ACID ASCORBIC

Khảo sát khả năng khử của các tác nhân khử acid ascorbic và thiếc clorua đối phức giữa photpho và molipdovanadat

Khảo sát khả năng khử của các tác nhân khử acid ascorbic và thiếc clorua đối phức giữa photpho và molipdovanadat
... học phần: Khảo sát phức photpho molipdovanadat Nhiệm vụ đồ án học phần: Tổng quan photpho Tìm hiểu phương pháp xác định photpho Tìm hiểu tác nhân khử thường dùng xác định phức photpho molipdovanadat ... thành dạng phức Phức bị khử acid ascorbic thành phức màu xanh dương hấp thu bước sóng 880 nm Độ hấp thu tỉ lệ với nồng độ photpho mẫu 2.3 Các tác nhân khử 2.3.1 Khử acid phosphomolybdic acid ascobic ... ml 3.3.3 Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng tác nhân khử acid acorbic Xác định hàm lượng Phospho phương pháp trắc quang, ta phải tiến hành khảo sát lượng tác nhân khử để đảm bảo cho trình khử xảy hoàn...
  • 42
  • 376
  • 0

Tài liệu Vitamin C (Acid ascorbic) ppt

Tài liệu Vitamin C (Acid ascorbic) ppt
... vật, c i, động vật Ngựa, lợn, gia c m c n vitamin C Riêng trâu, bò, dê, c u c khả tự t c hoàn toàn Vitamin C tiết theo nư c tiểu, mồ hôi dạng CO2 thở, c ờng độ lao động cao nhu c u vitamin C lớn, ... Acid ascorbic c khả hoàn nguyên chất, thân bị oxy hoá sang dạng acid dchydroascorbic hoạt tính vitamin Do đ c điểm nên vi c bảo quản vitamin C khó Trong thể thường gặp trạng thái ascothic tự ... + vitamin C có liên quan chặt chẽ trao đổi protein, đ c biệt protein mô chống đỡ gân, xương c mặt vitamin C cần thiết cho hình thành colagen - protein sở mô liên kết, từ procolagen, thiếu vitamin...
  • 6
  • 291
  • 0

XÁC ĐỊNH ACID ASCORBIC, ACID BENZOIC, NATRI BENZOAT, ACID SORBIC VÀ KALI SORBAT TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC ĐẦU DÒ UV

XÁC ĐỊNH ACID ASCORBIC, ACID BENZOIC, NATRI BENZOAT, ACID SORBIC VÀ KALI SORBAT TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC ĐẦU DÒ UV
... NGHỆ HÓA HỌC BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP XÁC ĐỊNH ACID ASCORBIC, ACID BENZOIC, NATRI BENZOAT, ACID SORBIC KALI SORBAT TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC ĐẦU DÒ UV ĐƠN VỊ THỰC TẬP: TRUNG TÂM ... Lượng đầu lĩnh vực thử nghiệm trình thực tập trung tâm có hội tiếp cận với thiết bị đại quy trình: Xác định acid ascorbic, acid benzoic, natri benzoat, acid sorbic kali sorbat thực phẩm phương pháp ... cao (HPLC) 40 2.4.4 Pha tĩnh HPLC 43 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM 46 3.1 Xác định vitamin C 46 3.2 Xác định hàm lượng acid benzoic, natri benzoat, acid sorbic kali sorbat...
  • 71
  • 4,224
  • 17

THUỐC TIÊM ACID ASCORBIC ppsx

THUỐC TIÊM ACID ASCORBIC ppsx
... Bảo quản Nơi thoáng, mát tránh ánh sáng Loại thuốc Vitamin Hàm lượng thường dùng 100 mg/ml, 250 mg/ml, 500 mg/ml ...
  • 2
  • 374
  • 2

