... một thành viên trong gia đình mannase đã có nhiều ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống, công nghiệp sản xuất thức ăn gia súc, công nghiệp khai thác dầu mỏ và khí đốt, trong xử lý ... lignin trong hemicellulose, được tiến hành trong dung dịch kiềm. Mặt hạn chế của phương pháp này là chỉ ứng dụng với bột gỗ mềm và nó cũng gây nhiều vấn đề trong ô nhiễm môi trường. Việc sử dụng ... nghệ nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và giảm thiểu ảnh hưởng đến môi trường cần được quan tâm đúng mức. Để hiểu thêm về mannanase và khả năng ứng dụng của nó trong ngành công nghiệp sản xuất...