TCVN SỮA VÀ SẢN PHẨM SỮA HƯỚNG DẪN LẤY MẪU

TCVN 6400 1998 sữa và sản phẩm sữa hướng dẫn lấy mẫu

... hướng dẫn thao tác thiết bị lấy mẫu lắp đặt 9.3.2.8 Vật chứa sản phẩm bán lẻ Mẫu sản phẩm đựng vật chứa nguyên vẹn chưa mở 9.3.3 Khả áp dụng cho sản phẩm sữa 9.3.3.1 Sữa có bơ, sữa lên men sữa ... Nếu sản phẩm chắc, khó lấy mẫu lấy toàn sản phẩm vật chứa làm mẫu thử Cỡ mẫu không nhỏ 100g 12.3.1 Lấy mẫu để kiểm tra vi sinh Luôn lấy mẫu để kiểm tra vi sinh trước tiên kỹ thuật vô trùng và, ... nhất, lấy mẫu từ phần khác vật chứa sản phẩm để thu tổng lượng mẫu đại diện không nhỏ 100g Ghi nhãn ghi vào báo cáo lấy mẫu mẫu hỗn hợp mẫu đại diện (xem 4.4) 11.3.2.2 Vật chứa sản phẩm bán lẻ Mẫu...

Chất lượng nước - lấy mẫu .Phần 7: Hướng dẫn lấy mẫu và hơi nước tại xưởng nồi hơi pdf

... thiết bị lấy mẫu TIêu chuẩn trích dẫn ISO 566 7-1 : 1980 Chất lợng nớc - Lấy mẫu - Phần 1: Hớng dẫn lập chơng trình lấy mẫu TCVN 599 2-1 995 (ISO 566 7-2 :1991) Chất lợng nớc - Lấy mẫu Hớng dẫn kỹ ... (lấy mẫu chất hoà tan) Nút hàn kín Lỗ Chi tiết lỗ Chi tiết đầu lấy mẫu Chi tiết đầu lấy mẫu Hình - Thí dụ đầu lấy mẫu nớc dùng để lấy mẫu chất hòa tan lấy mẫu hạt nớc 5.3 Đầu lấy mẫu nớc Do chất ... kỹ thuật lấy mẫu TCVN 599 3-1 995 (ISO 566 7-3 : 1985) Chất lợng nớc - Lấy mẫu - Hớng dẫn bảo quản xử lý mẫu TCVN 6663 - : 2000 TCVN 598 0-1 995 (ISO 610 7-1 :1986) Chất lợng nớc - Thuật ngữ - Phần ...

Chất lượng nước, lấy mẫu - Hướng dẫn lấy mẫu nước ngầm pot

... 566 7- 1: 1980 , Chất lượng nước, Lấy mẫu , Hướng dẫn lập chương trình lấy mẫu TCVN 599 2-1 995 (ISO 5667 - 2: 1991), Chất lượng nước, Lấy mẫu - Hướng dẫn kỹ thuật lấy mẫu TCVN 599 3-1 995 (ISO 5667 - ... TCVN 599 3-1 995 (ISO 5667 - 3: 1985), Chất lượng nước, Lấy mẫu - Hướng dẫn bảo quản xử lý mẫu TCVN 598 1-1 995 (ISO 6107 - 2: 1989), Chất lượng nước - Thuật ngữ - Phần định nghĩa Trong tiêu chuẩn ... lấy mẫu nước hốc để thu thông tin chất lượng nước ngầm độ sâu khác vùng bão hoà không bão hoà tầng ngậm nước, lấy mẫu nước hốc khoan giếng Nước hốc lấy ly tâm ép với áp lực cao Kỹ thuật lấy mẫu...