ACID ASCORBIC pdf

ACID ASCORBIC pdf
... phải phù hợp với phổ hồng ngoại acid ascorbic chuẩn (ĐC) Dập viên chứa mg chế phẩm C pH dung dịch S nằm khoảng từ 2,1 đến 2,6 (Phụ lục 6.2) D Thêm 0,2 ml dung dịch acid nitric loãng (TT) 0,2 ml ... chiếu: Hòa tan 70 mg acid oxalic (TT) nước pha loãng thành 500 ml với dung môi, dùng 5,0 ml dung dịch để chuẩn bị mẫu đối chiếu Thêm đồng thời vào dung dịch l ml dung dịch acid acetic M (TT) 0,5 ... mẫu 10 phần triệu (TT) dung dịch acid nitric 0,1 M (TT) Đo độ hấp thu 324,8 nm, dùng đèn cathod rỗng đồng làm nguồn xạ lửa không khí- acetylen Dùng dung dịch acid nitric 0,1 M (TT) để hiệu chỉnh...
  • 6
  • 235
  • 2

VIÊN NÉN RUTIN VÀ ACID ASCORBIC pot

VIÊN NÉN RUTIN VÀ ACID ASCORBIC pot
... dung dịch đối chiếu Định lượng Cân 20 viên loại bỏ lớp bao màu, nghiền thành bột mịn A Rutin : Cân xác lượng bột viên p (mg) tương ứng với khoảng 75 mg rutin vào cốc có mỏ, thêm 30 ml ethanol (TT) ... 0.879 hàm lượng rutin, C27H30O16.3H2O, viên (mg) tính theo công thức sau: X (mg )  [(14.6  A362.5 )  (13.18  A375 )]  b  50  664 p  610 B Acid ascorbic : Cân xác lượng bột viên tương ứng ... 610 : Khối lượng trung bình viên (mg) 325.5 : A (1%,1 cm) rutin tinh khiết khan đo bước sóng 362.5 nm 610 : Phân tử lượng rutin khan C27H30O16 664 : Phân tử lượng rutin ngậm phân tử nước, C27H30O16.3H2O...
  • 4
  • 178
  • 0

THUỐC TIÊM ACID ASCORBIC docx

THUỐC TIÊM ACID ASCORBIC docx
... dịch thử: Pha loãng chế phẩm, cần, với nước để thu dung dịch có nồng độ acid ascorbic 0,5% Dung dịch đối chiếu: Dung dịch acid ascorbic chuẩn 0,5% Cách tiến hành: Chấm riêng biệt lên mỏng l dung ... dung dịch có nồng độ 50 mg acid ascorbic/ ml Đo độ hấp thu dung dịch bước sóng 420 nm (Phụ lục 4.1), cốc đo dày cm, dùng nước làm mẫu trắng Độ hấp thụ đo không 0,06 Acid oxalic Không 0,3% Dung ... Lấy xác thể tích chế phẩm có chứa 250 mg acid ascorbic, cần, pha loãng với nước vừa đủ ml, trung hòa dung dịch natri hydroxyd 10% (TT), thêm ml dung dịch acid acetic 2M (TT ) 0,5 ml dung dịch calci...
  • 4
  • 219
  • 0

Acid Ascorbic pptx

Acid Ascorbic pptx
... Thải trừ: Vitamin C oxy - hóa thuận nghịch thành acid dehydroascorbic Một vitamin C chuyển hóa thành hợp chất hoạt tính gồm ascorbic acid - - sulfat acid oxalic tiết nước tiểu Lượng vitamin C vượt ... dẫn đến bệnh scorbut trẻ sơ sinh Tăng oxalat niệu xảy sau dùng liều cao vitamin C Vitamin C gây acid - hóa nước tiểu, dẫn đến kết tủa urat cystin, sỏi oxalat, thuốc đường tiết niệu Tiêm tĩnh mạch ... nước tiểu Dùng đồng thời vitamin C fluphenazin dẫn đến giảm nồng độ fluphenazin huyết tương Sự acid - hóa nước tiểu sau dùng vitamin C làm thay đổi tiết thuốc khác Vitamin C liều cao phá hủy...
  • 9
  • 57
  • 0

