0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Báo cáo thực hành phân tích thực phẩm

Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx

Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx

... 47 VII.3 Phân tích Na đo phát xạ, Ca Fe đo hấp thu: 47 Phần 1: GIỚI THIỆU VỀ TRUNG TÂM THÍ NGHIỆM Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Bài 1: Xác định Na, Ca, Fe thực phẩm máy quang phổ ... 39 IV.2 Hệ số pha loãng: 39 IV.3 Số liệu phân tích Na: 39 IV.4 Số liệu phân tích Ca: 40 IV.5 Số liệu phân tích Fe: 41 V TÍNH TOÁN KẾT QUẢ: ... quang phổ hấp thu nguyên tử AAS I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: − Áp dụng lý thuyết phân tích thực phẩm phương pháp quang phổ nguyên tử vào thực tế thông qua việc thực hành trực tiếp máy đo − Định lượng...
  • 33
  • 3,748
  • 0
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM pptx

BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM pptx

... GVHD: Nguyễn Thanh Nam SVTH: Trang-T.Trang-H.Trang Vân-Vi-Tuyền-Tuyến Bộ Công Thương Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm CHƯƠNG 2: GVHD: Nguyễn Thanh Nam SVTH: Trang-T.Trang-H.Trang ... Nghiệp Thực Phẩm TP HCM - Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm Cấu tạo gồm phần chính: Hệ chuẩn trực: để chuẩn trực chùm tia sáng vào Hệ thống tán sắc: phân li chùm sáng đa sắc thành đơn sắc Hệ buồng tối: ... có cấu tạo sau: GVHD: Nguyễn Thanh Nam SVTH: Trang-T.Trang-H.Trang Vân-Vi-Tuyền-Tuyến Bộ Công Thương Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM - Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm Phần a: phần tối lửa...
  • 29
  • 764
  • 0
Báo cáo y học:

Báo cáo y học: "PHâN TíCH MỘT Số YẾU TỐ NGUY CƠ Ô NHIỄM THỰC PHẨM VÀ GIẢI PHÁP CAN THIỆP ĐẢM BẢO An toÀn vệ sinh thực phẩm" pps

... toàn quốc lần thứ công tác bảo đảm vệ sinh an toàn TP 2007 Bộ Y tế Cục An toàn vệ sinh TP Tài liệu hội nghị toàn quốc lần thứ công tác bảo đảm vệ sinh an toàn TP 2008 Bộ Y tế Cục An toàn vệ sinh ... phơi nhiễm với lợng aspartame lớn Tổng lợng aspartame ngời tiêu dùng phơi nhiễm hàng ng y cao 1,91 lần theo ADI Đ y mối nguy cộng đồng Đề xuất giải pháp can thiệp giảm thiểu nguy * Truyền thông ... việc phân tích mối nguy - Phải có phối hợp liên ngành quản lý nguy cơ: đảm bảo tất y u tố nguy từ tất khâu từ trang trại tới bàn ăn đợc giám sát chặt chẽ Hớng tới tiêu chí loại TP lu thông thị...
  • 9
  • 712
  • 3
Báo cáo thí nghiệm phân tích thực phẩm

Báo cáo thí nghiệm phân tích thực phẩm

... kết xác BÁO CÁO THÍ NGHIỆM SỐ 2: ĐỊNH LƯỢNG LIPID TỔNG TRONG MẪU RẮN BẰNG PHƯƠNG PHÁP SOXLET 1.Mục tiêu thí nghiệm: + Nắm nguyên tắc cách tiến hành xác định lipid nguyên liệu sản phẩm thực phẩm ... thiết bị BÁO CÁO THÍ NGHIỆM SỐ 3: ĐỊNH LƯỢNG LIPID TỔNG TRONG MẪU LỎNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP ROESE – GOTTLIEB Mục tiêu thí nghiệm: Hiểu sở lý thuyết việc trích ly chất béo sản phẩm thực phẩm dạng ... đến vạch lượng nitơ có mẫu nguyên liệu cần phân tích Lấy 10ml 3.Sơ đồ trình tự thí nghiệm dung dịch từ bình định mức cho vào 3.1 Quá trình thực thí nghiệm ng phản ứng Lắp vào máy cất đạm chuẩn...
  • 32
  • 2,530
  • 24
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM PHÂN TÍCH THỰC PHẨM BÀI XÁC ĐỊNH ĐỘ CHUA VÀ ĐỘ MẶN TRONG THỰC PHẨM

