Kỹ thuật pha chế đồ uống trong quầy bar KS Pullman Hà Nội

Luận văn tốt nghiệp: Kỹ thuật phục vụ đồ uống trong quầy bar tại nhà hàng khách sạn

... li bp, bar cũn hay ht nhng n ung gỡ quỏ trỡnh phc vu c tt hn V trớ nhõn viờn bar: 3.1 Ph bar Ph bar lm vic sau quy bar cú nhim v tr giỳp nhõn viờn bar quỏ trỡnh lm ung Trc gi phc v ph bar lm ... viên thực tập nhng ngời nhà hàng coi em thành viên thức nhà hàng Trong khoảng thời gian thực tập em nhận biết đợc khác biệt lý thuyết mà em học trờng thực tế em thực tập nhà hàng Bờn cnh quan h h ... hoc hi nõng cao tay ngh 3.2 Nhõn viờn bar: Cụng vic ca nhõn viờn bar l pha ch va chun b cỏc loi ung quy Trc gi phc v nhõn viờn bar cú trỏch nhim v sinh quy bar, kim tra s lng hng cũn hay ht bỏo...

37
2,794
12

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

... học hỏi số kinh nghiệm kỹ thuật, kỹ pha chế phục vụ đồ uống em chọn đề tài Kỹ thuật phục vụ đồ uống quầy bar nhà hàng khách sạn để làm báo cáo thực tập tốt nghiệp Qua báo cáo này, em xin chân ... Lớp: QT7A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Song Thư Trên báo cáo thực tập tốt nghiệp em với đề tài: Kỹ thuật phục vụ đồ uống quầy bar Nhà hàng Song Thư” Trong trình làm báo cáo tránh khỏi ... thuật nghiệp vụ pha chế quầy đồ uống 18 - Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống quầy đồ uống 18  Kỹ vệ sinh quầy đồ uống 18  Kỹ bổ sung vào quầy đố uống .19  Kỹ tiếp nhận yêu cầu khách...

31
8,264
43

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư - QT6

... thc tp: - H v tờn : NGUYN TH HOA - Lp : QT6A1 - Khúa : 201 1-2 013 n v thc tp: - Tờn n v : Nh hng Song Th - a ch : S 34 Chõu Long - Ba ỡnh - H Ni Sinh viờn: Nguyn Th Hoa Lp: QT6A1 Nh hàng Song Th ... trựng - Bia chai c nộn cao vi cacbonic trựng thi gian bo qun lõu khụng bin cht nhit khỏ cao - Bia lager (bia thanh) - Bia en - Bia nõu - Bia ti - Bia lager: nú c lờn nhit thp cú v du nh ờm - ... sa Pha c phờ: - Dựng c phờ mi rang v xay c phờ - Mua loi thit b xay ỳng vi loi mỏy ang dựng - m bo rng tt c dựng sch s trc dựng Sinh viờn: Nguyn Th Hoa 21 Lp: QT6A1 Nh hàng Song Th Báo cáo...

31
1,285
1

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư Châu Long

... chuẩn nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế quầy đồ uống 22 - Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống quầy đồ uống 22  Kỹ vệ sinh quầy đồ uống .22  Kỹ bổ sung vào quầy đố uống 22  Kỹ tiếp nhận ... quản lý giải C TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ PHA CHẾ TẠI QUẦY ĐỒ UỐNG - Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống quầy đồ uống  Kỹ vệ sinh quầy đồ uống * Vệ sinh quầy bar dụng cụ: Vệ sinh trước sau ... kinh nghiệm kỹ thuật, kỹ pha chế phục vụ đồ uống em chọn đề SV: Nguyễn Mạnh Hùng 4 Lớp: QT6A1 Nhà hµng Song Thư B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp tài Kỹ thuật phục vụ đồ uống quầy bar nhà hàng khách...