TCVN 5532 1991 sản phẩm sữa nguyên tắc lấy mẫu và nghiệm thu

... 25 40 64 100 KHÁI NIỆM VÀ ĐỊNH NGHĨA Mẫu riêng: phần sản phẩm mà có tất mẫu điểm lấy từ đơn vị bao gói Mẫu thí nghiệm trung bình: Là mẫu lấy từ mẫu chung dùng để kiểm nghiệm bảo quản cho thay ... tra định tính lần qui định theo TCVN 2600-78 - Lấy mẫu cỡ n, kiểm tra toàn đơn vị sản phẩm mẫu đánh giá đơn vị đạt hay khuyết tật - So sánh số đơn vị khuyết tật mẫu với số C D Bảng Phương án kiểm ... sau: - Lấy mẫu cỡ n, kiểm tra toàn đơn vị dản phẩm mẫu ghi lại kết kiểm tra; - Xác định giá trị trung bình (x ) mẫu theo công thức n x= ∑ xi ni =1 (1) xi (i=1, …n) kết kiểm tra đơn vị sản phẩm...

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 64022007 ISO 67852001 (SỮA VÀ SẢN PHẨM SỮA – PHÁT HIỆN SALMONELLA)

... pháp ria cấy chuẩn lên đĩa thạch a) Đĩa thứ b) Đĩa thứ hai Chú giải Vạch Hình C.1 THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] TCVN 6400 (ISO 707), Sữa sản phẩm sữa – Hướng dẫn lấy mẫu [2] TCVN 6404 (ISO 7218), ... 9.2.2 Sữa nguyên liệu, sữa xử lý nhiệt sản phẩm sữa dạng lỏng Dùng pipet lấy 25 ml mẫu thử (điều 8) cho vào bình tam giác (6.8) chứa 225 ml môi trường tiền tăng sinh (5.2.1) lắc 9.2.3 Sản phẩm sữa ... thử 25 g lấy từ lô hàng sữa sản phẩm sữa qui định cần kiểm tra, chứng minh việc tạo thành mẫu chung (gộp chung phần mẫu thử) không làm ảnh hưởng đến kết sữa sản phẩm sữa gộp lại thành phần mẫu...

Bản tham chiếu Chuyên gia phát triển hướng dẫn tham vấn cộng đồng về tính hợp pháp của gỗ và sản phẩm gỗ của Việt nam

... nghiệm công cụ tham vấn Các tổ chức tham gia tham vấn cộng đồng nhận tư vấn kỹ thuật cần thiết triển khai hoạt đông thực địa xây dựng báo cáo IV Công việc cụ thể chuyên gia Chuyên gia cần triển khai ... lựa chọn địa bàn tham vấn gợi ý địa bàn tham vấn Đối tượng tham vấn / cỡ mẫu cần tham vấn / phương pháp chọn mẫu Phương pháp tham vấn o Các thông tin cần cung cấp trước tham vấn / cách cung cấp ... phối viên mạng lưới cung cấp :  Dự thảo định nghĩa gỗ sản phẩm gỗ hợp pháp Việt Nam  Văn góp ý cho dự thảo định nghĩa gỗ sản phẩm gỗ hợp pháp Nhóm nòng cốt mạng VNGO-FLEGT gửi Văn phòng thường...

Phân loại sữa và sản phẩm từ sữa theo biểu thuế và danh mục HS

... CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA Sơ đồ sản phẩm sữa Sữa Kem Bơ Sữa bột Béo sữa khan Phomat Sữa gầy Casein Whey Sữa bột tách béo TRUNG TÂM PTPL HH XK, NK MIỀN NAM PHẦN II TÓM TẮT ĐẶC ĐIỂM CỦA SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM ... công tác phân tích phân loại mặt hàng sữa TRUNG TÂM PTPL HH XK, NK MIỀN NAM PHẦN I KHÁI QUÁT VỀ SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA  Sữa sản phẩm tự nhiên thu từ số loài động vật có vú  Sữa dạng nhũ ... MIỀN NAM II TÓM TẮT SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA: SỮA: Các sản phẩm thể theo sơ đồ sau: Sữa gầy Sữa bột gầy Thêm đường, chất khác Sữa bột nguyên kem Thêm đường, chất khác Sữa Sữa nguyên kem TRUNG...

