Bai Giang Tieu Chuan Hoa Va Luat Thuc Pham truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

... hóa thành lập trực thuộc Ủy ban Khoa học Nhà nước Ngày 31/12/1970 Viện Đo lường Tiêu chuẩn tách thành viện: Viện Đo lường Viện Tiêu chuẩn trực thuộc Ủy ban Khoa học Kỹ thuật Nhà nước Ngày 6/4/1971: ... LUẬT THỰC PHẨM VIỆT NAM - Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng http://www.tcvn.gov.vn - Cục an toàn vệ sinh thực phẩm http://www.vfa.gov.vn - Việt Nam luật thống quy định thực phẩm, mà có: ... Phòng ngừa, khắc phục ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm * Quản lý nhà nước VSATTP * Kiểm tra, tra VSATTP * Khen thưởng xử lý vi phạm * Điều khoảng thi hành II.4 LUẬT THỰC PHẨM  LUẬT THỰC...

Bai giang luat san pham hang hoa truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... vụ học tao ra; sách khuyến khích họat động nghiện cứu & triển khai (R&D) nhằm sang tạo áp dụng kỹ thuật tiến bộ, tạo hang hóa, dịch vụ có tính có chất lượng cao hơn… Thể cam kết ủng hộ tạo điều ... quản lý nhà nước chất lượng sản phẩm, hàng hóa phạm vi nước Điều 44 Trách nhiệm Bộ Khoa học Công nghệ Bộ Khoa học Công nghệ chịu trách nhiệm trước Chính phủ thực quản lý thống chất lượng sản ... chất lượng cao; sách cấu lại ngành kinh tế lọai hàng hóa dịch vụ từ lĩnh vực sử dụng kỹ thấp, hiệu sang lĩnh vực sử dụng lao động có kỹ cao, hiệu cao hơn; sách đẩy mạnh giáo dục đào tạo nhằm nâng...

Bai giang vi sinh vat thuc pham dao hong ha truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... chuyên ngành Vi sinh thực phẩm cung cấp cho sinh vi n kiến thức vi sinh vật thường gặp thực phẩm: vi sinh vật gây bệnh thường gặp thực phẩm, vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm vi sinh vật làm ... Vi sinh vật chế biến bảo quản cá - Chương bốn : Vi sinh vật tôm, mực động vật nhuyễn thể - Chương năm: Vi sinh vật chế biến bảo quản sữa - Chương sáu: Vi sinh vật bột tinh bột - Chương bảy: Vi ... lại để ghi xác tên vi sinh vật, dán danh mục tên vi sinh vật đầu giường để tối tối nhẩm tên vi sinh vật Hãy ghi tên vi sinh vật vào mảnh giấy nhỏ đem đố bạn bè Như có lẽ làm cho vi c học trở nên...

85
4,281
49

Bai giang cong nghe bao quan thit truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... ly)của thịt + Chất ngấm chứa nito: creatin, axit creatinic, carnozin, methylguanidin, creatinphotphat, ATP, ADP, AMP, taurin, NH3, axit amin tự do: axit glutamic, tryptophan, lơxin, alanin Trong cá ... cholesterol, glycogen … + Chất vô cơ: axit photphoric, Kali,Natri, Ca, Mg… phần lơn tồn dạng muối clorua *Giá tri dinh dưỡng thịt    Protein: Là chất thực phẩm quan trọng nhất,nó định sống fat triển, ... mùi vị thơm ngon Các biến đổi: Phân hủy glycogen tạo axít lactic Phân giải ATP giải phóng lượng Phân giải creatinphotphat cg cấp lg Kết hợp actin miozin thành actomiozin Sự phá vỡ hệ chất đệm...

Bai giang do hop vi sinh vat truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... chuyển hóa thành sản phẩm lên men Các phản ứng chuyển hóa thực tế bào vi sinh vật tác dụng enzyme vi sinh vật Tế bào vi sinh vậ vật Cơ ch chấ ất Các ch chấ ất dinh dưỡ ưỡng ng khác Sản phẩ phẩm ... đổi mùi vi sinh vật Vi sinh vật gây hương Nước mắm dung dịch (không mùi) Có mùi thơm đặc trưng Thay đổi mùi trình sinh học (sự chín quả) Quả xanh (không mùi thơm) Biến đổi (Quá trình sinh học) ... 0,1 - 15 0,1 - 50 - 100 0,001 - 71 - 87 - 20 vitamin Vitamin tan dầu Vitamin tan nước *Giá tri dinh dưỡng thịt cá • Protein: • Lipit: • Gluxit: • Vitamin: • Vô cơ: • Nước: Cơ thể người nước 8%...

Bai giang haccp truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

...