BÁO CÁO THÍ NGHIỆM PHÂN TÍCH THỰC PHẨM BÀI XÁC ĐỊNH ĐỘ CHUA VÀ ĐỘ MẶN TRONG THỰC PHẨM

... 0, CsàgNtrongmu %mtrong1ml= 31, 25 13, 66.103 0, 01 0, 4268% Trong1 mlcú%m=0,4268% Vytrong100mlcú%m=42,68% c Nhn xột kt qu: Sovithctmtrongncmml450nhngthcttaemphõntớch ktquchl42,680.Vytrongquỏtrỡnhthớnghimmcsaisln. ... kộo theo nc trongthcphm. Bỏo Cỏo TN Phõn Tớch Thc Phm GVHD ThS V Hong Yn Khụngtantrongnc,dungmụivncstỏchthnhhailpriờngbitkhio trongngong. Nhhnnc,lpncdilpdungmụitrongngong. Xỏcnhmntrongncmm:DavokhnngphnngcaionAg+vi ... H Cr2O72 H 2O NutrongdungdchcúionCO32-.S2-thỡcngtothnhkttaviionAg+gõy sais. Cỏc cụng thc chuaquyvacidlactic: chua= V1.K f 1000 V (g/l) Trong : V1:ThtớchNaOH0,1Ntiờutntrongchun(ml). V:Thtớchmumangchun(ml)....
  • 52
  • 998
  • 6
báo cáo chuyên đề phân tích vi phân thực phẩm

báo cáo chuyên đề phân tích vi phân thực phẩm

... Quy trình phân tích Staphylococcus aureus phương pháp MPN Báo cáo chuyên đề môn Phân tích Vi sinh Thực phẩm Page 46 Staphylococcus aureus Báo cáo chuyên đề môn Phân tích Vi sinh Thực phẩm Page ... nhiễm vi sinh vật thực phẩm Báo cáo chuyên đề môn Phân tích Vi sinh Thực phẩm Page Staphylococcus aureus Cầu khuẩn Gram dương điển hình cụm, từ mẫu đờm, gram vết Báo cáo chuyên đề môn Phân tích Vi ... TIẾP Báo cáo chuyên đề môn Phân tích Vi sinh Thực phẩm Page 43 Staphylococcus aureus BẢNG TRA DÙNG CHO LOẠT ỐNG NGHIỆM Ở NỒNG ĐỘ PHA LOÃNG LIÊN TIẾP Báo cáo chuyên đề môn Phân tích Vi sinh Thực phẩm...
  • 57
  • 510
  • 0
Báo cáo môn học PHÂN TÍCH CẢM QUAN THỰC PHẨM

Báo cáo môn học PHÂN TÍCH CẢM QUAN THỰC PHẨM

... hai loại sữa với hai nồng độ axit khác yêu cầu nhóm đánh giá cảm quan kiểm tra liệu sản phẩm sữa dành cho trẻ em có đánh giá chua sản phẩm dành cho người lớn hay không? # Bản kế hoạch chi tiết ... Nhận xét báo cáo kết # Mục đích thí nghiệm • Kiểm tra sữa dành cho trẻ em có đánh giá chua sản phẩm dành cho người lớn hay không? # Tổ chức thí nghiệm 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Phép thử Sản phẩm mẫu ... lại mẫu trước thử đến mẫu thứ hai # Tổ chức thí nghiệm 2.6 Phiếu trả lời Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan PHIẾU TRẢ LỜI Mã số người thử: Ngày thử: Kết quả: 269 574 692 # Kết xử lý kết Số người...
  • 23
  • 547
  • 0
Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm

Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm

... Thí nghiệm Phân tích thực phẩm Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Bài 1: Xác định Na, Ca, Fe thực phẩm máy quang phổ hấp thu ngun tử AAS I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: − Áp dụng lý thuyết phân tích thực phẩm ... liên tục Thí nghiệm Phân tích thực phẩm tồn dải phổ mẫu Nhưng nhạt sóng ngắn đậm dần phía sóng dài Phổ q đậm cản trở phép phân tích Ba loại phổ xuất đồng thời kích thích mẫu phân tích phân tích quang ... đèn khí phải làm nóng mẫu phân tích, hóa ngun tử hóa mẫu phân tích với hiệu suất cao, để bảo đảm cho phép phân tích đạt độ xác độ nhạy cao 14 Thí nghiệm Phân tích thực phẩm − Năng lượng (nhiệt...
  • 48
  • 1,018
  • 5
Tài liệu Báo cáo tốt nghiệp