Báo cáo thực tập tại Tập đoàn unilever và sản phẩm sữa rửa mặt pond’s

... lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 I Giới thiệu chung tập đoàn unilever sản phẩm sữa rửa mặt pond’s 1> Lịch sử đời trình phát triển tập đoànUnilever Tập đoàn Unilever thành lập năm 1930, kết sát nhập công ... riêng biệt.Vì sản phẩm sữa rửa mặt pond’s có cải tiến liên tục,tạo mẻ.Bên cạnh đó,tuy giá vừa phải không mà sản phẩm sữa rửa mặt pond’s mặt chất lượng.Ngược lại, kèm với mức giá sản phẩm chất lượng ... không gặp khó khăn sử dụng sản phẩm. Chính đặc tính mà lam cho sản phẩm sữa rửa mặt Pond’s ngày có ấn tượng tốt tâm trí người tiêu dùng sử dụng sản phẩm như: - Sữa rửa mặt pond’s trắng hồng tự nhiên:...

20
5,798
47

VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ SẢN PHẢM TỪ SỮA

... citrovorum • Nấm mốc V VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ SẢN PHẨM TỪ SỮA  Vi khuẩn gây hư hỏng sữa: Vi khuẩn gây đắng • Streptococcus liquefaciens • Trực khuẩn đường ruột • Vi khuẩn butiric Vi khuẩn gây thối ... mesentericus • Kỵ khí: Bacillus putrificus, Bacillus botulinus V VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ SẢN PHẨM TỪ SỮA  Vi khuẩn gây hư hỏng sữa: Vi khuẩn họai sinh • Staphylococus • Tetracoccus • Bacillus megatherium ... butiric • Trong công nghệ: Bacillus subtilis Bacillus mesentericus Vi khuẩn butiric E.coli Lactobacillus VII VI SINH VẬT TRONG BỘT VÀ TINH BỘT  Vi sinh vật có lợi: • Saccharomyces cerevisiae •...

Chất lượng cảm nhân , giá cả cảm nhân và sự sẵn lòng mua của người tiêu dùng đối với sữa nội và sản phẩm sữa ngoại

... nhận, giá cảm nhận sẵn lòng mua: Người tiêu dùng sữa cảm nhận chất lượng sữa ngoại tương đối cao chất lượng sữa nội Về giá cảm nhận, người tiêu dùng cảm nhận giá sữa ngoại mắc giá sữa nội giá sữa ... 0.05 Đối với cảm nhận chất lượng, người dùng sữa nội đánh giá khác biệt so với người dùng sữa ngoại, người dùng sữa nội cho chất lượng sữa ngoại gần ngang với chất lượng sữa nội, người dùng sữa ngoại ... lên cảm nhận chất lượng có ảnh hưởng đến sẵn lòng mua Về giá cảm nhận, người dùng sữa nội cảm nhận giá sữa ngoại mắc so với giá sữa nội giá sữa ngoại mắc so với chất lượng sữa ngoại mang lại, người...

Giáo trình - Kiểm nghiệm sữa và sản phẩm sữa - chương 10 doc

... 1 1-1 7 2, 8-6 ,0 0,0 5-0 ,1 Thành ph n Lactoza Khoáng Th khí Men T l (%) 4, 0-5 ,5 0, 6-0 ,8 5-8 ml - Casein Albumin Globulin ch t m khác 2, 0-4 ,0 0, 2-0 ,6 0,0 5-0 ,2 Vitamin S ct - Chuong 10 Kiem nghiem Sua ... glyxerin dư i td ng c a lipaza Chuong 10 Kiem nghiem Sua va San pham 17 M s a (3) • Là m trung tính • Có thành ph n g n gi ng m : ph t-pha-tít (lơ-xi-tin 0,1% xê-pha-lin 0,03%) sterit (cholesterin, ... Hlư ng m t s vit (mg /100 g s a) Vit Hàm lư ng Vit Hàm lư ng Vit Hàm lư ng A 0,0 2-0 ,2 B1 0,05 B12 0, 1-0 ,3 D 0,002 B2 0,2 C 0, 5-2 ,8 E 0,06 B3 0,2 8-0 ,36 K 0,032 B6 0, 1-0 ,15 Chuong 10 Kiem nghiem Sua...

