... lượng sắc tố vàng theo công thức : X ( mg/ g ) =(n V L V2)/(1000 P V1) V1 : thể tích sắc tố dùng để xác định hàm lượng V2 : thể tích toàn dịch sắc tố P : khối lượng ( g ) V : thể tích toàn dịch sắc ... KOH 30 % cồn Các bước tiến hành Lấy gam lá, cắt nhỏ, cho vào cối nghiền tách chiêt sắc tố thực hành Toàn dịch chiết cho vào bình định mức, thêm axeton đến vạch 50 ml Lấy 10 ml dịch chiết cho vào ... sắc tố ml KOH 30 %, lắc mạnh 30 phút, thêm 20 ml nước cất, lại cho vào phễu chiết Để yên lúc, ta thấy phễu chiết sắc tố tách thành lớp: lớp sắc tố carotenoit có màu vàng phía trên, lớp nước phía...