BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 5 : CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SỐ LƯỢNG TẾ BÀO VI SINH VẬT pptx

... 12 14 15 11 13 11 14 17 20 14 17 20 17 20 20 25 25 13 17 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 - 65 2 2 3 3 3 4 4 4 5 5 5 - 5 5 - 95 120 150 1 75 80 110 140 1 75 200 250 130 170 2 25 2 75 350 4 25 250 350 55 0 900 ... ThS.Lê Xuân Phương Hình 5. 2 II Phương pháp định lượng vi sinh vật : Sự diện vi sinh vật định lượng nhiều phương pháp khác đếm số lượng tế bào trực tiếp kính hiển vi, định lượng gián tiếp thông ... 4 40 1 4 45 1 40 1 50 55 25 2 10 30 0 45 10 60 11 75 0 5 35 1 45 2 65 12 85 1 15 1 50 2 12 70 64 Thí nghiệm vi sinh vật học 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 0 1 1 2 3 4 0 0 2 1 0 ThS.Lê Xuân Phương 12...

9
1,741
9

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 3 : CÁC PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY VÀ BẢO QUẢN VI SINH VẬT ppt

... không b c Các kiểu ống nghiệm hàn kín IV BẢO QUẢN CÁC CHỦNG VI SINH VẬT THUẦN KHIẾT 4.1 Các phương pháp bảo quản giống vi sinh vật Phương pháp cấy truyền định kỳ lên môi trường mới: - Phương pháp ... vật học III ThS.Lê Xuân Phương Các phương pháp nuôi vi sinh vật : Để đảm bảo phát triển vi sinh vật, sau cấy xong phải quan tâm đến điều kiện nuôi dưỡng chúng Các điều kiện bao gồm: - Nhiệt đ : ... độc với vi sinh vật vô trùng - Cách bảo quản: + Khử trùng dầu khoáng cách hấp 1210C 2h Sau sấy khô tủ sấy (1700C) - 2h; để nguội + Đối với vi sinh vật kị khí : 47 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê...

8
1,430
15

báo cáo thí nghiệm vi sinh học đại cương

... hiển vi quang học, kính hiển vi huỳnh quang, kính hiển vi điện tử I Cấu tạo kính hiển vi quang học Kính hiển vi quang học gồm hai phận chức năng: học quang học Thí nghiệm Vi sinh vật học đại cương ... chất lý học, hóa học khả bắt màu khác Vi c sử dụng đồng thời loại thuốc nhuộm tiêu cho phép ta nghiên cứu cấu tạo đặc tính tế bào khác loài vi sinh vật Thí nghiệm Vi sinh vật học đại cương – ... nhiễm, bảo vệ môi trường sinh thái - Sản xuất axit hữu - Sản xuất chất có hoạt tính sinh học cao enzim, protein, vitamin, axit amin, kháng sinh Thí nghiệm Vi sinh vật học đại cương – Trường ĐHBK HN...

47
1,657
2

Thí nghiệm vi sinh vật học

... 76 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương BÀI : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG TẠO SẢN PHẨM BẬC HAI Ở VI SINH VẬT I Xác định khả sinh kháng sinh vi sinh vật 1.1 Phân lập giống vi sinh vật ... với nhiệt độ thời gian thích hợp tuỳ loài vi sinh vật 45 Thí nghiệm vi sinh vật học III ThS.Lê Xuân Phương Các phương pháp nuôi vi sinh vật : Để đảm bảo phát triển vi sinh vật, sau cấy xong phải ... lập vi sinh vật trình tách riêng loài vi sinh vật từ quần thể ban đầu đưa dạng khiết Đây khâu có ý nghĩa quan trọng vi c nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật Vi sinh vật dạng khiết giống vi sinh vật...

73
1,498
5

Báo cáo thí nghiệm vi sinh

...

22
2,552
6

Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh môi trường ĐH Công nghiệp thực phẩm

... cấy vi sinh vật môi trường lỏng hay môi trường thạch Bình tam giác Phiến kính kính Báo cáo thí nghiệm vi sinh kỹ thuật môi trường Chứa môi trường nuôi cấy hay dung môi hóa chất pha chế môi trường ... nhân sinh vi n Báo cáo thí nghiệm vi sinh kỹ thuật môi trường Page 42 Nhóm 4.3 Bài học kinh nghiệm Trong trình rèn luyện khả làm thí nghiệm thực hành nhóm rút số kinh nghiệm sau: • Khi làm thí nghiệm ... thành vi n nhóm) Họ tên Hình ảnh Ngô Thái Bảo Trần Thị Hồng Cẩm Báo cáo thí nghiệm vi sinh kỹ thuật môi trường Page 43 Nhóm Trần Thiên Ân Nguyễn Dũ Báo cáo thí nghiệm vi sinh kỹ thuật môi trường...