34
1,104
3

Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư

... vụ pha chế quầy đồ uống 19 - Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống quầy đồ uống 19 Kỹ vệ sinh quầy đồ uống 19 Kỹ bổ sung vào quầy đố uống 19 Kỹ tiếp nhận u cầu khách hàng quầy 20 Kỹ phục vụ bia tươi, ... viên phục vụ lại nữ nên gọi quản lý giải C TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT NGHIỆP VỤ PHA CHẾ TẠI QUẦY ĐỒ UỐNG - Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống quầy đồ uống Kỹ vệ sinh quầy đồ uống * Vệ sinh quầy bar ... sân 45 80 70 Nhà hàng Song thư có tòa nhà nhà hàng Pháp tòa nhà chun phục vụ tiệc đặt trước Nhà hàng Pháp với khơng gian rộng, đầy đủ trang thiết bị phục vụ, có khu vực chính: quầy bar, ngồi sân,...

33
1,213
9

Luận văn tốt nghiệp Nghiệp vụ pha chế đồ uống trong nhà hàng khách sạn

... phục vụ đồ uống Bất kỳ hành động gây rối, to tiếng cần xử lý C Tiêu chuẩn nghề kỹ thuật nghiệp vụ pha chế quầy đồ uống 1, Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống quầy đồ uống a, Kỹ thuật vệ sinh quầy đồ ... khách với dịch v trong nhà hàng, có nhiệm vụ tổ chức đón tiếp, kết hợp với phận dịch vụ khác có liên quan để đáp ứng cácyêu cầu khách Bộ phận nhà hàng: Tổ chức phục vụ khách đến ăn uống nhà hàng, ... 37 Tốt Ghế 222 Tốt Dao, dĩa ,thìa 300 Tốt Ly, cốc, tách 150 Tốt Chén, đĩa 150 Tốt Máy điều hòa 12 Tốt Chậu hoa cảnh 70 Tốt Máy vi tính Tốt Máy pos Tốt Ti vi Tốt Điện thoại Tốt Gạt tàn 60 Tốt...

35
7,755
22

LVTN Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống tại Millenium Cafe Des Arts

... 2010-2012 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Millenium Cafe Des Arts - Địa : Số 11B ngõ Bảo Khánh - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Kỹ thuật pha chế phục vụ đồ uống Quầy Bar nhà hàng khách sạn SV: ... cáo thực tập tốt nghiệp Millenium Café Des Arts PHN B TIP CN THC T QUY PHA CH nhà hàng Millenium Cafe des ARTS I Gii thiu chung Nh hng Millenium l tờn gi mi ca Cafộ Des Arts nhng ó c sa sang v ... b phn quy bar ca Nh hng Millenium Cafe Des Arts, em ó tip xỳc, hc hi kinh nghim v cng c li SV: Vũ Khánh Ly -6- Lớp: QT5A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Millenium Café Des Arts kin thc ó hc, t thc...

LVTN Quản trị Kỹ thuật phục vụ đồ uống bar trong NHÀ HÀNG 25 TÔNG ĐẢN

... đơn vị : Nhà hàng 25 Tụng n - Địa : S 25 Tông Đản - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Kỹ thuật phục vụ đồ uống ti quy bar nhà hàng khách sạn Sinh viờn: Hong Mnh t Lp: QT5A2 Nh hàng 25 Tụng ... nhõn s 11 - Sơ đồ tổ chức nhân 11 - Chức nhiệm vụ 12 - Cơ sở vật chất trang thiết bị phục vụ 15 - Các phận nhà hàng .17 - Trách nhiệm phục vụ đồ uống có cồn 19 C ... Ngoi ra, Nh hng phục vụ quý khách với cocktail bàn cigar lounge đợc trí riêng tầng Thực đơn bữa tra bữa tối nhà hàng phong phú bao gồm setlunch (belo gồm sét Âu) Nhà hàng 25 Tông Đản với trí khéo...

Kỹ thuật pha chế sinh tố

...

Tài liệu các kỹ thuật điều chế độ rộng xung pptx

... (VA0) II Các phương pháp i u ch A r ng xung PWM i u bi n PWM hình sin (Sine PWM) (1) B ngh ch lưu ba pha H B ngh ch lưu ba pha II Các phương pháp i u ch r ng xung PWM A Sine PWM (2) Các d ng ... (VSI) B VSI i u ch i u bi n r ng xung PWM (2) r ng xung (PWM) i n th H i u bi n r ng xung i m A (pha A) I B ngh ch lưu ngu n áp (VSI) B VSI i u ch i n áp r ng xung PWM (3) u b ngh ch lưu Khi vcontrol ... II Các phương pháp i u ch r ng xung PWM B Hysteresis (Bang-bang) PWM (2) B i u n dòng i n ki u Hysteresis H B i u n dòng i n ki u Hysteresis cho pha “a” II Các phương pháp i u ch r ng xung...