Bai Giang Phan Tich Moi Nguy Truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

... nuôi C Quá trình nuôi, ng i nuôi có th s d ng thu c có ch a kháng sinh nói tr b nh Có th nhi m vào nguy n li u vùng nuôi b ô nhi m Ki m tra h s theo dõi trình nuôi t i h nuôi L y m u ki m tra kháng ... nhi m vi sinh v t gây b nh Vi sinh v t gây b nh phát tri n ng Công o n ki m tra s% lo i b& môi nguy Ki m soát " công o n dò kim lo i K Ki m soát b ng SSOP K Ki m soát b ng GMP Ki m soát b ng ... soát xét: ng cá Sinh h c: C X ng sót mi ng fillet sau nh( x ng Công o n ki m tra s% lo i b& môi nguy K CÔNG TY TNHH TH C PH M CH BI N Á CHÂU Qu c l 1A- i n Th ng- i n Bàn Qu ng Nam S lây nhi m...

Bai giang quy trinh ca tra truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... Ki m tra Cân, r a 2, soi ký sinh trùng Quay t"ng tr ng Phân màu, phân c Cân, r a X p khuôn Ch ông - Nhi t 15ºC lát cá Cá sau nh hình c ki m tra l i lo i b x ng, (th t , ... (th t , m ) ch nh s a cho mi ng cá p Sau ó cá c cân chuy n sang r a - Nhi t n c r a Cá sau ki m tra s c cân m!i r 5kg tº= ÷ 10ºC Sau cân, cá c chuy n qua r a tr c - N ng Chlorine: chuy n qua công ... PE Cho bao PE ch+a cá ch y qua máy dò kim lo i, - Cho bao PE ch+a cá kim lo i óng vào m t thùng Carton Ni(ng dây ngang, dây d c r i chuy n vào kho b o qu n -18˚C + 2˚C S n ph)m sau óng thùng xong...

Tiêu chuẩn hóa và luật thực phẩm

... ích tiêu chuẩn hóa Mục đích tiêu chuẩn hóa Đối tƣợng tiêu chuẩn hóa Các nguyên tắc tiêu chuẩn hóa Cấp tiêu chuẩn hóa GV: Nguyễn Thị Thanh Bình - ĐH Công nghiệp Tp.HCM 20 2.1.2 TIÊU CHUẨN HÓA TIÊU ... ĐH Công nghiệp Tp.HCM 25 2.1.2 TIÊU CHUẨN HÓA CẤP TIÊU CHUẨN HÓA - Cấp tiêu chuẩn hóa Quốc tế Cấp tiêu chuẩn hóa khu vực Cấp tiêu chuẩn hóa Quốc gia Cấp tiêu chuẩn hóa dƣới Quốc gia + cấp Ngành ... 2.1 TIÊU CHUẨN HÓA  Tiêu chuẩn  Tiêu chuẩn hóa GV: Nguyễn Thị Thanh Bình - ĐH Công nghiệp Tp.HCM 2.1.1 TIÊU CHUẨN - Định nghĩa Đặc điểm tiêu chuẩn Các loại tiêu chuẩn Hiệu lực tiêu chuẩn...

NGHIÊN cứu NHU cầu và HÀNH VI TIÊU DÙNG sữa tươi của SINH VIÊN TRƯỜNG đại học CÔNG NGHIỆP TP hồ CHÍ MINH TRÊN địa bàn xã QUẢNG tâm TPTHANH hóa TẢI HỘ 0984985060

... QUÁT VỀ NHU CẦU VÀ HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM SỮA TƯƠI CỦA SINH VI N 2.2.1 Nhu cầu uống sữa 2.1.2 Đặc điểm nhu cầu sinh vi n CHƯƠNG 3: MÔ HÌNH, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ... quan đến nhu cầu uống sữa ngày, yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu quan tâm khách hàng chọn mua sữa tươi bạn sinh vi n trường đại học công nghiệp thành phố hồ chí minh, xây dựng mô hình nghiên cứu đề ... thông tin: Nguồn thông tin lấy từ sinh vi n trường Đại học Công nghiệp Tp Hồ Chí Minh sở Thanh Hóa, địa bàn xã Quãng Tâm, Tp Thanh Hóa Lấy mẫu trực tiếp từ bạn sinh vi n 3.3.4 Chọn phương pháp thu...

35
8,884
20

Điểm chuẩn trường Đại học công nghiệp TP HCM

...

Cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ năng giải quyết vấn đề cho sinh viên khoa may thời trang thuộc trường đại học công nghiệp tp HCM

... trạng kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang 2.4 Nhận xét Chương III: Đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy nhằm hình thành kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang thuộc Trường Đại học ... đề tài 4.2 Khảo sát thực trạng phương pháp giảng dạy có giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang thuộc Trường Đại học Cơng Nghiệp TP. HCM 4.3 Đề xuất cải tiến phương pháp giảng dạy ... giảng dạy giáo viên kỹ giải vấn đề sinh viên Khoa May Thời Trang - Khách thể nghiên cứu: hoạt động giảng dạy, học tập giáo viên sinh viên Khoa May Thời Trang - Trường Đại học Cơng Nghiệp TP. HCM...

Đề thi hóa hữu cơ phần 2 IUH TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP TP HCM PHOTO bèo

...

Đề thi hóa hữu cơ phần 1 IUH TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP TP HCM PHOTO bèo

...

25
1,512
0

Xem thêm