Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của thân cây tứ thư hồng, tetrastigma erubescens planch , họ nho ( vitaceae )

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

... t cá Các nguyên nhân gây hư h ng cá D u trình b o qu n l nh: Oxi hóa: oxi hóa làm cho ch t béo cá b ôi, hi n tư ng x y th t cá ti p xúc v i oxi không khí hay lo i enzyme có s ng m cá Th t cá ... ng cách làm t m ch oxi hóa Kìm hãm s oxi hóa b ng cách làm gi m t c phát tri n m ch Kìm hãm trình oxi hóa b ng cách làm vô ho t ion kim lo i có ho t tính xúc tác 1.3.4 Tác h i c...
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

... nghiên c u 2.3.1 Sơ b trí thí nghi m t ng quát Lá Tr u không Làm khô Chi t ch t ch ng oxy hóa D ch chi t ánh giá ho t tính ch ng oxy hóa Áp d ng h n ch oxy hóa lipid th t cá D u Hình 2.1 Sơ nghiên ... n cá D u Các k t qu thu c s cho vi c nghiên c u sâu nh m ki m soát có hi u qu trình oxy hóa lipid c a th t cá D u tài g m n i dung sau: − Xác nh ho t tính ch...
NGHIÊN cứu HOẠT TÍNH KHÁNG OXI hóa của một số dẫn XUẤT FLAVONOID

NGHIÊN cứu HOẠT TÍNH KHÁNG OXI hóa của một số dẫn XUẤT FLAVONOID

... 24 hợp chất flavonoid dẫn xuất đã tổng hợp đã xác định hoạt tính kháng oxi hóa phương pháp DPPH phương pháp MDA Kết cho thấy Q, Ru theo phương pháp DPPH có hoạt tính kháng oxi hóa cao nhất, ... Q cho kết chống oxi hóa cao gần với Trolox, còn Ru có hoạt tính chống oxi hóa thấp cấu trúc phân tử cồng kềnh Điều cho thấy cấu trúc flavonoid ảnh hưởng lớn đến...
Ngày tải lên : 16/04/2015, 09:06
  • 6
  • 390
  • 2
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết vỏ hành tây và thử nghiệm ứng dụng khả năng chống oxi hóa của dịch chiết để bảo quản thịt gà

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết vỏ hành tây và thử nghiệm ứng dụng khả năng chống oxi hóa của dịch chiết để bảo quản thịt gà

... cao (chiờn, xo) s oxi húa cht bộo no mi cú th xy Thụng thng thỡ s oxi húa cht bộo gia tng theo nhit Do s hũa tan ca oxi ph thuc vo nhit vỡ vy tỏc ng ca yu t oxi quỏ trỡnh oxi húa ti nhit cao ... tc oxi húa ớt thay i Nhng nhit cao hn tc phn ng gia tng ỏng k 17 nh hng ca oxi: Ti ỏp sut cao (cung cp oxi khụng hn ch) tc oxi húa ca cht bộo tựy thuc vo ỏp sut O2 Ti ỏp sut thp tc o...
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa cúa nhân trần (adenosma caeruleum br ) và một số dược liệu khác

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa cúa nhân trần (adenosma caeruleum br ) và một số dược liệu khác

... LUẬN VÀ ĐỂ NGHỊ • 5.1 Kết luận Thực hiên đề tài Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hố nhân trần (Adenosma caeruleum R .Br. ) số dược liệu khác chúng tơi có kết luận sau: • Đã nghiên cứu khả chống oxy ... hoạt tính COXH chúng tơi chọn nhân trần, vị thuốc có COXH mạnh số dược liệu nghiên cứu 4.2 Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hố n...
NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG  OXY hóa của DIOSMIN và dẫn XUẤT

NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY hóa của DIOSMIN và dẫn XUẤT