35
1,665
20

Tài liệu kỹ thuật pha chê mô trường doc

... BAP 10mM vào môi trường MS để pha 1L môi trường Như ta có 1L môi trường MS có chứa 10µM BAP Muốn pha 1Lmôi trường MS có chứa 1µM BAP, ta sử dụng 0.1mL dung dịch BAP 10 mM Tương tự pha cho loại ... môi trường MS (Murashige-Skoog)… Vì bắt đầu nghiên cứu nuôi cấy mô số đối tượng mới, chưa có tài liệu trước nên thăm dò so sánh loại môi trường xem đối tượng nghiên cứu phù hợp với loại môi trường ... cấy mô số hoà thảo so với mầm Hiện nay, môi trường MS coi môi trường thích hợp với nhiều loại giàu cân mặt dinh dưỡng Vì vậy, người tập làm nuôi cấy mô thường bắt đầu với môi trường trước tìm môi...

nghiên cứu kỹ thuật điều chế độ rộng xung để điều khiển tối ưu nghịch lưu đa bậc

... áp điều khiển trong mạch nghịch lưu đa bậc Kết nghiên cứu sở khoa học để giải vấn đề tối ưu hoá mạch nghịch lưu đa bậc thực tế Xây dựng mô hình nghịch lưu đa bậc tối đa triển khai đến 31 bậc ... nghịch lưu với số bậc thấp để thực thực nghiệm theo yêu cầu khác CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ NGHỊCH LƯU ĐA BẬC 1.1 Mạch nghịch lưu bậc Mạch nghịch lưu bậc sở để xây dụng mạch nghịch lưu đa bậc Mạch nghịch ... (Uxy) nghịch lưu cascade Nghịch lưu đa bậc kiểu lai (Hybrid mutilevel inverter) 1.4 Mạch nghịch lưu đa bậc lai mạch nghịch lưu có nhiều ưu công suất yêu cầu lớn, số bậc cao Các dạng mạch nghịch lưu...

32
1,282
2

kỹ thuật điều chế tín hiệu trong các hệ thống truyền tin số hiện đại

... hệ thống truyền tin tương tự Hệ thống truyền tin truyền tín hiệu số hệ thống truyền tin số Trong hệ thống truyền tin có tham gia máy tính, tin tức thông tin biểu thị dạng liệu Hệ thống mạng truyền ... viên Nhận thức điều đó, đồ án tốt nghiệp Kỹ thuật điều chế tín hiệu hệ thống truyền tin số đại giới thiệu tổng quan hệ thống truyền tin số, tìm hiểu vấn đề kỹ thuật điều chế tín hiệu Bố cục đồ ... quan hệ thống truyền tin số  Chương : Các đặc điểm truyền dẫn số điều chế xung mã  Chương : Điều chế tín hiệu số Điều chế tín hiệu số kỹ thuật ngày không mẻ, song việc tìm hiểu vấn đề điều chế...

BÀI 2: KỸ THUẬT PHA CHẾ MÔI TRƯỜNG doc

... BAP 10mM vào môi trường MS để pha 1L môi trường Như ta có 1L môi trường MS có chứa 10µM BAP Muốn pha 1Lmôi trường MS có chứa 1µM BAP, ta sử dụng 0.1mL dung dịch BAP 10 mM Tương tự pha cho loại ... mg/L Pantotate Calci :1 mg/L 2.2 Cách pha dung dịch mẹ (stock) * Stock đa lượng MS : SKOOG I (x10) CoCl2.6H2O : 0,025 (Pha thành 1Lvới nồng độ sử dụng pha 1Lmôi trường MS 100mL/L) NH4NO3 : 16500 ... NAA (MW 186.21) - 2,4-D (MW 221.04) THỰC HÀNH - Tiến hành pha Skoog I, II III môi trường MS - Pha stock vitamin Morel, glycin inosytol - Pha stock chất điều hoà sinh trưởng hướng dẫn phần ...

Xem thêm