48
6,099
5

báo cáo thí nghiệm vi sinh

... hành thí nghiệm 25 Lật úp ống Durham cho ống Durham vào ống nghiệm, hút 9ml môi trường cho vào ống nghiệm, lúc ống Durham lên Vặn nắp ống nghiệm Lật ống nghiệm xuống (nắp ống nghiệm ... ) Tiến hành thí nghiệm o Lật úp ống Durham cho ống Durham vào ống nghiệm, hút 9ml môi trường cho vào ống nghiệm, lúc ống Durham lên Vặn nắp ống nghiệm Lật ống nghiệm xuống (nắp ống nghiệm nằm ... 3: .28 VI Kết quả: 28 Bài : CHUẨN BỊ MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH I Mục đích : o Chuẩn bị môi trường hỗn hợp với thành phần thích hợp để giúp vi sinh vật phát triển...

28
2,211
1

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 10 : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỔNG VI KHUẨN HIẾU KHÍ VÀ COLIFORM pdf

... trình định lượng tổng nấm men nấm mốc 103 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xn Phương BÀI : THỰC HÀNH LÀM MƠI TRƯỜNG DINH DƯỠNG .33 BÀI : CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VI SINH VẬT 37 BÀI : CÁC ... 37 BÀI : CÁC PHƯƠNG PHÁP NI CẤY VÀ BẢO QUẢN VI SINH VẬT 42 BÀI : CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM MÀU VÀ QUAN SÁT HÌNH THÁI VI SINH VẬT 50 BÀI : CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SỐ LƯỢNG ... VI SINH VẬT 74 BÀI : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG TẠO SẢN PHẨM BẬC HAI Ở VI SINH VẬT 77 BÀI : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT ...

16
2,182
14

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 9 : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT doc

... bày cuối chương IV CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA HOẠT TÍNH ENZYME VI SINH VẬT 4.1 PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA HOẠT TÍNH AMYLASE Phương pháp Wolhgemuth: Phương pháp xác định lượng enzyme phân giải hoàn toàn ... cao làm vậy, enzyme dễ hoạt tính 3.4 Đánh giá chất lượng chế phẩm enzyme: Chế phẩm enzyme bán tinh khiết xác định hoạt tính chung hoạt tính riêng theo phương pháp xác định hoạt tính enzyme trình ... thô Chế phẩm enzym thô xác định hoạt tính chung hoạt tính riêng theo phương pháp tương ứng với loại enzym trình bày cuối chương II THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYM VI SINH VẬT THÔ TỪ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY...

10
1,760
37

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 8 : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG TẠO SẢN PHẨM BẬC HAI Ở VI SINH VẬT pps

... Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương - Cấy vi sinh vật kiểm định vào đĩa petri với môi trường thạch dinh dưỡng theo phương pháp đổ đĩa - Khi thạch đông, dùng kẹp ... kính bên 8mm, đường kính 6mm Nếu ống thép không gỉ sử dụng ống sứ thuỷ tinh - Dùng ống nhỏ giọt có chứa chất kháng sinh cho vào ống thép - Đặt đĩa thạch vào tủ ấm thời gian 3-4 - Xác định độ lớn ... giấy 400C - Dùng kẹp vô trùng đặt miếng giấy vào đĩa petri nuôi sẵn vi sinh vật kiểm định cho miếng giấy có khoảng cách - Đặt đĩa petri có miếng giấy vào tủ ấm 370C thời gian 16 18 - Lấy đo vòng...