Tài liệu Báo cáo tốt nghiệp "Phân tích thực trạng ngành sản xuất lúa gạo Việt Nam sau khi gia nhập WTO" docx

... GO VIT NAM TRC V SAU KHI GIA NHP T CHC THNG MI TH GII WTO 12 2.3 Nhng thun li v c hi sau gia nhp WTO 19 2.4 Nhng khú khn v thỏch thc sau gia nhp WTO 21 2.4.2 Cha ng b gia v th ... Vit Nam gia nhp WTO s cú nhiu nh hng tớch cc ti vic sn xut v xut khu go ú l nhn nh ca cỏc chuyờn gia phõn tớch v tỏc ng ca vic Vit Nam gia nhp WTO Cỏc chuyờn gia cho rng, tham gia vo WTO, Vit Nam ... GO VIT NAM TRC V SAU KHI GIA NHP T CHC THNG MI TH GII WTO 2.1.Tỡnh hỡnh sn xut lỳa go trc gia nhp WTO : ó t lõu cõy lỳa luụn gi mt v trớ trung tõm ngnh nụng nghip v nn kinh t ca Vit Nam Hỡnh...
  • 35
  • 902
  • 1
BÁO CÁO

BÁO CÁO "THỦ TỤC PHÂN TÍCH ÁP DỤNG TRONG KIỂM TOÁN BCTC DO CÔNG TY TNHH KIỂM TOÁN VÀ KẾ TOÁN AAC THỰC HIỆN " docx

... báo cáo tài công ty TNHH Kiểm toán kế toán AAC thực 3.1 Các bước thực thủ tục phân tích kiểm toán báo cáo tài AAC thực 3.1.1 Thủ tục phân tích giai đoạn lập kế hoạch kiểm toán Kiểm toán viên phân ... thủ tục phân tích giai đoạn giống phân tích báo cáo tài 3.2 Tình hình chung áp dụng phương pháp phân tích kiểm toán báo cáo tài AAC thực Thủ tục phân tích kiểm toán báo cáo tài công ty AAC thực ... kế toán báo cáo kết hoạt động kinh doanh đồng thời lập bảng phân tích hệ số Biện pháp hoàn thiện thủ tục phân tích áp dụng kiểm toán BCTC công ty TNHH Kiểm toán kế toán AAC 4.1 Thực thủ tục phân...
  • 7
  • 477
  • 2
BÁO CÁO KHOA HỌC:

BÁO CÁO KHOA HỌC: "PHÂN TÍCH TÍNH ĐA DẠNG VỀ PHÂN LOẠI HỆ THỰC VẬT CÓ MẠCH Ở CÁT LỘC, PHÂN KHU PHÍA BẮC VƯỜN QUỐC GIA CÁT TIÊN, TỈNH LÂM ĐỒNG" ppt

... trên, việc nghiên cứu tính đa dạng hệ thực vật ý nghĩa lớn Trong báo giới thiệu kết đánh giá tính đa dạng hệ thực vật Cát Lộc thuộc Vườn Quốc gia Cát Tiên, tỉnh Lâm Đồng làm sở cho công tác bảo ... số với hệ thực vật khác bảng 6, thấy số hệ thực vật Cát Lộc thấp tất hệ thực vật khác ba bậc phân loại họ, chi loài Điều cho thấy mức độ đa dạng thành phần loài hệ thực vật khu bảo tồn Cát Lộc ... bảo tồn KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 2.1 Đa dạng phân loại ngành Hệ thực vật khu vực Cát Lộc ngành thực vật mạch với tổng số 774 loài, 510 chi, 151 họ Các loài, chi họ phân bố không đồng ngành (xem...
  • 14
  • 617
  • 0
THỰC HÀNH   PHÂN TÍCH SẢN PHẨM THỦY SẢN

