Quy trình sản xuất enzyme pectinase và ứng dụng trong làm nước quả
Quy trình sản xuất enzyme pectinase và ứng dụng trong làm nước quả
... đông, - Sản xuất nước giải khát - Sản xuất cà phê cà phê hòa tan • Trong sản xuất rượu vang, sản xuất nước nước uống không rượu, sử dụng pectinase cách hiệu Nhờ tác dụng pectinase mà trình ép, làm ... thấy rõ 3.2 Ứng dụng enzyme pectinase sản xuất nước 3.2.1 Các chế phẩm enzyme Trong sản xuất nước rượu vang, việc sử dụng enzym tiến khoa học lớn.Các chế phẩm enzyme sử dụng sản xuất nước rượu ... nguồn enzyme từ vi sinh vật phong phú đa dạng rẻ tiền Và ứng dụng rộng rãi ngành sản xuất khác Để hiểu sâu nguồn enzyme nhóm em thực đề tài tiểu luận quy trình sản xuất enzyme pectinase ứng dụng sản...
- 45
- 2,869
- 4
Quy trình sản xuất enzyme pectinase và ứng dụng trong làm nước quả
... thấy rõ 3.2 ứng dụng enzyme pectinase sản xuất nước 3.2.1 Các chế phẩm enzyme Trong sản xuất nước rượu vang, việc sử dụng enzym tiến khoa học lớn.Các chế phẩm enzyme sử dụng sản xuất nước rượu ... cồn; Sản xuất mặt hàng từ quả: nước cô đặc, mứt nhừ, mứt đông, Sản xuất nước giải khát Sản xuất cà phê cà phê hòa tan ị Trong sản xuất rượu vang, sản xuất nước nước uống không rượu, sử dụng pectinase ... CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG ENZYME PECTINEASA TRONG LÀM 45 NƯỚC QUẢ .45 3.1 Giói thiệu ứng dụng enzyme pectinase 45 3.2 .ứng dụng enzyme pectinase sản xuất nước 3.2.1...
- 56
- 2,199
- 12
đề tài QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM (MALTODEXTRIN)
... Phần 3: Quy trình công nghệ sản suất enzyme Amylase từ Aspergyllus Oryzae .13 Phần 4: Ứng dụng enzyme amylase sản xuất maltodextrin .19 Phần 5: Các sản phẩm enzyme lưu hành nghiên cứu ứng dụng ... tiền + Tốc độ sinh sản nhanh + Dễ kiểm soát trình sản xuất mở rộng quy mô công nghiệp 2.1 Vi sinh vật dùng để sản xuất enzyme amylase 2.1.1 Các giống vi sinh vật sản xuất enzyme amylase Những chủng ... trọng cho nhiều ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Enzyme amylase tìm thấy nhiều nguồn khác amylase từ thực vât, động vật vi sinh vật Amylase ngày ứng dụng rộng rãi quy mô công nghiệp thay cho...
- 33
- 2,180
- 11
QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM (MALTODEXTRIN)
... enzyme amylase sản xuất maltodextrin Các sản phẩm enzyme lưu hành nghiên cứu ứng dụng 1.TỔNG QUAN VỀ ENZYME AMYLASE Định nghĩa Amylase hệ Enzyme phổ biến giới sinh vật Các enzyme amylase ... Thanh Quy n 2.Phạm Thị Phư ng ợ 3.Võ Thị Như Quỳnh 4.La Thị Hoài Ân N ỘI DUNG Tổng quan enzyme amylase Nguồn thu nhận enzyme amylase Quy trình CNSX enzyme Amylase từ Aspergyllus Oryzae Ứng dụng enzyme ... R.R’ + H–OH → RH + R–OH 1.TỔNG QUAN VỀ ENZYME AMYLASE Phân loại Có loại enzyme đượ xếp vào nhóm: c Endoamylase Exoamylase PHÂN LO ẠI Enzyme amylase Endoamylase Enzyme khử nhánh Khử trực tiếp Pullulanase...
