ăn Cho rau, củ, đậu phụ ky ngô non vào xào, thêm 1/2 bát nước dùng - Nêm thìa súp dầu hào, thìa súp nước tương, thìa cà phê đường, thìa cà phê bột hòa với nước Rau củ vừa chín tới, ... pha loãng cho trắng, xả sạch, để Xếp khoai vào rổ inox, dùng rổ khác ém chặt, rán vàng - Cà rốt tỉa hoa, thái khoanh mỏng - Cải thìa, cần tây thái khúc 2cm - Củ gọt vỏ - Mộc nhĩ ngâm nở, thái miếng ... cần tây - 50gr củ - tai mộc nhĩ - 50gr táo xanh - đậu phụ ky nhỏ - khúc boa-rô - Nước dùng chay - Gia vị: dầu ăn, nước tương, dầu hào chay, đường, bột năng, muối Thực hiện: - Khoai lang bào sợi,...