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH SẢN PHẨM THỦY SẢN

... kết tạo thành giấy lọc: Sản phẩm Sản phẩm tươi (-) Sản phẩm ươn nhẹ (+) Kết thí nghiệm Toàn diện tích vết chấm axetat chì không màu Có viền đen mờ quanh vết chấm Sản phẩm ươn (++) Sản phẩm ươn ... hiệu, làm làm khô c.Tiến hành thử Cân hộp có chứa sản phẩm mở ra, đổ sản phẩm vào cốc Sau rửa hộp, sấy khô cân hộp rỗng Nếu sản phẩm có giấy lót lấy giấy lót khỏi sản phẩm cân với hộp rỗng Khi ... thể tích phần dung dịch lấy để phân tích, ml; 35 Bài 7: KIỂM NGHIỆM NƢỚC A Mục đích, yêu cầu Nước tham gia vào hầu hết giai đoạn sản xuất sản phẩm Để đảm bảo an toàn vệ sinh sản xuất thực phẩm...
  • 65
  • 1,948
  • 3
Báo cáo Tiểu luận Phân tích chính sách kinh tế xã hội Chính sách xoá đói giảm nghèo cho đồng bào các dân tộc thiểu số, thực trạng và giải pháp

Báo cáo Tiểu luận Phân tích chính sách kinh tế xã hội Chính sách xoá đói giảm nghèo cho đồng bào các dân tộc thiểu số, thực trạng và giải pháp

... trưng sách kinh tế hội Giải pháp công cụ sách kinh tế hội 3.1 Giải pháp sách kinh tế hội 3.2 Những nhóm công cụ sách kinh tế hội Vai trò sách kinh tế hội II Vấn đề nghèo đói Các quan ... đói giảm nghèo vùng đồng bào dân tộc thiểu số nước ta I Cơ sở lý luận sách kinh tế hội Các khái niệm cở sách kinh tế hội 1.1 Khái niệm sách 1.2 Khái niệm sách kinh tế hội Đặc trưng sách ... nghèo đói, thực mục tiêu xoá đói giảm nghèo, từ xây dựng hội giầu đẹp * Mục tiêu: Chính sách xoá đói giảm nghèo cho đối tợng thuộc diện nghèo đói nước ta, giảm bớt khoảng cách giầu nghèo xã...
  • 13
  • 2,250
  • 33
bài báo cáo thực phẩm chức năng -đậu nành

bài báo cáo thực phẩm chức năng -đậu nành

... dùng chế phẩm từ đậu nành dễ tăng nguy dị ứng với đậu nành 2 Thực Phẩm Chức Năng Từ Đậu Nành 2.1 Định Nghĩa Thực Phẩm Chức Năng Định nghĩa BYT Việt Nam: TPCN loại thực phẩm dùng để hỗ trợ chức phận ... từ đậu nành 1 ĐẬU NÀNH THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ ĐẬU NÀNH 1.1 Giới Thiệu 1.2 Nguồn Nguyên Liệu Khai Thác Chủ Yếu 1.3 Thành Phần Hóa Học 1.4 Công Dụng Và Chức Năng Sinh Học 1.5 Các Khuyến Cáo Sử ... 1.5 Các Khuyến Cáo Sử Dụng Cần Thiết 2.1 Định Nghĩa 2.2 Một Số Thực Phẩm Chức Năng Từ Đậu Nành ĐẬU NÀNH 1.1 Giới Thiệu Đặc tính thực vật Tên KH: Glyn(L)max Merrill Giới: Plantes Ngành: Magnoliophyta...
  • 27
  • 2,024
  • 73

Xem thêm

Từ khóa: phân tích báo cáo thực phẩmthuc hanh phan tich tuc phambáo cáo thực phẩmkết luận bài báo cáo thực phẩmluận văn báo cáo đề tài phân tích hoạt động kinh doanhluận văn báo cáo đề tài phân tích tình hình cho vayluận văn báo cáo đề tài phân tích hoạt độngtín dụngluận văn báo cáo đề tài phân tích quy trình xử lý chứng từluận văn báo cáo đề tài phân tích hoạt động tín dụngbáo cáo tốt nghiệp phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh của trung tâm nước sạchbài báo cáo lập và phân tích dự ánbáo cáo tốt nghiệp phan tich hoat dong kinh doanhbáo cáo tốt nghiệp phân tích tài chính doanh nghiệpbáo cáo tốt nghiệp phân tích tình hình tài chínhbáo cáo chuyên đề phan tich hoat dong kinh doanh ngân hàngBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