- 70
- 1,635
- 3
QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
... enzyme protease Quy trình sản xuất Thuyết minh quy trình 11 III Ứng dụng 15 Quy trình sản xuất nước mắm ngắn ngày 16 Giải thích quy trình 17 Sản phẩm ... mẽ Công nghệ sinh học, chế phẩm enzyme sản xuất nhiều sử dụng hầu hết lĩnh vực như: chế biến thực phẩm, nông nghiệp, chăn nuôi, y tế… Phần lớn enzyme sản xuất quy mô công nghiệp thuộc loại enzyme ... toàn không phụ thuộc vào khí hậu bên Trong đó, sản xuất enzyme từ nguồn thực vật động vật đưa vào quy mô công nghiệp Nguồn nguyên liệu dùng sản xuất enzyme theo quy mô công nghiệp rẽ tiền dễ kiếm,...
- 30
- 5,408
- 15
slide thuyết trình QUY TRÌNH SẢN XUẤT PECTINASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CNTP (NƯỚC QUẢ)
... enzyme pectinase 2 Công nghệ sản xuất enzyme pectinase 3 Ứng dụng pectinase sản xuất nước Tổng quan enzyme pectinase Enzyme pectinase gì? Enzyme pectinase nhóm enzyme thủy phân pectin, sản phẩm trình ... Tổng quan enzyme pectinase Làm nước Ứng dụng Tổng quan enzyme pectinase Ứng dụng Sản xuất rượu vang Cải thiện màu sắc độ đục Tổng quan enzyme pectinase Ứng dụng Trích ly dược liệu Pectinase khử ... đục Tổng quan enzyme pectinase Ứng dụng Trong lên men sản xuất cà phê E .pectinase tạo thành nhờ vi khuẩn nhờ Trong trình lên men, lượng E .pectinase nấm mốc Trong đó, lưu ý pectinase tổng hợp nhiều...
- 48
- 1,603
- 3
QUY TRÌNH sản XUẤT dầu cá và ỨNG DỤNG
... mở đầu QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU CÁ VÀ ỨNG DỤNG A TỔNG QUAN Nguyên liệu Dầu cá chiết xuất từ cá nguyên gan loại chứa nhiều dầu cá: hồi, mòi, thu, ngừ kể gan cá mập…… Nguyên liệu chủ yếu cá biển ... trí nhớ, tư độ tập trung Ngoài ra, dầu cá tăng cường lưu thông máu, tác động đến hóc-môn, hệ miễn dịch chí chức não C QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU CÁ : CÁ BÃ NGHIỀN CÁ CHÍN ÉP DỊCH ÉP NẤU CHÍN NƯỚC NẤU ... mangthai sử dụng dầu cá cần có dẫn cụ thể bác sĩ Tuy - nhiên, liều lượng uống không 5.000 IU vitamin A/ngày Người bị dị ứng với cá cần cẩn thận dùng dầu cá bị nôn, tiêu chảy E KẾT LUẬN Dầu cá loại...
- 17
- 8,735
- 64
Nghiên cứu và phát triển quy trình công nghệ sản xuất gạo mầm và ứng dụng trong sản xuất đồ uống (trà gạo mầm)
... dung: nghệ sản xuất gạo mầm từ gạo lứt sản xuất gạo mầm từ gạo lứt Việt Việt Nam ứng dụng sản xuất Nam ứng dụng sản xuất đồ uống đồ uống chú* - Nội dung: Giới thiệu quy trình công Giới thiệu quy trình ... Hình 2.2 Quy trình công nghệ đề xuất cho sản xuất gạo mầm 35 Hình 2.3 Quy trình công nghệ đề xuất cho sản xuất trà gạo mầm rang 36 Hình 2.4 Quy trình công nghệ đề xuất cho sản xuất trà gạo mầm bổ ... CHUNG Tên đề tài: Nghiên cứu phát triển quy trình công nghệ sản xuất gạo mầm ứng dụng sản xuất đồ uống (trà gạo mầm) Mã số đề tài: KC.07.TN02/11-15 Thuộc: Chương trình khoa học công nghệ trọng điểm...