ACID ASCORBIC (VITAMIN C) doc

ACID ASCORBIC (VITAMIN C) doc
... Thải trừ: Vitamin C oxy - hóa thuận nghịch thành acid dehydroascorbic Một vitamin C chuyển hóa thành hợp chất hoạt tính gồm ascorbic acid - - sulfat acid oxalic tiết nước tiểu Lượng vitamin C vượt ... dẫn đến bệnh scorbut trẻ sơ sinh Tăng oxalat niệu xảy sau dùng liều cao vitamin C Vitamin C gây acid - hóa nước tiểu, dẫn đến kết tủa urat cystin, sỏi oxalat, thuốc đường tiết niệu Tiêm tĩnh mạch ... nước tiểu Dùng đồng thời vitamin C fluphenazin dẫn đến giảm nồng độ fluphenazin huyết tương Sự acid - hóa nước tiểu sau dùng vitamin C làm thay đổi tiết thuốc khác Vitamin C liều cao phá hủy...
  • 9
  • 100
  • 0

ẢNH HƯỞNG CỦA ACID ASCORBIC LÊN TÍNH ỔN ĐỊNH CỦA βCAROTENE VÀ CAPSANTHIN TRONG ỚT BỘT

ẢNH HƯỞNG CỦA ACID ASCORBIC LÊN TÍNH ỔN ĐỊNH CỦA βCAROTENE VÀ CAPSANTHIN TRONG ỚT BỘT
... trữ, ánh sáng nồng độ acid ascorbic ảnh hưởng lớn đến nồng độ β-carotene capsanthin bột ớt Vì mà nhà khoa học nghiên cứu ảnh hưởng lên tính ổn định β-carotene capsanthin bột ớt Rất cám ơn giúp đỡ ... ascorbic acid on the stability of β -carotene and capsanthin in paprika (Capsicum annuum) powder” Dựa báo, xin dịch lại trình bày đề tài Ảnh hưởng acid ascorbic lên tính ổn định β-carotene capsanthin ... tỏ ảnh hưởng acid ascorbic, ánh sáng, thời gian tồn trữ đến ổn định sắc tố β-carotene capsanthin bột ớt đỏ (Capsicum annuum) việc xác định nồng độ sắc tố mẫu xử lý với nhiều nồng độ acid ascorbic...
  • 10
  • 376
  • 0

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa lipid của acid ascorbic đến chất lượng của cá Bớp phi lê đông lạnh

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa lipid của acid ascorbic đến chất lượng của cá Bớp phi lê đông lạnh
... KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o CAO THỊ MINH THÙY NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA LIPID CỦA ACID ASCORBIC ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA CÁ BỚP PHI LÊ ĐÔNG LẠNH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC ... phi đông lạnh  Nội dung nghiên cứu Khảo sát ảnh hưởng nồng độ acid ascorbic đến trình ôxy hóa lipid sản phẩm bớp phi bảo quản đông lạnh Đánh giá ảnh hưởng nồng độ acid ascorbic đến chất ... nồng độ acid ascorbic đến trình ôxy hóa lipid sản phẩm bớp phi đông lạnh 25 bớp Rửa Phi Không ngâm acid asocrbic Ngâm acid ascorbic 0,75% Ngâm acid acorbic 0,5% Bao gói Cấp đông Bảo...
  • 66
  • 407
  • 0

tìm hiểu về phụ gia chống oxy hóa Acid ascorbic và isomer, ascobyl palmite, sodium ascorbate, calcium ascobate, saponin

tìm hiểu về phụ gia chống oxy hóa Acid ascorbic và isomer, ascobyl palmite, sodium ascorbate, calcium ascobate, saponin
... phụ gia chống oxy hóa: Acid ascorbic & isomer, ascobyl palmite, sodium ascorbate, calcium ascobate, saponin Tiểu luận phụ gia thực phẩm_GVHD Nguyễn Thị Hoàng Yến MỤC LỤC I TỔNG QUAN VỀ PHỤ GIA ... phức vô hại) - Loại bỏ oxy (oxy hóa ascorbic) - Phục hồi chống oxy hóa Cơ chế phục hồi chất chống oxy hóa SH + A → AH + S Xét cho chất chống oxy hóa chất béo phụ gia thực chất là: 39 + Ngăn chặn ... gia chống oxy hóa Phụ gia chống oxy hóa loại phụ gia giúp ngăn chặn làm chậm trình oxy hóa Chúng ngăn cản trình phá hủy thực phẩm cách khử gốc tự do, oxy hóa chình nhằm kìm hãm oxy hóa Chúng...
  • 40
  • 1,678
  • 4

khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý (sodium bisulfit và acid ascorbic) đến chất lượng tinh bột của bốn giống khoai lang

khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý (sodium bisulfit và acid ascorbic) đến chất lượng tinh bột của bốn giống khoai lang
... khoai lang khảo sát yếu tố ảnh hƣởng đến trình xử tinh bột với việc thực đề tài nghiên cứu: “Nghiên cứu khảo sát ảnh hƣởng trình xử (sodium bisulfit acid ascorbic) đến chất lƣợng tinh bột ... Ngoài ra, trình xử giống khoai lang tác động đến số tiêu pH tính chất hóa tinh bột khoai lang Bảng 4.4 Ảnh hƣởng trình xử NaHSO3 đến tính chất tinh bột từ bốn giống khoai lang L pH Độ ... nâu tính chất hóa tinh bột TN2: Khảo sát ảnh hƣởng acid ascorbic đến hóa nâu tính chất hóa tinh bột Tinh chế sữa bột Rửa tinh bột (3 lần rửa) Tinh bột ƣớt Sản phẩm (Tinh bột khoai lang) Sấy...
  • 74
  • 180
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: đồng phân quang học của acid ascorbicảnh hưởng của acid ascorbicđồ án khảo sát khả năng khử của các tác nhân khử acid ascorbic và thiếc clorua đối với phức giữa photpho và molipdovanadattinh khu cua acid ascorbicdinh tinh acid ascorbicdinh tinh vien nen acid ascorbicđộ hòa tan của viên nén acid ascorbictìm hiểu về acid ascorbicng dụng acid ascorbic trong một số thực phẩmvòng acid uronic và acid ascorbicacid ascorbic vitamin c2 tổng quan về acid ascorbic acid benzoic natri benzoat acid sorbic và kali sorbattổng quan về acid ascorbic vitamin cxác định acid ascorbic bằng hplcnước dừa non có chứa acid ascorbic vitamin c và các vitamin nhóm bTiểu luận Tìm hiểu về kỹ thuật CA trong bảo quản rau quả tươi. Phân tích ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, thành phần không khí trong bảo quản rau quả tươi bằng CATiểu luận Tìm hiểu về kỹ thuật map trong bảo quản rau quả tươi. Phân tích ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, thành phần không khí trong bảo quản rau quả tươi bằng phương pháp MAPGame TheoryZerosum gamesExtensive gamesBài tập chương 2 Toán lớp 12 - Lư Sĩ PhápĐáp án bài tập tự luyện Sơ đồ tư duy - Cách tiếp cận bài toán cực trị hàm bậc baBài giảng Tranh chấp và giải quyết tranh chấp quốc tếNghiên cứu chất lượng cuộc sống dân cư tỉnh thanh hóa giai đoạn 2010 2015Mạng noron wavelet và ứng dụng cho dự báo chứng khoánBài giảng môn CFABài 11. Phát sinh giao tử và thụ tinhBài 8. Nhiễm sắc thểBài 66. Ôn tập - Tổng kếtBài 65. Đại dịch AIDS - Thảm họa của loài ngườiđồ án tốt nghiệp chung cư cán bộ công nhân viên ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn chi nhánh sài gònBài 62. Thụ tinh, thụ thai và phát triển của thaiQuy trình cán nguội băng tônCHUYỂN DỊCH cơ cấu KINH tế NGÀNH THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP hóa, HIỆN đại hóa ở TỈNH SEKONG, làoTẠO VIỆC làm CHO THANH NIÊN NÔNG THÔN ở HUYỆN PHÚ VANG, TỈNH THỪA THIÊN HUẾNghiên cứu ảnh hưởng của nồng đô và thời gian ngâm tẩm poluteylenglycol (PEG) đến một số tính chất cơ học chủ yếu của gỗ keo lá tràm (acacia auriculiformis)tieu luan quan tri logistic