153
1,262
17

TỶ LỆ VÀ HÀM LƯỢNG NHIỄM MELAMINE TRONG SỮA VÀ SẢN PHẨM SỮA docx

... có 24 mẫu nhiễm melamine, tỷ lệ 2,04% - Trong 516 mẫu sữa bột, có mẫu nhiễm melamine, tỷ lệ 1,16% - Trong 165 mẫu sữa dạng lỏng, có mẫu nhiễm melamine, tỷ lệ 3,03% - Trong 175 mẫu sữa nguyên ... Xác định hàm lượng melamine sữa sản phẩm sữa TP Hồ Chí Minh tỷ lệ mẫu sữa sản phẩm sữa bị nhiễm ĐỐI TƯỢNG - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Khảo sát đối tượng: sữa bột, sữa dạng ... mẫu thực phẩm nhiễm Melamine Bảng 2: Tỷ lệ loại thực phẩm nhiễm Melamine STT Loại thực phẩm Số mẫu kiểm tra Số mẫu nhiễm Tỷ lệ mẫu nhiễm (%) Sữa bột 516 1,16 Sữa dạng lỏng 165 3,03 Sữa nguyên...

Phụ gia trong sữa và sản phẩm làm từ sữa

... Do việc sử dụng phụ gia cho sữa sản phẩm từ sữa điều tất yếu Và sử dụng để làm tăng gia trị cảm quan, thời gian bảo quản mà không làm hay biến đổi cấu trúc, hương vị sản phẩm sữa vấn đề phức ... rộp [3] Sử dụng sữa sản phẩm từ sữa: Đồ uống từ sữa, có hương liệu và/ hoặc lên men 1320 mg/kg (VD: sữa sô cô la, sữa cacao, bia trứng, sữa chua uống, đồ uống từ whey…) Sữa lên men sữa đông tụ renin ... dụng sản phẩm từ sữa Sữa buttermilk (nguyên chất) 1500 mg/kg Đồ uống từ sữa, có hương liệu và/ hoặc lên men (VD: sữa sô cô la, 1320 mg/kg sữa cacao, bia trứng, sữa chua uống, đồ uống từ whey…) Sữa...

102
8,556
81

TCVN 5531 1991 tiêu chuẩn về sản phẩm sữa kỹ thuật lấy mẫu

... rỉ (để lấy mẫu loại mát đặc biệt); Những dụng cụ lấy mẫu để thử tiêu vi sinh phải khử trùng theo điều 1.5 2.4.2 Lấy mẫu để thử tiêu vi sinh 2.4.2.1 Lấy mẫu xiên Trước lấy mẫu, vị trí lấy mẫu phải ... cao 2.5 Lấy mẫu cazein kỹ thuật Lấy mẫu để thử tiêu cảm quan hóa, dùng xiên sạch, khô lấy từ bao gói cho vào bình Lượng mẫu cần lấy phụ thuộc vào số lượng phép thử cần tiến hành Sau lấy mẫu bình ... trùng dụng cụ lấy mẫu theo điều 1.5 2.2.2 Lấy mẫu để thử tiêu vi sinh Trước lấy mẫu phải dùng thìa khử trùng để bỏ lớp khoảng cm sản phẩm bề mặt Dùng xiên khô khử trùng để lấy mẫu từ bao công...

Xem thêm