Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ hoa dâm bụt ứng dụng làm giấy chỉ thị an toàn trong phân tích hóa học

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PH ĐẾN MÀU ANTHOCYANIN TỪ BẮP CẢI TÍM ỨNG DỤNG LÀM CHẤT CHỈ THỊ AN TOÀN TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM VÀ HÓA HỌC" pdf

... toàn, ph t nhanh môi trường sản ph m thực ph m dùng antho làm chất thị áp dụng cho trường ph thông, chất thị an toàn ph hợp với lứa tuổi em nhỏ 3.3.1 So sánh độ xác chất màu antho với chất thị phenolphtalein, ... chuyển từ đỏ sang màu tím xanh, để xác định khoảng pH đổi màu Kết thể bảng 3.3 Bảng 3.3: Khoảng đổi màu chất thị antho Chất thị Antho pH đổi màu 5,5- 7,5 Khoảng đổi màu Từ đỏ sang tím xanh Để ... Qua kết nghiên cứu ảnh hưởng pH đến màu antho nhận thấy rằng: thay đổi màu antho rõ rệt (từ đỏ sang xanh) chuyển từ môi trường acid sang môi trường base Để đánh giá khả ứng dụng làm chất thị acid-base...

6
1,227
7

Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật

... có th Đó lý ch n ñ tài: Nghiên c u chi t tách carrageenan t rong s n ng d ng c ñ nh t bào vi sinh v t” M c ñích nghiên c u Nghiên c u ñ xu t quy trình chi t tách carrageenan có hi u su t thu ... n 1.4.3 Gi i thi u v c ñ nh vi sinh v t carrageenan C ñ nh t bào vi sinh v t carrageenan nh t t bào lo i gel này, t bào ñư c gi m ng lư i không gian ba chi u c a carrageenan t o b i liên k t ... có nhi u D a vào nh ng hi u bi t v th c ph m tính ch t c a carrageenan, ch n hư ng nghiên c u cho lu n văn Nghiên c u chi t tách carrageenan t rong s n ng d ng c ñ nh t bào vi sinh v t” V i...

Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật pot

... n 1.4.3 Gi i thi u v c ñ nh vi sinh v t carrageenan C ñ nh t bào vi sinh v t carrageenan nh t t bào lo i gel này, t bào ñư c gi m ng lư i không gian ba chi u c a carrageenan t o b i liên k t ... nguyên li u rong s n - Xác ñ nh hàm lư ng carrageenan c a rong s n s n ph m carrageenan chi t tách ñư c - Xác ñ nh hàm lư ng protein c a rong s n 4.3 Phương pháp vi sinh 4.3.1 Nuôi sinh kh i n ... enzym c a vi sinh v t, ph i b n v ng v i s t n công c a vi sinh v t, có kh c ñ nh vi sinh v t d dàng, an toàn v i vi sinh v t - Ch t mang ph i phù h p v i hình d ng thi t b ph n ng sinh h c có...

Luận văn thạc sĩ hóa hữu cơ NGHIÊN cứu TỔNG hợp AMIT từ AXIT béo và ỨNG DỤNG làm CHẤT ức CHẾ ăn mòn KIM LOẠI

... axit béo ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại" nhằm tổng hợp chất ức chế ăn mòn kim loại từ sản phẩm axit béo có tự nhiên Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu tổng hợp số amit từ axit béo - Định ... Dùng chất ức chế ăn mòn giải pháp để bảo vệ kim loại Các chất ức chế cho nhận điện tử, ức chế tạo màng sở amit họ chất ức chế có hiệu bảo vệ cao [9] Tổng hợp khảo sát chất ức chế ăn mòn kim loại ... Định danh amit thu từ axit béo Ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại Phổ LC-MS/MS Đo XRD Chụp SEM PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến tổng hợp amit Nghiên cứu yếu tố...

68
1,036
1

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA HIBISCUS SABDARIFFA- ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT GIẤY CHỈ THỊ PHÁT HIỆN NHANH HÀN THE TRONG THỰC PHẨM

... xanh mờ 743 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm 3.3.3 Xác định thời gian nhúng giấy thị vào thực phẩm Bảng ... axit, giấy tiếp xúc với môi trường thực phẩm có hàn the giấy chuyển màu từ đỏ sang tím (xám) xanh 739 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị ... Giấy không chuyển màu Giấy không chuyển màu Bánh Giấy không chuyển màu Giấy không chuyển màu 745 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị...

9
1,051
12

Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA HIBISCUS SABDARIFFAỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT GIẤY CHỈ THỊ PHÁT HIỆN NHANH HÀN THE TRONG THỰC PHẨM " pdf

... xanh mờ 743 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm 3.3.3 Xác định thời gian nhúng giấy thị vào thực phẩm Bảng ... màu 745 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm Kết thí nghiệm cho thấy nhận biết hàn the hai loại giấy tương ... axit, giấy tiếp xúc với môi trường thực phẩm có hàn the giấy chuyển màu từ đỏ sang tím (xám) xanh 739 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị...

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm

... xác ñ nh thành ph n anthocyanin c a b p c i tím - Nghiên c u vi c s d ng d ch chi t anthocyanin t b p c i tím ñ nh n di n s có m t c a hàn the th c ph m Đ I TƯ NG NGHIÊN C U B p c i tím, natriborat ... GI I VÀ TRONG NƯƠC K T QU VÀ TH O LU N 1.8.1 Tình hình nghiên c u v anthocyanin th gi i 1.8.2 Tình hình nghiên c u anthocyanin Vi t Nam 3.1 XÁC Đ NH M T S CH TIÊU C A B P C I TÍM 3.1.1 Sơ ñ nghiên ... T C A NB TRONG TH C PH M th c ph m c n ph i ti n hành nghiên c u sâu v th i 3.4.1 Gi y anthocyanin chi t t b p c i tím gian, ñ b n c a ph c NB- Anthocyanin ñ ng th i nghiên c u Theo nghiên c...

13
2,187
38

Nghiên cứu chiết rút iod từ rong nâu và ứng dụng để sản xuất nước mắm iod

... rút Iod từ rong Nâu ứng dụng để sản xuất nước mắm Iod .Đề tài gồm phần:  Tìm hiểu khái quát rong Nâu, vai trò dinh dưỡng Iod, chiết rút Iod từ rong Nâu chọn loại nước mắm sử dụng  Nghiên cứu ... công nghệ chiết rút Iod từ rong Nâu  Nghiên cứu xây dựng công thức phối trộn cao rong Iod vào nước mắm  đề xuất quy trình sản xuất nước mắm có bổ sung Iod chiết rút từ rong Nâu 2 Trong trình ... trưng mà nước mắm Phú Quốc, Phan Thiết… có 1.3.4 .Nước mắm có bổ sung Iod Cho đến nay, tài liệu nghiên cứu để phối chế Iod vào nước mắm sản xuất nước mắm Iod hạn chế Nhân dân ta coi nước mắm thứ...

75
1,340
8

Nghiên cứu chiết tách polyphenol từ cây điều để làm chất kháng oxi hóa

... ng d ng 1.4 HO T TÍNH KHÁNG OXI HOÁ C A H P CH T POLYPHENOL 1.4.1 Quá trình oxi hóa ch t béo 1.4.2 Cơ ch trình oxi hóa 1.4.3 S kháng oxi hoá 1.5 PHƯƠNG PHÁP CHI T TÁCH POLYPHENOL 1.5.1 Khái ni ... qu ñi u gi tr ng t i t nh Qu ng Nam - Nghiên c u chi t polyphenol t qu ñi u gi - Nghiên c u ng d ng polyphenol chi t ñư c làm ch t kháng oxi hóa PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 4.1 Phương pháp v t lý - ... ñ t n d ng ngu n polyphenol t ñi u nh m nâng cao hi u qu kinh t hi u qu s d ng c a chúng Chúng t i ch n ñ tài : Nghiên c u chi t tách polyphenol t ñi u ñ làm ch t kháng oxi hóa ñ kh ng ñ nh...

26
1,116
2

Nghiên cứu chiết tách và chuyển hóa một số dẫn xuất của axit asiatic từ cây rau má [centella asiatica (l ) urban]

... ñ t nhi m v nghiên c u chi t tách chuy n hoá m t s d n xu t c a axit asiatic t rau má [Centella asiatica (L. ) urban] “ M C TIÊU NGHIÊN C U - Chi t tách tinh ch axit asiatic t rau má Vi t Nam ... ng axit asiatic axit madecassic Lư ng m u (g) N ng ñ EtOH ( %) Axit asiatic m u (g) Axit madecassic (g) 80 70 0,310 (0,39 %) 0,465 (0,58 %) 80 80 0,412 (0,52 %) 0,618 (0,77 %) 80 90 0,262 (0,32 %) 0,390 ... 4.2 THÀNH PH N HOÁ H C C A CÂY RAU MÁ (Centella asiatica (L. ) Urban .) 4.2.1 Ch t ( 9) (RM 1): Axit asiatic 12 - Ch t (RM 1): 3,4 gam, 0,37% tính theo tr ng lư ng m u rau má thô, ñư c phân l p t c...