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 7 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ CHỨA NITƠ CỦA VI SINH VẬT docx

... H2S: H2S hình thành vi sinh vật phân prôtit có chứa lưu huỳnh Có thể thử khả tạo H2S cách sau: + Cách 1: 75 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Cho vào ống nghiệm hay bình tam giác dịch ... Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương + Kết qu : Dung dịch có màu xanh tím có prôtit Dung dịch có màu đỏ có peptôn - Phản ứng định tính NH3 Có thể phát NH3 theo cách sau: • Cho ... nghiệm: 5ml dịch lên men 0,5ml H2SO4 10% Lắc kỹ cho thêm: 0,5ml KNO2 0,01% * Kết qu : Màu đỏ Nitritindol tạo thành dịch lên men có mặt indol - Phản ứng định tính H2S: H2S hình thành vi sinh vật...

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 6 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ KHÔNG CHỨA NITƠ CỦA VSV pdf

... tan + Để tủ ấm 30 - 350C - 4h ta sữa (chua) đông tụ 69 Thí nghiệm vi sinh vật học 2.2 ThS.Lê Xuân Phương Xác định đặc trưng trình a Xác định đối tượng vi sinh vật tham gia: - Làm tiêu giọt ép ... lục, chất nhày có màu sắc khuẩn lạc vi khuẩn - Xác định đối tượng vi sinh vật tham gia trình phân giải xenlulôza hiếu khí 72 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Để quan sát hình thái vi ... nghiệm - Cho vào ống nghiệm cục đất nhỏ (nguồn vi sinh vật) đặt ống nghiệm vào tủ ấm, giữ 300C - 15 ngày - Các vi sinh vật phân giải xenlulôza phát triển, tiết men xenlulaza làm cho giấy bị phân...

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 4 : CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM MÀU VÀ QUAN SÁT HÌNH THÁI VI SINH VẬT pot

... nảy chồi nấm men IV PHƯƠNG PHÁP NHUỘM KÉP - QUAN SÁT CẤU TẠO TẾ BÀO VI SINH VẬT 4. 1 Các phương pháp nhuộm kép - Quan sát cấu tạo tế bào sinh vật: - Nhuộm kép phương pháp nhuộm người ta sử dụng ... sinh học đặc trưng cần quan sát: - Đặc điểm sợi nấm: Màu sắc, có vách ngăn hay vách ngăn - Đặc điểm quan sinh sản: hình dạng, cách xếp phận quan sinh sản - Hình dạng, cấu tạo, cách xếp bào tử Cách ... Loeffler - 15 phút - Rửa nước, để khô tự nhiên vết bôi - Quan sát tiêu kính hiển vi với vật kính đầu - Kết : Bào tử màu đỏ, tế bào chất màu xanh 4. 3 Phương pháp nhuộm nhân (chất nhân) vi sinh vật Ở vi...

7
6,793
89

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 1 : THỰC HÀNH LÀM MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG pptx

... Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Vớt agar ra, vắt khô, bỏ vào xoong môi trường để đun Làm môi trường: Vi c làm môi trường giúp ta dễ dàng quan sát phát triển vi sinh vật Có thể làm ... ống nghiệm 34 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Nếu làm thạch đứng lượng môi trường cần phân phối từ 1/ 2 - 1/ 3 thể tích ống nghiệm Đối với bình cầu hay bình tam giác, lượng môi trường ... giữ môi trường để tiện cho vi c theo dõi, sử dụng bảo quản 35 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Agar thạch Môi trường lỏng Môi trường thạch nghiêng Thạch đứng Đĩa thạch Hình 1. 1 Một...

Báo cáo thí nghiệm vi sinh

... 2.Ý nghĩa vi c kiểm tra tiêu 3.Quy trình kiểm tra Môi trường sử dụng 10 5.Các thiết bị ,dụng cụ sử cho thí nghiệm 11 6.Kết thí nghiệm 11 BÀI 3: KIỂM TRA TỔNG SỐ E.COLI 12 1.Mục đích thí nghiệm 12 ... diện của vi sinh vật gây bệnh khác cao Colifrorm chịu nhiệt( coliform phân): Là thành phần hệ vi sinh vật đường ruột người và các động vật máu nóng Được xem là vi sinh vật ... hành thí nghiệm 13 BÀI:4 KIỂM TRA VI KHUẨN STAPHYLOCOCCUS AUREUS 18 Đặc điểm Stapylococcus aureus 18 Ý nghĩa vi c kiểm tra vi khuẩn 21 Quy trình kiểm tra 21 Mở Rộng 24 BÀI 5: KIỂM TRA ĐỊNH TÍNH VIBRIO...

32
1,897
3

Xem thêm