- 134
- 954
- 0
công nghệ và quy trình sản xuất chất màu vô cơ dùng trong công nghiệp gốm sứ
... Oxit Niken Trang 16 Công nghệ chất màu vô dùng công nghiệp gốm sứ 3.2 Tiêu chuẩn chất màu dùng công nghiệp gốm sứ - Mỗi nguyên liệu dùng để sản xuất chất màu dùng công nghiệp gốm sứ có tiêu chuẩn ... tham gia sản xuất màu cho gốm sứ: (Nguồn: Công nghệ sản xuất chất màu gốm sứ , TS Lê Văn Thanh & KS Nguyễn Minh Phương, NXB Xây dựng) Trang 10 Công nghệ chất màu vô dùng công nghiệp gốm sứ Bảng ... Trang 18 Công nghệ chất màu vô dùng công nghiệp gốm sứ Bảng Yêu cầu kỹ thuật Sunfat kẽm Quy trình sản xuất chất màu gốm sứ 4.1 Các phương pháp sản xuất pigment Việc phân loại phương pháp sản xuất...
- 34
- 7,178
- 46
đề tài: công nghệ sản xuất giấy kraft và ứng dụng trong bao bì thực phẩm
... bao bì thực phẩm • Là ngun liệu quan trọng ngành sản xuất giấy với sản phẩm như: thùng hàng cacton, giấy gói bảo quản thực phẩm • Dùng làm bao bì chứa đựng đa dạng chủng loại sản phẩm thực phẩm, ... ngành sản xuất giấy với sản phẩm: thùng hàng cacton, giấy gói bảo quản thực phẩm, vỏ bao xi măng, bì thư… TỔNG QUAN VỀ BỘT SẢN XUẤT GIẤY KRAFT • Bột sulfat sản xuất cách nấu gỗ hay số loại thực ... đóng gói bao bì giấy kraft Miệng mở, đáy may, loại bao bì giấy đơn giản thơng dụng làm từ giấy Kraft, chun dùng đóng gói sản phẩm cơng nghiệp dạng bột, dạng hạt như: hóa chất, hạt nhựa sản phẩm nơng...
- 34
- 2,435
- 5
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ
... LUẬN Từ kết tham khảo đề tài, tài liệu mang tính thiết thực, qua đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật” em rút số kết luận sau: - - Biết quy trình sản xuất enzyme protease ... subtilizin… [11] Các Protease vi sinh vật ý nghiên cứu nhiều từ năm 1950, từ năm 1918- 1919 Waksman phát khả phân giải Protein Xạ khuẩn Trong 10 năm số công trình nghiên cứu Protease vi sinh vật tăng lên ... trường dinh dưỡng vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh, … - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm, … 1.3 Tổng quan vi sinh vật 1.3.1 Giới...
- 34
- 4,051
- 64
Từ khóa: quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩmquy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong ước mắm ngắn ngàyquy trình sẩn xuất enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ nước mắm ngắn ngàyquy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngàyquy trinh san xuat enzim amilase va ung dung trong cong nghe thuc phamquy trình sản xuất enzyme pectinasecông nghệ san xuat enzyme protein va ung dung nguyễn thị hiềncông nghệ sản xuất enzyme amylase và ứng dụng amylase trong công nghệ sản xuất maltosedextrin fquy trình công nghệ tổng hợp và ứng dụng azometin làm chất ức chế ăn mòn kim loạiquy trình sản xuất pectinase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩmquy trình sản xuất enzyme cellulasequy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậtquy trình sản xuất enzyme amylasequy trinh san xuat enzyme amylasequy trình sản xuất enzyme bromelainNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