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH CAFFEINE TỪ LÁ TRÀ BẰNG CO2 LỎNG Ở TRẠNG THÁI SIÊU TỚI HẠN

... luận văn tách caffeine để đáp ứng nhu cầu người dùng trà không caffeine Phương pháp để tách chiết caffeine trà sử dụng công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn (SCO2) Hiện nay, công nghệ chiết SCO2 dùng ... ly cách nén chất lỏng Trong đề tài nghiên cứu ta sử dụng phương pháp trích ly CO2 lỏng trạng thái siêu tới hạn 2.3.3 Phương pháp trích ly CO2 siêu tới hạn Đối với chất trạng thái khí, bị nén ... điều kiện đẳng áp từ trạng thái sang trạng thái trạng thái CO2 dạng lỏng bình chứa CO2 lỏng CO2 dạng lỏng ta hòa trộn với dung môi hỗ trợ cách dễ dàng Quan trọng hơn, CO2 dạng lỏng, sử dụng bơm...

75
1,893
8

Nghiên cứu chiết tách caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

... ng màu vàng, tăng d n lư ng màu xanh, không pha màu ñ (thí nghi m 5,6,7,2’) thu ñư c dung d ch có màu d n d n chuy n v hư ng màu xanh (vàng, vàng chanh, vàng xanh, xanh cây) V y dung d ch màu vàng ... dung d ch có màu d n d n chuy n v hư ng màu ñ (vàng, vàng da cam, da cam, ñ tươi) V y dung d ch màu vàng caroten có th làm ch t màu ñ ph i v i màu ñ - Khi pha màu vàng v i màu xanh theo t l ... ñư c nghiên c u nhi u Xu t phát t ngu n rau xanh d i dào, ñ tài: Nghiên c u chi t tách caroten t m t s lo i rau xanh ng d ng ph i màu hư ng vào vi c s d ng ngu n rau xanh ñ m ñ thu nh n caroten...

Nghiên cứu chiết tách momordicoside từ mướp đắng để sản xuất đồ uống tan nhanh

... c li u nh d ng h p lý thành ph n c u chi t tách momordicoside t mư p ñ ng ñ s n xu t ñ u ng tan nhanh M c ñích nghiên c u Chi t tách ñư c h p ch t momordicoside t mư p ñ ng v i hi u su t cao ... u trúc phân t c a Momordicoside A Momordicoside tan t t methanol, s n ph m tinh th hình kim, không màu, ñi m ch y 1830C [35][39] 7 1.3.2 Tác d ng dư c h c c a momordicoside Momordicoside aglycone ... CHI T TÁCH HO T CH T SINH H C 1.4.1 Khái ni m 1.4.2 M c ñích c a trình chi t tách 1.4.3 Yêu c u c a dung môi trích ly NG D NG KH QUA LÀM TRÀ DƯ C NGHIÊN C U TRONG VÀ NGOÀI NƯ C CHI T TÁCH MOMORDICOSIDE...

Nghiên cứu chiết tách tanin từ thịt quả điều lộn hột và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim loại

... ăn mòn c a tanin môi trư ng khác: ki m, không khí m, nư c c ng… Kh o sát kh c ch ăn mòn kim lo i c a Tanin - Nghiên c u thêm v nh ng ng d ng khác c a tanin t ng Tanin có tính c ch t c ch ăn mòn ... h u cơ, s ăn mòn b o v kim lo i, phương T NG QUAN TÀI LI U NGHIÊN C U Tài li u nghiên c u v ñi u l n h t, tanin, kh c ch pháp ch p SEM… ăn mòn kim lo i c a tanin, phương pháp chi t tách h p ch ... a D a vào ch c a trình ăn mòn kim lo i b D a vào ñ c trưng c a môi trư ng ăn mòn kim lo i 2.2.2 Đ nh lư ng Tanin b ng phương pháp Lowenthal c D a vào ñ c trưng phá h y kim lo i 2.2.3 Xác ñ nh...

13
1,075
1

Nghiên cứu chiết tách tanin từ vỏ cây đước nhơn hội để ứng dụng làm vật liệu hấp thụ ion kim loại nặng trong nước

... ñã d n 10 CHƯƠNG 2.2 TÁCH TANIN N I DUNG 2.1NGHIÊN C U 2.2.1 Tách tanin r n NH HƯ NG C A M T S Y UT Đ N khô, ñem ch t b t cho vào bình c u ñ chi t l y tanin QUÁ TRÌNH TÁCH TANIN l n m t s t p ... c Ph n ng Stiasny (phân bi t tanin ngưng t tanin thu phân) khu v c Nhơn H i s ñ i tư ng thu n l i ñ chi t tách tanin M C TIÊU VÀ NHI M V NGHIÊN C U 2.1 M c tiêu nghiên c u Đ nh lư ng: S d ng ... ph kim lo i n ng M c tiêu nghiên c u - T o v t li u t tanin ñ h p ph kim lo i n ng Đ i tư ng ph m vi nghiên c u - Kh o sát y u t Phương pháp n i dung nghiên c u nh hư ng ñ n kh h p ph c a tanin...

Xem thêm