... với nhà hàng. Qua thời gian học tập thực hành nhà hàng em vận dụng kiến thức nghiệp vụ phục vụ bàn,kĩ thuật phục vụ bar nhà hàng để rèn luyện kĩ giao tiếp ứng xử, thao tác ,kĩ thuật trình phục vụ ... vụ :phục vụ bàn Khách tự phục vụ: buffet Tiệc đứng Phục vụ bàn Các nhà hàng như: Nhà hàng Âu Nhà hàng Á Nhà hàng đặc sản dân tộc Nhà hàng tổng hợp 3,Kinh doanh dịch vụ bổ xung: Nhằm đáp ứng nhu ... -sau phục vụ khách theo phương pháp phục vụ kiểu gia đình,có nghĩa khách tự lấy tự phục vụ yêu cầu nhân viên phục vụ làm cho 5.2 ,Phục vụ kiểu Mỹ: -Là cách phục vụ phổ biến nhà hàng. Cách phục...