... biệt dược chứa diosmin cao, phải nhập từ nước MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Nghiên cứu bán tổng hợp diosmin dẫn xuất Xác định hoạt tính sinh học diosmin dẫn xuất Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI ... để xác định cấu trúc diosmin, diosmetin dẫn xuất thu -Xác định hoạt tính kháng oxy hóa diosmin dẫn xuất phương pháp DPPH PHẦN KẾT QUẢ D...
NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ của DIOSMIN và dẫn XUẤT

NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ của DIOSMIN và dẫn XUẤT

... Y dược TP.HCM) nghiên cứu theo quy trình dùng tác nhân NBS (45.8%) sử dụng oxone®/sodium bromide 14 MỤC TIÊU Xác định khả kháng oxy hóa Hesperidin Diosmin Dẫn xuất diosmin Xác định khả gây độc ... gọi: diosmin Tên khoa học: diosmetin-7-rhamnoglucoside 5‑Hydroxy‑2‑(3‑hydroxy‑4‑methoxyphenyl)‑7‑[(2S, 3R,4S,5S,6R)‑3,4,5‑trihydroxy‑6‑[[(2R,3R,4R,5R,6S) ‑3,4,5‑trihydroxy‑...
NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ của LUTEOLIN và dẫn XUẤT

NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ của LUTEOLIN và dẫn XUẤT

... Mabry, ó tỡm c flavonoid: 5hydroxy6,7,3,4tetramethoxyflavone, cirsimaritin, jaceosidin, luteolin, luteolin 7glucoside, 6methoxyluteolin, 6methoxyluteolin 7glucoside t Salvia tomentosa (Labiatae) ... nng khỏng oxy hoỏ ca luteolin v 6,8dibromo3,4,5,7 tetrahydroxyflavone (LTB) l mnh nht Ba dn xut 3,4,5,7tetraacetoxyflavone (LAT), 3,4,5,7tetramethoxyflavone (LMT), v 3,4,5,7tetraallyloxyfla...
Nghiên cứu bán tổng hợp và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của luteolin và dẫn xuất

Nghiên cứu bán tổng hợp và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của luteolin và dẫn xuất

... trọng Góp phần vào xu hướng tiến hành Nghiên cứu bán tổng hợp xác định hoạt tính kháng oxy hóa luteolin dẫn xuất nhằm tổng hợp luteolin dẫn xuất thử hoạt tính kháng oxy hóa chất tổng hợp TRẦN THỊ ... III.2 Tổng hợp lò vi sóng IV TỔNG HỢP DẪN XUẤT CỦA LUTEOLIN IV.1 Tổng hợp dẫn xuất 3,4,5,7tetraacetoxyflavone LAT IV.2 Tổng...
bài báo   NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ của LUTEOLIN và dẫn XUẤT

bài báo NGHIÊN cứu bán TỔNG hợp và xác ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ của LUTEOLIN và dẫn XUẤT

... màu vàng cam 0.3005g, hiệu suất 42,04%, độ đạt >91% II.3 Phương pháp xác định hoạt tính kháng oxy hoá Hoạt tính chống oxy hoá chất xác định phương pháp đo phổ UV, sử dụng thuốc thử DPPH Hoạt tính ... tích hoá lý đại đo nhiệt độ nóng chảy, UV, IR, HPLC, HRMS, 1H−NMR, 13C−NMR xác định cấu trúc sản phẩm tổng hợp Các chất tinh khiết thử hoạt tính kháng...
Nghiên cứu bán tổng hợp và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của diosmin và dẫn xuất

Nghiên cứu bán tổng hợp và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của diosmin và dẫn xuất

... phản ứng oxy hóa 1.4.4 Phương pháp xác định hoạt tính kháng oxy hoá48,49,50,51 Trong thực nghiệm, hoạt tính kháng oxy hóa đo khả bắt gốc tự phản ứng phân tử chất kháng oxy hóa với gốc tự hoạt động ... vài dẫn xuất diosmin sau này, xét nghiệm tính kháng oxy hóa, gây độc tế bào hợp chất tìm Từ làm tảng để thực bước tổng hợp dẫn xuất khác...

Xem thêm

Từ khóa: